Đồng thời, tỉnh cũng ưu tiên phát triển diện tích nuôi tôm - rừng và tôm - lúa có chứng nhận nuôi sinh thái, hữu cơ, VietGAP, ASC, GlobalGAP…
Mục tiêu đến năm 2020, Cà Mau sẽ phát triển diện tích nuôi tôm nước lợ đạt 279.000 ha, sản lượng là 233.000 tấn; diện tích nuôi tôm càng xanh đạt 15.000 ha, sản lượng 4.500 tấn.
Địa phương tập trung tập huấn, chuyển giao khoa học - công nghệ, nhân rộng mô hình nuôi tôm có hiệu quả và bền vững; tổ chức lại sản xuất, tăng cường áp dụng GAP như: VietGAP, GlobalGAP, BAP, CoC, sinh thái, hữu cơ… nhằm quản lý chất lượng sản phẩm.
Các địa phương rà soát các loại quỹ đất nuôi tôm để quy hoạch hợp lý vùng nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh; triển khai thí điểm dự án phát triển vùng nuôi tôm tập trung tại xã Tân Duyệt, huyện Đầm Dơi theo hướng tập trung đất đai, sản xuất với quy mô lớn.
UBND tỉnh chủ trương phát triển nhân rộng mô hình nuôi, vùng nuôi tôm có chứng nhận, đặc biệt là mô hình doanh nghiệp xã hội đang phát huy hiệu quả ở tỉnh Cà Mau.
Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho biết, để triển khai có hiệu quả mô hình nói trên, việc trước tiên là có cơ chế, chính sách hỗ trợ tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp. Tỉnh tiếp tục chỉ đạo địa phương rà soát, quy hoạch diện tích đất nuôi tôm tập trung còn dư địa lớn trong dân.
Từ đó, phát triển mô hình doanh nghiệp xã hội theo hướng doanh nghiệp và người nuôi đều hưởng lợi và chia sẻ rủi ro trong quá trình sản xuất.
Theo ông Lê Văn Quang, Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Minh Phú, doanh nghiệp xã hội là mô hình bền vững nhất trong sản xuất tôm.
Thời gian tới, doanh nghiệp sẽ tính toán hỗ trợ người dân vay vốn phục vụ đầu tư sản xuất nuôi tôm, thúc đẩy nhanh mô hình doanh nghiệp xã hội.
Tỉnh Cà Mau có hơn 280.000 ha đất nuôi tôm. Năm 2018, sản lượng đạt 176.500 tấn, năng suất bình quân ước 628 kg/ha/năm.
Riêng diện tích nuôi tôm công nghiệp là 9.450 ha; trong đó, hơn 2.000 ha nuôi tôm siêu thâm canh, với năng suất 40 - 50 tấn/ha/vụ./.
(vasep.com.vn) Các mức thuế quan mới theo Điều 301 (Section 301) của Mỹ dự kiến sắp có hiệu lực và gần như chắc chắn sẽ đối mặt với các vụ kiện nhằm thách thức tính hợp pháp. Tuy nhiên, giới chuyên gia nhận định khả năng thành công của các vụ kiện lần này sẽ thấp hơn so với những tranh chấp trước đây từng dẫn đến việc hủy bỏ một số biện pháp thuế dưới thời chính quyền Donald Trump.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến nghiên cứu của châu Âu đang phát triển các nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng và tảo nhằm giảm sự phụ thuộc của ngành nuôi trồng thủy sản vào bột cá, dầu cá và các sản phẩm từ đậu tương, đồng thời nâng cao tính bền vững và hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Tại Pháp, các chuỗi bán lẻ lớn như Carrefour, Auchan và Leclerc đang thay đổi mạnh cách trưng bày hải sản do sức mua suy giảm và xu hướng tiêu dùng tiết kiệm, theo phân tích từ LSA Conso.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 190 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra đạt 910 triệu USD, tăng 13%, cho thấy ngành hàng này vẫn duy trì đà tăng trưởng tích cực dù diễn biến tại các thị trường có sự phân hóa rõ rệt.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp Mỹ trong tuần từ 8-14/6/2026 ghi nhận giá bán buôn giảm nhẹ do nguồn cung tăng lên khi mùa khai thác trong nước bước vào giai đoạn cao điểm. Tuy nhiên, mức giảm chủ yếu tập trung ở một số quy cách, trong khi nhu cầu tiêu thụ không có dấu hiệu suy yếu đáng kể.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Cung – Cầu Thực phẩm Nhật Bản vừa công bố số liệu ước tính sản lượng các sản phẩm chả cá surimi như chikuwa và kamaboko trong tháng 4/2026, cho thấy xu hướng suy giảm rõ rệt do nhu cầu tiêu dùng hộ gia đình yếu.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ trong 4 tháng đầu năm 2026 đạt 223.207 tấn, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 1,515 tỷ USD, giảm 4%, phản ánh áp lực giá và nhu cầu chưa thực sự phục hồi tại một số thị trường chủ lực.
(vasep.com.vn) Các chuỗi siêu thị lớn tại Nhật Bản đang mở rộng diện tích quầy hàng dành cho cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Coho đạt chứng nhận nuôi trồng thủy sản bền vững ASC nhằm ứng phó với biến động nguồn cung và giá cả của thủy sản khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn