Đồng thời, tỉnh cũng ưu tiên phát triển diện tích nuôi tôm - rừng và tôm - lúa có chứng nhận nuôi sinh thái, hữu cơ, VietGAP, ASC, GlobalGAP…
Mục tiêu đến năm 2020, Cà Mau sẽ phát triển diện tích nuôi tôm nước lợ đạt 279.000 ha, sản lượng là 233.000 tấn; diện tích nuôi tôm càng xanh đạt 15.000 ha, sản lượng 4.500 tấn.
Địa phương tập trung tập huấn, chuyển giao khoa học - công nghệ, nhân rộng mô hình nuôi tôm có hiệu quả và bền vững; tổ chức lại sản xuất, tăng cường áp dụng GAP như: VietGAP, GlobalGAP, BAP, CoC, sinh thái, hữu cơ… nhằm quản lý chất lượng sản phẩm.
Các địa phương rà soát các loại quỹ đất nuôi tôm để quy hoạch hợp lý vùng nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh; triển khai thí điểm dự án phát triển vùng nuôi tôm tập trung tại xã Tân Duyệt, huyện Đầm Dơi theo hướng tập trung đất đai, sản xuất với quy mô lớn.
UBND tỉnh chủ trương phát triển nhân rộng mô hình nuôi, vùng nuôi tôm có chứng nhận, đặc biệt là mô hình doanh nghiệp xã hội đang phát huy hiệu quả ở tỉnh Cà Mau.
Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho biết, để triển khai có hiệu quả mô hình nói trên, việc trước tiên là có cơ chế, chính sách hỗ trợ tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp. Tỉnh tiếp tục chỉ đạo địa phương rà soát, quy hoạch diện tích đất nuôi tôm tập trung còn dư địa lớn trong dân.
Từ đó, phát triển mô hình doanh nghiệp xã hội theo hướng doanh nghiệp và người nuôi đều hưởng lợi và chia sẻ rủi ro trong quá trình sản xuất.
Theo ông Lê Văn Quang, Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Minh Phú, doanh nghiệp xã hội là mô hình bền vững nhất trong sản xuất tôm.
Thời gian tới, doanh nghiệp sẽ tính toán hỗ trợ người dân vay vốn phục vụ đầu tư sản xuất nuôi tôm, thúc đẩy nhanh mô hình doanh nghiệp xã hội.
Tỉnh Cà Mau có hơn 280.000 ha đất nuôi tôm. Năm 2018, sản lượng đạt 176.500 tấn, năng suất bình quân ước 628 kg/ha/năm.
Riêng diện tích nuôi tôm công nghiệp là 9.450 ha; trong đó, hơn 2.000 ha nuôi tôm siêu thâm canh, với năng suất 40 - 50 tấn/ha/vụ./.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn