Theo ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau, trong 8 tháng đầu năm 2023, sản lượng thủy sản khai thác ước đạt gần 156.000 tấn, tăng hơn 1,% so với cùng kỳ. Sản lượng thủy sản nuôi trồng ước đạt gần 270.000 tấn, tăng gần 6,5% so với cùng kỳ, trong đó sản lượng tôm 158.000 tấn.
Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đề nghị tiếp tục nâng cao hiệu quả, giá trị ngành nuôi trồng thủy sản, tăng cường chỉ đạo những tháng cuối năm 2023. Đồng thời, đề nghị các địa phương tiếp tục rà soát, thống kê lượng thủy sản hiện đang nuôi của các hộ dân, sản lượng tại các cơ sở chế biến, sản xuất trên địa bàn.
Ông Lê Văn Sử yêu cầu ngành nông nghiệp thường xuyên cập nhật thông tin kịp thời về lịch thời vụ, giá cả đến doanh nghiệp và các hộ nuôi để có kế hoạch, giải pháp phù hợp trong tổ chức nuôi, chế biến và xuất khẩu.
Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau yêu cầu các địa phương chú trọng ổn định nuôi các đối tượng chủ lực phù hợp với vị trí địa lý từng vùng. Đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển và các đối tượng có giá trị kinh tế cao. Duy trì diện tích nuôi tôm sinh thái, hữu cơ, phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn và xây dựng hạ tầng thủy lợi phục vụ sản xuất nuôi trồng thủy sản.
Nói về vấn đề giảm chi phí trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho rằng, cần thực hiện các biện pháp hạ giá thành trong nuôi trông thủy sản, áp dụng các kỹ thuật tiên tiến ở tất cả các khâu trong quy trình nuôi. Tổ chức liên kết sản xuất giảm qua khâu trung gian, đảm bảo vật tư đầu vào đến nơi người nuôi nhanh nhất, chi phí thấp nhất, đồng thời giúp người dân có thể truy xuất nguồn gốc trong nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh đó, tăng cường tuyên truyền luật chống khai thác IUU đến các ngư dân.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử cho biết, sau 4 năm lỗi hẹn do dịch bệnh Covid-19, Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký ban hành kế hoạch số 170, trong thời gian từ ngày 13 - 16/12/2023 tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức Festival tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL 2023, với chủ đề “Nâng tầm tôm Việt - Cùng phát triển sản phẩm OCOP”.
Theo đó, Festival tôm và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL năm 2023 dự kiến thu hút hơn 600 gian hàng có nhiều sản phẩm về tôm, với khoảng 10.000 người tham gia. Trong khuôn khổ của sự kiện sẽ diễn ra nhiều hoạt động được tổ chức ở quy mô cấp khu vực gồm: Các hoạt động khai mạc, triển lãm, thương mại, ngày hội ẩm thực thủy sản Cà Mau, trải nghiệm văn hóa, vui chơi giải trí...
Festival tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL 2023 được tổ chức với các hoạt động phong phú, đa dạng về nội dung, hấp dẫn về hình thức; phản ánh những giá trị tinh hoa, đặc trưng về đời sống, văn hóa của người miền Tây Nam Bộ và vùng đất quê hương Cà Mau. Quảng bá, giới thiệu tiềm năng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững ngành tôm Việt Nam nói chung và tỉnh Cà Mau nói riêng. Đồng thời giới thiệu các sản phẩm, mô hình, kinh nghiệm tiên tiến và kết nối người sản xuất, chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu tôm. Thúc đẩy nâng cao sản lượng, giá trị trong sản xuất, kinh doanh, mở rộng thị trường tiêu thụ, mang lại lợi ích tốt nhất cho người nuôi tôm và doanh nghiệp.
Nhiều năm qua, tỉnh Cà Mau luôn dẫn đầu cả nước về diện tích nuôi trồng và sản lượng nuôi trồng, chế biến tôm xuất khẩu.
(Theo nongnghiep.vn)
(vasep.com.vn) Sản xuất thức ăn công nghiệp Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 51,85 triệu tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, theo ước tính chính thức. Mức tăng chủ yếu đến từ thức ăn hỗn hợp (+4,0%) và premix (+3,8%), trong khi sản lượng thức ăn cô đặc giảm mạnh 10,6%, cho thấy nhu cầu phân hóa giữa các loại sản phẩm.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Hàn Quốc đang đối mặt nghịch lý khi giá trị tăng mạnh nhưng chịu áp lực lớn từ biến đổi khí hậu. Năm 2025, sản lượng đạt 82.807 tấn, tăng nhẹ 1,1%, song giá trị lại tăng vọt 12,1%, lên khoảng 938 triệu USD nhờ nhu cầu cao với các loài giá trị như cá bơn và cá rockfish.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Thực phẩm Cá và Đồng minh Công nhân (FFAW), đại diện cho ngư dân khai thác cua tuyết tại tỉnh Newfoundland and Labrador, đã quyết định tạm dừng toàn bộ đàm phán giá cua cho mùa vụ 2026 cho đến khi có thông tin chính thức về hạn ngạch và ngày mở vụ.
(vasep.com.vn) Brazil vừa ra mắt ngân hàng gen cá rô phi đầu tiên trên toàn quốc, nhằm bảo tồn đa dạng di truyền và tăng năng suất trong ngành nuôi tilapia. Dự án “Cá vì sức khỏe”, một sáng kiến đa tổ chức được Quỹ Nghiên cứu São Paulo hỗ trợ, đã phân tích toàn diện đặc điểm di truyền và hình thái của cá rô phi sông Nile và xây dựng bộ sưu tập gen với hơn 2.600 cá thể sống. Mục tiêu là bảo tồn nguồn gen, cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ sinh trưởng và giảm chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Nhật Bản đạt gần 6,4 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh thị trường Nhật Bản đang gia tăng nhập khẩu cá ngừ, đây được xem là tín hiệu tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng vẫn đi kèm sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
