Huyện Cái Nước có tổng diện tích nuôi thuỷ sản hơn 30.000 ha, trong đó có 2.000 ha đang được duy trì thả nuôi tôm thâm canh và STC. Năng suất tôm nuôi đạt bình quân gần 50 tấn/ha/vụ, cao gấp nhiều lần so với tôm nuôi quảng canh cải tiến và quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, trở thành loại hình kinh tế mũi nhọn của địa phương.
Ðể loại hình tôm STC phát triển bền vững, ông Bùi Chí Thượng, ấp Tân Hoà, xã Thạnh Phú, cũng như những hộ nuôi tôm trên địa bàn huyện đã và đang thay đổi cách nghĩ cách làm, mạnh dạn ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm STC nhằm tạo ra sản phẩm tôm nuôi chất lượng, bán được với giá cao để gia tăng giá trị, nâng cao hiệu quả kinh tế cho gia đình và bảo vệ môi trường trong nuôi tôm STC.
Theo đó, với diện tích hơn 6.000 m2, ông Thượng chỉ bố trí 2 đầm thả nuôi tôm có diện tích 3.000 m2, phần còn lại xây dựng ao dèo, ao lắng và hệ thống xử lý nước thải. Trong quá trình nuôi tôm STC, ông tuyệt đối không sử dụng hoá chất, mà thay vào đó sử dụng chế phẩm sinh học do ông tự nghiên cứu, phát triển và áp dụng cho kết quả khả quan. Riêng trong năm 2024, gia đình thu hoạch trên 40 tấn tôm STC và hiện đang thả nuôi vụ mới được 20 ngày tuổi, đang phát triển tốt. Năm 2025, mục tiêu chính của gia đình là tiếp tục ứng dụng hiệu quả chế phẩm sinh học trong nuôi tôm STC, tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và sản lượng tôm nuôi trên cùng diện tích, tạo ra sản phẩm tôm nuôi chất lượng để bán được giá cao.
Tôm nuôi của hộ ông Bùi Chí Thượng đang phát triển tốt. Ông Thượng kỳ vọng năm mới ứng dụng chế phẩm sinh học sẽ tăng năng suất và sản lượng tôm nuôi.
Hợp tác xã Nuôi tôm năng suất cao xã Tân Hưng nhiều năm liền duy trì và giữ vững sản phẩm tôm nuôi STC đạt chứng nhận BAP Nhóm. Ðây là tiêu chuẩn nuôi thuỷ sản được Liên minh Nuôi trồng Thuỷ sản Toàn cầu phát triển, với tiêu chí tôm nuôi khi thu hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc dễ dàng và bảo vệ môi trường sinh thái, đủ điều kiện cung ứng cho doanh nghiệp mặt hàng tôm nuôi xuất khẩu ra nước ngoài.
Ông Huỳnh Xuân Diện, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã, chia sẻ: “Chứng nhận tôm nuôi BAP Nhóm chỉ tiếp cận được một số thị trường, doanh nghiệp thu mua mặt hàng tôm STC của hợp tác xã để chế biến xuất khẩu, chỉ hỗ trợ xã viên 2.000 đồng/kg tôm nguyên liệu. Trong khi đó, tôm đạt chứng nhận ASC xuất khẩu được nhiều thị trường hơn, doanh nghiệp thu mua tôm nguyên liệu hỗ trợ hộ nuôi tôm lên đến 4.000 đồng/kg. Năm 2025, Hội đồng Quản trị Hợp tác xã sẽ bàn với doanh nghiệp thu mua thuỷ sản, hỗ trợ nâng chứng nhận tôm nuôi từ BAP Nhóm lên chứng nhận ASC để xã viên được hưởng lợi nhiều hơn, nâng cao hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh trên thị trường”.
Hợp tác xã Nuôi tôm năng suất cao xã Tân Hưng cải tạo ao đầm chuẩn bị thả tôm nuôi vụ mới.
Ðiều dễ dàng nhận thấy, năm mới 2025, bà con nuôi tôm STC huyện Cái Nước đã đổi mới tư duy và nhận thức trong nuôi thuỷ sản, hướng đến mục tiêu sản xuất mặt hàng tôm nuôi chất lượng, bảo vệ môi trường và thực hiện mục tiêu đạt chứng nhận ASC.
Ông Trần Hoàng Ðạo, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện, cho biết: "Ðịa phương sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi tôm STC theo hướng sinh học, kết hợp ứng dụng công nghệ tuần hoàn không xả nước thải, để bảo vệ môi trường tôm nuôi STC và tạo ra sản phẩm tôm nuôi chất lượng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, nhằm gia tăng giá trị, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần phát triển bền vững loại hình nuôi tôm STC"./.
Theo Báo Cà Mau
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản của Brazil đang trên đà tăng trưởng nhanh chóng, với tổng sản lượng đạt gần 1 triệu tấn vào năm 2024.
(vasep.com.vn) Các nhà phân tích từ Innova Market Insights đã nghiên cứu và chỉ ra các xu hướng chính trong thị trường cá và thủy sản toàn cầu, xác định các yếu tố quyết định mức tăng trưởng tiêu thụ và đặc điểm định vị sản phẩm:
(vasep.com.vn) Theo Cục Hải quan Bộ Tài chính Nhật Bản, giá xuất khẩu thịt sò điệp Yesso đông lạnh từ Nhật Bản sang Hoa Kỳ đã tăng 89% so với cùng kỳ năm ngoái, lên mức 5.111 yên mỗi kg (34 USD/kg) trong tháng 1, đánh dấu mức cao kỷ lục.
(vasep.com.vn) Ngày 8/3/2025, Chính phủ ban hành Nghị quyết phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 2, trong đó tiếp tục yêu cầu triển khai quyết liệt các giải pháp giảm mặt bằng lãi suất cho vay.
(vasep.com.vn) Cá rô phi ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường cá trắng toàn cầu. Theo dự báo của Research and Markets, thị trường cá rô phi sẽ đạt 14,5 tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng hàng năm (CAGR) là 3,52%. Điều này được thúc đẩy bởi nhu cầu protein giá rẻ và các sáng kiến cải tiến trong nuôi trồng thủy sản, được hỗ trợ bởi chính phủ.
(vasep.com.vn) Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã áp dụng mức thuế bổ sung 10% đối với hàng hóa Trung Quốc vào ngày 4 tháng 3, sau mức thuế 10% mà ông công bố vào tháng 2, nghĩa là một số hàng hóa nhất định từ Trung Quốc hiện phải chịu mức thuế nhập khẩu 45%.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá minh thái có giá trị gia tăng đã tăng 17% kể từ đầu mùa A năm 2025, trong khi tổng sản lượng thu hoạch ở lưu vực Viễn Đông đã giảm 10% do điều kiện thời tiết bất lợi.
Tận dụng nguồn năng lượng “trời ban” để tạo ra năng lượng xanh, tích hợp vào quy trình sản xuất sạch không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế. Quan trọng hơn, đây là bước đi chiến lược hướng đến mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero), xu hướng tất yếu trong nền kinh tế bền vững. Tại Cà Mau, nhiều doanh nghiệp đang chủ động đón đầu xu thế này, từng bước chuyển đổi sang mô hình sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và kiến tạo giá trị phát triển dài hạn.
Thời gian qua, Ban Chỉ đạo chống khai thác IUU tỉnh đã chỉ đạo các cảng cá thực hiện công tác thống kê tàu cá ra vào cảng, giám sát sản lượng lên bến, truy xuất nguồn gốc theo quy định và triển khai Hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản khai thác điện tử (eCDT) theo chỉ đạo của Ban cán sự Đảng Bộ Nông nghiệp và PTNT.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá tra của Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục tăng mặc dù có sự cạnh tranh với các nhà sản xuất khác. Ngành này có thể được hưởng lợi từ việc áp thuế đối với cá rô phi Trung Quốc của Hoa Kỳ. Giá XK tăng trong mùa cao điểm cuối năm và duy trì sang cả năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn