Toàn tỉnh hiện có diện tích nuôi tôm thâm canh hơn 8.500 ha, trong đó diện tích đang thả nuôi đạt hơn 55% với khoảng gần 14.000 hộ nuôi, đạt gần 97% so kế hoạch. Riêng diện tích thả giống nuôi tôm siêu thâm canh đạt gần 3.000 ha, tăng gần 20% so cùng kỳ năm trước.
Cùng đó, diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến của tỉnh lũy kế đạt hơn 158.000 ha, tăng 9,4% (tăng thêm 4.028ha) và diện tích đang thả nuôi đạt khoảng 98% so diện tích nuôi. Ngoài ra, diện tích nuôi tôm quảng canh kết hợp như tôm - rừng, tôm - lúa, tôm - cua - cá đạt diện tích hơn 110.000 ha. Đến nay, diện tích nuôi tôm càng xanh (vụ nuôi năm 2020) tập trung tại 2 huyện Thới Bình và U Minh với diện tích 12.375 ha đã thu hoạch xong, năng suất bình quân đạt 200kg/ha, sản lượng đạt 2.550 tấn. Trong khi đó, giá tôm nguyên liệu gia tăng bình quân hơn 10.000 đồng/kg so cùng kỳ năm trước cộng với những yếu tố thuận lợi về thời tiết, độ mặn đã khiến nhiều hộ dân trên địa bàn đã mạnh dạn đầu tư thả con giống, đây là nguyên nhân làm diện tích thả tôm giống của tỉnh tăng cao trong những tháng đầu năm nay. Mặt khác, sản lượng chế biến tôm tháng 3 đạt 15.297 tấn, tăng 3% so tháng trước; lũy kế trong quý 1 đạt 50.679 tấn, đạt 33,3% kế hoạch năm, tăng 50% so cùng kỳ năm 2020.
Theo Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân, mặc dù trong điều kiện dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến phức tạp, nhưng lĩnh vực khai thác và nuôi trồng thủy sản, chế biến tôm xuất khẩu của tỉnh tiếp tục phát triển, gia tăng trong những tháng đầu năm 2021. Đây là một trong những dấu hiệu đáng mừng trong công tác điều hành, chỉ đạo thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội của UBND tỉnh Cà Mau. Từ nay đến cuối năm 2021, UBND các huyện và thành phố Cà Mau tiếp tục tăng cường chỉ đạo đẩy mạnh phát triển sản xuất; kiểm tra, hướng dẫn nhân dân thực hiện tốt các điều kiện sản xuất nông nghiệp, nhất là phát huy tốt mô hình nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh gắn với bảo vệ môi trường. Qua đó, tạo ra nguồn liệu ổn định, chất lượng phục vụ cho chế biến tôm xuất khẩu, góp phần gia tăng giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh Cà Mau. Bên cạnh đó, tỉnh Cà Mau triển khai nhân rộng các mô hình sản xuất ngư - nông - lâm nghiệp có hiệu quả, thích ứng với biến đổi khí hậu; chú trọng chuyển giao, ứng dụng khoa học – kỹ thuật và công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp nói chung và nuôi tôm công nghiệp nói riêng để nâng cao về hiệu quả, năng suất, chất lượng trong nuôi trồng thủy sản. Mục tiêu đề ra đến cuối năm nay, tỉnh Cà Mau phấn đấu đạt tổng sản lượng thủy sản 620.000 tấn, riêng sản lượng tôm đạt 225.000 tấn. Tỉnh tập trung phát triển diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến đạt 160.000 ha; diện tích nuôi tôm thâm canh đạt 8.800 ha, trong đó phát triển nuôi tôm siêu thâm canh đạt 3.200 ha.
(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới 05–12/11/2026: Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng nhưng tôm Việt Nam giảm, giá bán buôn tôm tại Mỹ tiếp tục đi xuống. Cá basa được ưa chuộng tại Anh, còn sản lượng khai thác của Nga vượt 4 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ đang chuyển từ mô hình tập trung vào sản xuất sang phát triển chuỗi giá trị, chú trọng chế biến, bảo quản, phân phối và mở rộng thị trường. Theo Bộ Thông tin và Phát thanh Ấn Độ, các mô hình doanh nghiệp chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, chợ cá hiện đại và bán hàng lưu động đang được thúc đẩy nhằm nâng cao thu nhập cho người nuôi và giảm thất thoát sau thu hoạch.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Norel, chuyên sản xuất phụ gia và các giải pháp dinh dưỡng động vật, vừa khánh thành nhà máy mới tại bang Johor (Malaysia) ngày 16/10/2026. Nhà máy có công suất thiết kế 10.000 tấn/năm, nhằm tăng năng lực cung ứng và mở rộng thị trường tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp chế biến thủy sản Nhật Bản, với mức tiêu thụ hơn 200.000 tấn surimi mỗi năm, đang đối mặt với áp lực chi phí nguyên liệu nặng nề. Trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm, cá basa nuôi tại Việt Nam đang nổi lên như một giải pháp thay thế chiến lược mang tính thương mại cao.
(vasep.com.vn) Trước sức ép từ tôm giá rẻ và sự lấn sân sang mảng chế biến sâu của "đối thủ" Ecuador, doanh nghiệp tôm Việt Nam cần làm gì để giữ vững thị phần?
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Hiệp hội VASEP, tính chung 10 tháng năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước đạt 10,459 tỷ USD, ghi nhận mức tăng trưởng 12,1% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Na Uy sang Trung Quốc đạt 158.000 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước; kim ngạch tăng 26%. Trung Quốc hiện đã vươn lên trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn thứ hai của Na Uy, từ vị trí thứ 10 vào năm 2020. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ cá hồi với lượng xuất khẩu đạt 98.000 tấn, tăng 42%.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đối mặt với áp lực chi phí ngày càng lớn khi giá điện công nghiệp tăng mạnh, trong khi nhiên liệu và nguyên liệu sản xuất thức ăn vẫn ở mức cao. Tình trạng này ảnh hưởng đến lợi nhuận, hoạt động sản xuất và khả năng cạnh tranh của tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu surimi cá minh thái của Nga dự kiến giảm khoảng 20% trong năm 2026 khi các doanh nghiệp chế biến điều chỉnh cơ cấu sản phẩm, ưu tiên phi lê và cá đã bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) để tận dụng mức giá bán cao hơn. Xu hướng này diễn ra trong bối cảnh sản lượng khai thác cá minh thái của Nga vẫn duy trì ổn định.
(vasep.com.vn) Các đối tác thuộc dự án ITUNNES đã đề nghị Ủy ban châu Âu (EC) tiếp tục hỗ trợ kinh phí để duy trì mạng lưới thu thập mẫu sinh học và các công cụ dữ liệu phục vụ đánh giá trữ lượng cá ngừ nhiệt đới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
