Cà Mau đẩy mạnh nuôi tôm đạt chuẩn quốc tế

Sản xuất 09:21 18/08/2025 Kim Thu
Với chiến lược phát triển ngành tôm theo hướng sinh thái (tôm – rừng, tôm – lúa), kết hợp nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường và đạt các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP…, Cà Mau đang từng bước nâng tầm thương hiệu “thủ phủ tôm” của Việt Nam.

Tỉnh đặc biệt chú trọng đưa sản phẩm tôm đạt các chứng nhận quốc tế khắt khe, được ví như “hộ chiếu” vào các thị trường cao cấp như Mỹ, EU, Nhật Bản hay Australia. Mô hình nuôi tôm sinh thái tại xã Phan Ngọc Hiển với hơn 6.500 ha đạt chứng nhận tôm sinh thái là minh chứng rõ ràng cho hướng đi bền vững, giúp người dân nâng cao thu nhập nhờ sản phẩm chất lượng cao, được thị trường ưa chuộng.

Cùng với đó, nhiều hợp tác xã và doanh nghiệp đã áp dụng thành công mô hình nuôi tôm công nghệ cao đạt chuẩn ASC. Tiêu biểu là HTX Tân Hưng với năng suất trung bình 60 tấn/ha, lợi nhuận 1–1,5 tỷ đồng/ha/năm. Diện tích nuôi của HTX đã mở rộng lên hơn 300 ha.

Doanh nghiệp Minh Phú hiện sở hữu vùng nuôi tôm sinh thái hữu cơ lớn nhất Việt Nam tại Cà Mau với gần 18.000 ha và hơn 4.600 hộ tham gia, đạt 7 chứng nhận quốc tế.

Năm 2024, Cà Mau đạt kim ngạch xuất khẩu 1,26 tỷ USD, sản phẩm thủy sản đã có mặt tại hơn 90 quốc gia. Với hướng đi xanh, sạch, chuẩn quốc tế và sự đồng hành giữa chính quyền, doanh nghiệp và người dân, Cà Mau đang vươn lên trở thành trung tâm sản xuất tôm chất lượng cao của cả nước.

Bạn đang đọc bài viết Cà Mau đẩy mạnh nuôi tôm đạt chuẩn quốc tế tại chuyên mục Sản xuất của Hiệp hội VASEP
ca mau nuoi tom chuan quoc te

TIN MỚI CẬP NHẬT

Người tiêu dùng tin tưởng nhãn chứng nhận bền vững khi mua thủy sản

 |  09:01 30/07/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu toàn cầu với gần 15.000 người tiêu dùng cho thấy mối quan tâm đối với thủy sản bền vững đang gia tăng, trong đó các chứng nhận đáng tin cậy ngày càng giúp người mua chuyển ý định tiêu dùng bền vững thành quyết định mua hàng thực tế.

Giống tôm tốt cần hướng đến hiệu quả thực tế cho người nuôi

 |  09:00 30/07/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi tôm ngày càng chịu nhiều áp lực từ dịch bệnh, biến động môi trường và chi phí sản xuất tăng cao, chất lượng con giống đang trở thành yếu tố quyết định đến hiệu quả của mỗi vụ nuôi. Tuy nhiên, một giống tôm tốt không chỉ được đánh giá qua tốc độ tăng trưởng hay tỷ lệ sống trong điều kiện phòng thí nghiệm, mà cần chứng minh được khả năng thích nghi và mang lại lợi nhuận trong môi trường nuôi thực tế.

Peru đánh giá khả năng phục hồi đàn cá cơm giữa tác động của El Niño ven biển

 |  08:34 30/07/2026

(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Biển Peru (IMARPE) đã triển khai chiến dịch khảo sát khoa học nhằm đánh giá tình trạng nguồn lợi cá cơm (Engraulis ringens) trong bối cảnh hiện tượng El Niño ven biển 2026–2027 tiếp tục diễn biến phức tạp. Kết quả khảo sát sẽ là cơ sở quan trọng để cơ quan quản lý xem xét có nối lại vụ khai thác cá cơm đầu tiên trong năm hay không.

Khủng hoảng nguồn cung cá minh thái đặt chuỗi Filet-O-Fish của McDonald's trước thách thức mới

 |  08:34 30/07/2026

(vasep.com.vn) Cuộc khủng hoảng nguồn cung cá thịt trắng đang tạo ra những tác động trái chiều đối với chuỗi cung ứng bánh Filet-O-Fish của McDonald's. Trong khi hoạt động tại Mỹ vẫn được đảm bảo nhờ nguồn cá minh thái nội địa, các thị trường châu Âu lại đối mặt với áp lực thiếu nguyên liệu do các lệnh trừng phạt thương mại đối với Nga và các quy định ngày càng nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc.

Nguồn cung khan hiếm đẩy giá bột cá Peru lên mức kỷ lục

 |  08:32 30/07/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu tiếp tục chịu áp lực khi nguồn cung từ Peru chưa thể phục hồi, khiến lượng tồn kho tại Trung Quốc giảm xuống mức thấp nhất trong hơn hai năm và giá bột cá chất lượng cao duy trì ở mức kỷ lục.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 29/7/2026

 |  08:56 29/07/2026

(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới ngày 29/7/2026 ghi nhận các thông tin nổi bật như: thị trường thủy sản toàn cầu ghi nhận nhiều biến động lớn từ chính sách thương mại đến logistics. Trong khi Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu nhờ FTA với Canada và mục tiêu tăng trưởng 5%, Mỹ phê chuẩn phân phối 152,2 triệu USD hòa giải vụ giá cá ngừ. Tại Châu Á và Châu Âu, giá cá hồi liên tục dao động do thời tiết bất lợi, kết hợp cùng sức ép từ quy định thuế quan mới tại Mỹ và EU.

Giải pháp hạn chế stress cho tôm trong mùa mưa

 |  06:59 29/07/2026

(vasep.com.vn) Mùa mưa là giai đoạn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với hoạt động nuôi tôm do sự biến động mạnh của môi trường ao nuôi. Những trận mưa lớn có thể làm giảm nhiệt độ, thay đổi độ pH, độ kiềm, độ mặn và ảnh hưởng đến lượng oxy hòa tan, khiến tôm dễ bị sốc, giảm ăn, suy yếu sức đề kháng và gia tăng nguy cơ phát sinh bệnh.

Ngành côn trùng kỳ vọng thay thế bột cá trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung

 |  06:58 29/07/2026

(vasep.com.vn) Ngành sản xuất protein từ côn trùng tại châu Âu đang kỳ vọng trở thành nguồn nguyên liệu thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản, khi hiện tượng siêu El Niño có nguy cơ làm suy giảm nguồn lợi hải sản và gây thiếu hụt bột cá trên toàn cầu.

Na Uy dẫn đầu ngành nhuyễn thể Nam Cực

 |  06:57 29/07/2026

(vasep.com.vn) Ngành khai thác nhuyễn thể krill Nam Cực đang chuyển từ mô hình khai thác đơn thuần sang tạo giá trị gia tăng, trong đó Na Uy nổi lên là quốc gia dẫn đầu nhờ đầu tư vào công nghệ chế biến, logistics và nghiên cứu thay vì chỉ mở rộng sản lượng.

Cá ngừ Việt Nam trong cuộc đua chênh lệch về thuế tại Mỹ

 |  06:56 29/07/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 24/7/2026, cá ngừ Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ có khả năng phải chịu thêm thuế 12,5% theo Mục 301, ngoài thuế MFN và các nghĩa vụ hiện hành. Chính sách mới xuất hiện đúng lúc xuất khẩu sang thị trường này vừa có dấu hiệu hồi lại, khiến doanh nghiệp đứng trước bài toán khó: giữ đơn hàng nhưng không thể tiếp tục thu hẹp biên lợi nhuận.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC