Haugen cho biết, một số công ty trình bày tại triển lãm nhấn mạnh rằng ngành công nghiệp cá thịt trắng đang hướng tới một tương lai tươi sáng hơn, tạo ra các sản phẩm cao cấp sáng tạo cũng như xây dựng hình ảnh mới cho những sản phẩm này.
Ông là một trong 12 Giám đốc điều hành tham gia vào sáng kiến lãnh đạo trẻ của diễn đàn.
Tăng cường các nỗ lực tiếp thị, xây dựng thương hiệu và làm nổi bật tính bền vững của sản lượng khai thác là những yếu tố then chốt mà ngành công nghiệp cần phải tính đến, Haugen cho biết.
Điều này sẽ giúp cá thịt trắng cạnh tranh với các nguồn protein khác, thoát khỏi một cuộc cạnh tranh gay gắt chủ yếu nhờ mức giá rẻ nhất.
Estremar tập trung mạnh mẽ vào tính bền vững và công ty làm việc liên tục để cải thiện chất lượng sản phẩm với việc nâng cấp công nghệ liên tục, Haugen chia sẻ thêm.
Công ty hợp tác với Viện hải dương học Inidep của Argentina để đánh giá sinh khối nguồn cá và ông lưu ý việc các tàu có quan sát viên trên tàu để nghiên cứu và Estremar là "một công ty minh bạch".
Công ty tập trung lớn nhất vào chất lượng của sản phẩm cuối cùng, ông cũng nhấn mạnh, công ty đang nỗ lực để sản xuất sản phẩm "chất lượng tốt nhất có thể" và không sử dụng bất kỳ chất phụ gia hóa học nào.
Estremar được thành lập tại Achentina dưới tên ASC Nam Mỹ vào năm 1992. Đây là công ty giữ hạn ngạch lớn nhất quốc gia đối với cá Patagonia toothfish, và công ty cũng giữ một hạn ngạch đáng kể cho cá tuyết lam miền Nam và cá hoki ở vùng biển Argentina.
Estremar, thuộc sở hữu của hãng Ocean Harvest Invest của Na Uy, điều hành công ty đánh cá Centurion del Atlantico thuộc trụ sở chính ở Ushuaia, miền nam Argentina.
Công ty sản xuất cá bỏ đầu và rút ruột trên tàu của nhà máy dài 118 mét, được thành lập 32 năm qua và đã được nâng cấp nhiều lần. Con tàu này có một đội gồm 65 người trong suốt vụ đánh cá, Haugen cho biết.
Tàu của Estremar, hiện đã ngưng khai thác vào tháng 9/2018 sau một vài tháng hoạt động, nhằm mục đích giao hàng phục vụ năm mới của Trung Quốc vào cuối tháng để đảm bảo hàng sẽ đến Trung Quốc kịp thời cho lễ kỷ niệm ngày 5/2.
Trong khi đó, giá cá toothfish vẫn cao, mặc dù thấp hơn một chút so với mức đỉnh điểm năm ngoái, theo Haugen.
(vasep.com.vn) Ngày 04/02/2026, Cục Hải quan đã ban hành 03 Công văn liên quan đến kiểm tra thực phẩm nhập khẩu gồm: Công văn 8882/CHQ-GSQL, Công văn 8881/CHQ-GSQL và Công văn 8883/CHQ-GSQL.
(vasep.com.vn) Giá ngô thế giới tăng trong tuần kết thúc ngày 23/1/2026 đang tạo thêm áp lực chi phí lên thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá thu Đại Tây Dương xuất khẩu từ Na Uy tăng lên mức cao kỷ lục đang đẩy các nhà nhập khẩu hải sản Nhật Bản vào một trong những giai đoạn kinh doanh khó khăn nhất trong nhiều năm qua. Theo Food World, chi phí nguyên liệu liên tục leo thang trong khi giá bán nội địa tại Nhật Bản không theo kịp, khiến biên lợi nhuận của các nhà nhập khẩu bị thu hẹp nghiêm trọng, thậm chí nhiều giao dịch rơi vào tình trạng thua lỗ.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng của Ode – công ty nuôi cá tuyết hàng đầu Na Uy – khi doanh nghiệp này trở thành nhà sản xuất cá tuyết Đại Tây Dương nuôi lớn nhất cả nước, với sản lượng đạt 10.018 tấn. Kết quả này phản ánh bước tiến vượt bậc của ngành nuôi cá tuyết Na Uy, trong bối cảnh cá tuyết khai thác tự nhiên vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng quốc gia.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump và Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi đã đạt được một thỏa thuận thương mại mới, theo đó Hoa Kỳ sẽ giảm thuế đối ứng áp lên hàng hóa Ấn Độ từ 25% xuống còn 18%, mở ra triển vọng tăng trưởng thương mại song phương.
(vasep.com.vn) Ngày 02/02/2026, Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 58/TB-VPCP truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Chi phí nguyên liệu thô leo thang, đồng yên suy yếu kéo dài và chi phí vận chuyển gia tăng đang buộc các nhà sản xuất lớn phải điều chỉnh giá bán, tạo thêm áp lực lên người tiêu dùng Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định nỗ lực mở rộng xuất khẩu hải sản trên toàn cầu, bao gồm cả sang Đài Loan và Hàn Quốc, nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy thu ngoại hối.
(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, năm 2025, Na Uy đã xuất khẩu 31.842 tấn tôm, trị giá 1,8 tỷ NOK, tăng 199 triệu NOK, tương đương 12%, so với năm trước.
(vasep.com.vn) Canada và Trung Quốc vừa đạt được một thỏa thuận thương mại sơ bộ, theo đó Trung Quốc sẽ dỡ bỏ các mức thuế trả đũa đối với tôm hùm, cua tuyết và một số mặt hàng nông sản của Canada kể từ ngày 1/3/2026. Thỏa thuận được kỳ vọng sẽ khơi thông dòng chảy thương mại trị giá hàng tỷ USD, tạo động lực quan trọng cho ngành nông nghiệp và thủy sản Canada.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn