Theo Cục Thú y (Bộ NN-PTNT), kết quả giám sát tình hình dư lượng kháng sinh trong chăn nuôi, thủy sản những năm gần đây cho thấy có nhiều vấn đề phức tạp. Đặc biệt đối với nuôi thủy sản, tình trạng người nuôi lạm dụng kháng sinh còn rất phổ biến.
Trong năm 2016, Thanh tra Bộ NN-PTNT phối hợp với các cơ quan chức năng đã kiểm tra 15 Cty NK nguyên liệu thuốc thú y, trong đó đã phát hiện nhiều trường hợp các Cty này NK nguyên liệu về bán sai đối tượng, sai mục đích sử dụng.
Mặc dù theo quy định hiện nay, nguyên liệu kháng sinh NK về chỉ được dùng cho các nhà máy SX thuốc thú y, tuy nhiên tình trạng người nuôi thủy sản bằng cách nào đó vẫn mua được nguồn kháng sinh nguyên liệu và sử dụng rất tràn lan.
Khảo sát của Cục Thú y năm 2015 tại một số vùng nuôi tôm và cá tra trọng điểm ở ĐBSCL cho thấy, khoảng 50% số cơ sở nuôi tôm và cá tra có sử dụng kháng sinh nguyên liệu, trong đó có cả các loại kháng sinh cấm trên thủy sản, và đặc biệt có một số cơ sở nuôi dùng một số loại kháng sinh trong y tế để điều trị bệnh cho thủy sản.
Khảo sát của Cục Thú y tại các cơ sở nuôi tôm thương phẩm cho thấy có khoảng gần 20% cơ sở sử dụng kháng sinh dùng trong nhân y, gần 9% số hộ cho biết sử dụng cả kháng sinh nhân y và thú y…
Trong lĩnh vực chăn nuôi, tình hình hỗn loạn trong sử dụng kháng sinh cũng xảy ra tương tự. Khảo sát năm 2015 của Cục Thú y tại 5 tỉnh chăn nuôi trọng điểm ở phía Nam cho thấy có tới 68% cơ sở có sử dụng TĂCN chứa kháng sinh để phòng bệnh và kích thích sinh trưởng, khoảng 24%, trong đó khoảng 1,2% số cơ sở bằng cách nào đó đã mua kháng sinh nguyên liệu về trộn vào TĂCN…
Bên cạnh nguyên nhân kháng sinh nguyên liệu được tuồn trái phép từ các Cty của ngành thú y tới người chăn nuôi, còn có tình trạng kháng sinh từ nguồn của ngành y tế cũng được người chăn nuôi lén lút mua về sử dụng.
Ông Trần Đình Luân, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết: Do nhiều loại kháng sinh trên người cũng đồng thời được sử dụng trong phòng trị bệnh cho vật nuôi trên cạn lẫn thủy sản, nên tình trạng người nuôi đưa kháng sinh từ y tế sang dùng trên thủy sản là có xảy ra, thậm chí khá phổ biến, nhất là do tâm lí người nuôi thường cho rằng cùng một loại kháng sinh thì loại dùng trong y tế là tốt hơn!?
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Vũ Văn Tám bức xúc cho biết: Có tình trạng một số Cty SX thuốc thú y kiểu “cuốc xẻng”, thậm chí còn cam kết trắng trợn sẽ trả cả tiền phạt cho người sử dụng nếu bị cơ quan chức năng phát hiện xử lí!
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cũng thẳng thắn đánh giá: Trong số các vấn đề về vệ sinh ATTP của năm 2016 thì dư lượng kháng sinh trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản là một trong những tồn tại có xu hướng chưa được cải thiện, thậm chí còn tăng lên trong năm 2016.
Trước lo lắng của ngành nông nghiệp về tình trạng kháng sinh từ y tế bị tuồn sang sử dụng trên chăn nuôi và thủy sản, Thứ trưởng Trần Thanh Long khẳng định: Ngành nông nghiệp phát hiện ra trường hợp nào có việc bán kháng sinh nguyên liệu sang cho nông nghiệp, Bộ Y tế nắm được thông tin thì sẽ lập tức rút giấy phép hoạt động của đơn vị ấy ngay lập tức!
Bên cạnh đó, Bộ Y tế cũng sẽ phối hợp với Bộ NN-PTNT để kịp thời rà soát, đưa một số loại kháng sinh mà ngành nông nghiệp đã cấm sử dụng (nhưng có sử dụng trên y tế) vào diện kiểm soát đặc biệt để quản lí chặt việc NK, sử dụng đúng mục đích, ngăn chặn việc bị tuồn trái phép từ y tế sang nông nghiệp…
Đồng thời, sẽ chỉ đạo các đơn vị của Bộ Y tế rà soát, bổ sung thêm mức tồn dư tối đa cho phép (MRL) của các loại kháng sinh trên các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản để làm cơ sở pháp lí cho việc quản lí vệ sinh ATTP…
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Vũ Văn Tám cũng cho biết, trên cơ sở thống nhất chương trình hành động trong quản lí kháng sinh giữa hai Bộ, thời gian tới, Bộ NN-PTNT và Bộ Y tế sẽ tiến tới phối hợp công tác thêm trên nhiều lĩnh vực khác như vệ sinh ATTP, nghiên cứu hợp tác hỗ trợ ngành nông nghiệp trong SX vacxin nhằm từng bước chủ động nguồn vacxin được SX trong nước…
Trên cơ sở thống nhất hợp tác chặt chẽ giữa hai Bộ trong quản lí kháng sinh và các lĩnh vực liên quan giữa hai bên, tại hội nghị, Cục Quản lí dược (Bộ Y tế) và Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) đã thống nhất ký kết Quy chế phối hợp trong công tác quản lí thuốc, nguyên liệu làm thuốc dùng cho người và thuốc thú y, nguyên liệu làm thuốc thú y.
Cục Thú y cũng đề xuất Bộ Y tế chỉ đạo các đơn vị 4 nhóm giải pháp:
Một là xây dựng Kế hoạch quản lí, giám sát nguyên liệu kháng sinh NK để SX thuốc trị bệnh cho ngành y tế, đặc biệt là các loại kháng sinh cấm sử dụng trong chăn nuôi – thú y, nuôi trồng thủy sản, đảm bảo nguyên liệu kháng sinh NK về được sử dụng đúng mục đích, đúng đối tượng…
Hai là đề nghị Bộ Y tế chỉ đạo, giám sát việc thực hiện Quy định bán thuốc theo đơn để tránh việc người chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản dễ dàng mua thuốc nhân y về sử dụng cho nông nghiệp.
Ba là thường xuyên trao đổi, cung cấp thông tin với Bộ NN-PTNT, đặc biệt là về các loại kháng sinh cấm sử dụng, bị lạm dụng trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.
Bốn là tăng cường thanh tra, kiểm tra việc NK, kinh doanh nguyên liệu kháng sinh để SX thuốc trong ngành y tế, đảm bảo nguyên liệu NK vê được sử dụng đúng mục đích, đối tượng.
(vasep.com.vn) Sản phẩm “Salad Mì Chùm Ngây” (Moringa Noodles Salad) của Công ty Cổ phần XNK Sa Giang đã xuất sắc đạt “Top 10 sản phẩm chiến thắng” tại THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show 2026, diễn ra trong khuôn khổ THAIFEX – Anuga Asia 2026 tại Bangkok, Thái Lan.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nga tiếp tục được đánh giá là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà cung cấp nước ngoài, mở ra cơ hội tăng thị phần cho các doanh nghiệp Ấn Độ, hiện mới chiếm khoảng 2,5%. Hiện có 64 doanh nghiệp Ấn Độ đang hoạt động tại thị trường Nga, trong khi mục tiêu hợp tác song phương hướng tới kim ngạch cung ứng 10 tỷ USD vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong nhiều thập niên khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2026 giảm xuống còn 285.000 tấn – mức thấp nhất kể từ đầu thập niên 1990. Tại biển Bắc, hạn ngạch cũng bị cắt giảm tới 44%, buộc ngành chế biến cá thịt trắng châu Âu phải tái cấu trúc mạnh mẽ để thích ứng.
(vasep.com.vn) Dân biểu Mỹ Vicente Gonzalez, đại diện bang Texas, đã kêu gọi chính quyền Tổng thống Donald Trump cấp thêm thị thực lao động thời vụ H-2B cho ngành khai thác tôm tại khu vực Vịnh Mexico trong bối cảnh ngành này đang thiếu hụt lao động nghiêm trọng trước mùa vụ mới bắt đầu từ ngày 15/7.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Mỹ đang phát đi tín hiệu đáng chú ý trong những tháng đầu năm 2026: giá bán lẻ tăng lên mức cao nhất nhiều năm, trong khi sức mua thực tế bắt đầu chững lại. Đây không đơn thuần là biến động ngắn hạn của tiêu dùng, mà phản ánh một giai đoạn mới của thị trường – khi người tiêu dùng Mỹ vẫn cần tôm, nhưng ngày càng cân nhắc kỹ hơn về giá.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn