Việc giám sát chặt chẽ, kiểm dịch tôm giống lưu thông là khâu quan trọng. Với 131 cơ sở sản xuất giống (683 trại) chủ yếu sản xuất giống tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Sản lượng giống trong 4 tháng là 7,44 tỷ post, tăng 20,2% so cùng kỳ và đạt 39,2% kế hoạch năm. Theo Chi cục Chăn nuôi và thú y, sản lượng tôm giống 6 tháng đầu năm là 12,6 tỷ post. Đây là sự nỗ lực của các ngành trong giai đoạn khó khăn.
Sự phối hợp đồng bộ giữa các ngành đã tạo nên kết quả đáng khích lệ, khi mà công tác kiểm tra, đánh giá, phân loại cơ sở sản xuất giống, cơ sở kinh doanh thức ăn, thuốc, chế phẩm sinh học, sản phẩm xử lý, cải tạo môi trường dùng trong nuôi trồng thủy sản theo Thông tư 45 của Bộ Nông nghiệp & PTNT được thực hiện một cách chặt chẽ. Quá trình kiểm tra 18/90 cơ sở giống thuộc phân cấp kiểm tra trong năm 2017, cho thấy có 11 cơ sở xếp loại A, 5 cơ sở xếp loại B, 2 cơ sở xếp loại C. Các cơ sở còn lại sẽ tiếp tục kiểm tra trong thời gian đến.
Nếu như tôm giống là một lĩnh vực quan trọng của ngành thì nuôi trồng thủy sản cũng gặt hái được những kết quả bước đầu. Sản lượng nuôi trồng thủy sản 6 tháng đầu năm đạt 6.309,9 tấn, trong đó sản lượng tôm nuôi 3.377,9 tấn, cá nước ngọt 2.760 tấn, cá biển 125 tấn, cá nước lạnh (cá tầm) 46 tấn cá và 130 kg trứng. Tổng diện tích thả nuôi mới 484,98 ha, chưa kể diện tích thả giống năm 2016 chuyển sang 2017 thu hoạch là 176,05 ha.
Nuôi chủ yếu tôm thẻ chân trắng với diện tích thu hoạch 369,45 ha, sản lượng đạt 3.377,9 tấn, tăng 738,6 tấn so cùng kỳ, năng suất trung bình 9,1 tấn/ha. Từ đầu năm, do thời tiết không thuận lợi, người nuôi hạn chế thả giống, sang đến đầu tháng 4, thời tiết khá thuận lợi, có mưa sớm nên bà con thả giống nhiều. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của bão, áp thấp nhiệt đới, mưa nhiều đã ảnh hưởng đến môi trường nuôi, tôm thường nổi đầu, bỏ ăn sau những cơn mưa lớn. Rải rác các ao nuôi tôm có dấu hiệu phân trắng nhưng ở mức độ nhẹ nên bà con đã xử lý bằng cách bổ sung thêm khoáng, vitamin.
Thủy sản nước ngọt có sự ổn định chủ yếu nuôi trong ao đất, các hộ nuôi chủ yếu thu hoạch diện tích đã thả năm 2016, sản lượng 6 tháng đạt 2.760 tấn, tình hình nuôi ổn định. Riêng tại Vĩnh Tân có 117 lồng đang nuôi/293 lồng/9 hộ nuôi, đối tượng nuôi chủ yếu là cá bớp, tôm hùm xanh. Tình hình nuôi ổn định, sản lượng thu hoạch trong 6 tháng đầu năm tại Vĩnh Tân, Phú Quý đạt 125 tấn. Ngoài ra tại Tân Thành hiện có 3/4 hộ/26 lồng đang nuôi, đối tượng là cá bớp, cá bè quỵt. Theo thông tin từ Đồn Biên phòng phường Mũi Né hiện tại ở khu vực này có trên 150 lồng/11 hộ/11 bè đang nuôi cá bớp đang phát triển bình thường. Việc nuôi cá lồng bè cũng đang có chiều hướng phát triển và mang lại nhiều lợi ích kinh tế, giúp ngư dân cải thiện đời sống trong thời điểm có những khó khăn về môi trường biển.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn