Báo cáo với đoàn về tình hình nuôi trồng thủy sản, Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ Lê Minh Dũng cho biết, toàn huyện có 2.673 hộ nuôi trồng thủy sản, trong đó 1.840 hộ nuôi tôm (gần 6.700 ha), 833 hộ nuôi nghêu, sò, hàu và 54 hộ nuôi cá, cua với tổng diện tích gần 8.000 ha. Trong 5 năm qua, việc nuôi trồng thủy sản có sự chuyển đổi đối tượng sản xuất, từ nuôi tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng; đồng thời, chuyển sang thâm canh, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất.
Tuy nhiên, sản xuất thủy sản chưa ổn định, chưa bền vững. Theo Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ, dịch bệnh trên thủy sản vẫn còn và chưa có biện pháp phòng trị hữu hiệu; Chất lượng môi trường vùng nuôi ngày càng giảm trong khi hệ thống thủy lợi chưa có kênh cấp, kênh thoát riêng biệt; Chất lượng giống thủy sản thả nuôi chưa được kiểm soát chặt chẽ; Công tác chuyển giao khoa học công nghệ vào sản xuất còn hạn chế; Trong khi đó, hệ thống điện và thủy lợi tuy được đầu tư nhưng chưa đồng bộ, ảnh hưởng đến việc nuôi trồng của nông dân.
Cũng theo ông Lê Minh Dũng, các hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh hiện nay còn mang tính nhỏ lẻ, chủ yếu là kinh tế hộ; Các loại hình kinh tế hợp tác xã số lượng ít, quy mô nhỏ, tính tổ chức, liên kết còn yếu; Vốn đầu tư của người dân hạn chế nên ảnh hưởng đến việc ứng dụng khoa học vào sản xuất và không mạnh dạn đầu tư tái sản xuất khi gặp rủi ro; Đầu ra của các sản phẩm thủy sản, nông nghiệp thường xuyên biến động nên thu nhập của người sản xuất không ổn định.
Về nghề muối, toàn huyện có 727 hộ sản xuất với diện tích 1.671 ha. Năm 2016, huyện làm ra 140.000 tấn muối (tăng hơn 5% so với năm 2015). Tuy nhiên, giá muối bán chỉ có 300 đồng - 500 đồng/kg trong khi giá thành sản xuất bình quân 613 đồng/kg nên ảnh hưởng rất lớn đến đời sống, thu nhập của diêm dân.
“Từ nay đến năm 2020, huyện quyết tâm giảm diện tích muối xuống còn hơn 600 ha. Hơn 1.000 ha chuyển sang nuôi trồng thủy sản và phi nông nghiệp” – Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ chia sẻ.
Ông Lê Minh Dũng cũng cho biết, việc nuôi trồng thủy sản trong thời gian tới cũng phải gắn với chế biến và phát triển du lịch. Nếu không gắn thì khó có thể phát triển được.
Trước buổi làm việc với lãnh đạo các xã và huyện Cần Giờ, Bí thư Thành ủy TPHCM Đinh La Thăng đã tới thăm các hộ nông dân. Sau đó, 15 nông dân sản xuất giỏi được mời đến hội trường Trung tâm Văn hóa xã Lý Nhơn (huyện Cần Giờ) trực tiếp trao đổi với lãnh đạo các cấp.
Ông Trần Minh Hòa (xã Lý Nhơn) đề nghị thành phố và huyện cần làm đường giao thông thuận lợi để xe tới tận ao nuôi tôm của người dân, giúp người dân bán được giá cao hơn và giảm chi phí vận chuyển. Hệ thống thủy lợi cần được tách riêng biệt, một đường cấp nước, một đường thoát nước để nuôi tôm thuận lợi, hạn chế dịch bệnh.
Trả lời câu hỏi của Bí thư Thành ủy TPHCM “Làm muối giá thành cao hơn giá bán, lại vất vả, vậy có nên làm muối nữa không?”, ông Trần Minh Hòa và một số hộ nông dân cho rằng vẫn nên làm. Các hộ nông dân khác cũng phân tích, làm muối không có lãi cao và rất cực nhọc song lại là “bà đỡ” cho nuôi tôm, cua. Nuôi tôm, cua có lãi thì lãi lớn nhưng hiện nay dịch bệnh rất nhiều, mỗi khi tôm mắc bệnh thì có khi mười phần chết mười, lỗ vốn. Những lúc như thế, nông dân chỉ còn biết trông đợi vào ruộng muối.
Nông dân Nguyễn Hoàng Bảo (xã Bình Khánh) cho rằng, việc chuyển đổi ngành nghề - từ muối sang nuôi trồng thủy sản – là rất phức tạp chứ không phải muốn đổi là đổi. Ông Bảo phản ánh, cùng trên địa bàn huyện Cần Giờ, mà lại rất nghịch mùa. Có khi thời điểm này xã Bình Khánh không nuôi tôm được nhưng xã Lý Nhơn lại nuôi được và ngược lại. Ông Nguyễn Hoàng Bảo đề nghị, huyện Cần Giờ cần có bản đồ về độ mặn, thể hiện mỗi vị trí, mỗi thời điểm có độ mặn như thế nào. Độ mặn sẽ quyết định trồng cây gì, nuôi con gì để nông dân liệu đường tính toán. Đặc biệt, huyện cần có máy xét nghiệm tôm bệnh, chứ hiện nay, nông dân muốn xét nghiệm tôm bệnh, tôm giống phải chở tôm về thành phố và phải chờ đợi từ 3 đến 5 ngày.
Qua trao đổi với người dân, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TPHCM Tất Thành Cang đánh giá, việc phối hợp hỗ trợ nông dân giữa huyện Cần Giờ và các sở, ngành chưa đồng bộ, một số chính sách, nhất là chính sách hỗ trợ vốn, chưa tới người nông dân. Việc làm thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hàng hóa, đặc biệt là sản phẩm đặc sản của Cần Giờ như cá dứa, muối, xoài đến nay các sở ngành và huyện vẫn chưa làm được.
Theo Bí thư Thành ủy TPHCM Đinh La Thăng, Cần Giờ vẫn còn 52% hộ nghèo, cận nghèo là một tỷ lệ rất cao. Thực trạng làm muối không hiệu quả đặt ra yêu cầu chuyển đổi cơ cấu kinh tế của Cần Giờ đang hết sức cần thiết và đây là trách nhiệm của Đảng bộ, chính quyền TP. “Không thể để một TP với hơn 10 triệu dân, đang xây dựng TPHCM có chất lượng sống tốt, văn minh, hiện đại, nghĩa tình mà lại để Cần Giờ nghèo. Nên TP phải tập trung vào Cần Giờ” – Bí thư Thành ủy TPHCM khẳng định.
Đồng chí Đinh La Thăng yêu cầu huyện Cần Giờ phải chuyển đổi cơ cấu kinh tế. Bên cạnh đó, ghi nhận phản ảnh của người dân, Bí thư Thành ủy TPHCM yêu cầu các sở, ngành và huyện phải xây dựng cơ sở dữ liệu về thủy văn, độ mặn để người dân có kế hoạch sản xuất. Việc liên kết giữa nhà nước, doanh nghiệp và người dân phải hiệu quả hơn, không thể để người dân vừa lo sản xuất vừa lo thị trường. Đặc biệt, sản phẩm cá dứa Cần Giờ rất nổi tiếng mà chưa xây dựng thương hiệu, chưa đưa được vào các siêu thị như hiện nay là rất lãng phí.
Đồng chí Đinh La Thăng cũng yêu cầu các sở, ngành phải giúp huyện xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, làm sao trong thời gian sớm nhất, sản phẩm cá dứa Cần Giờ xuất hiện trên kệ của hệ thống phân phối của thành phố. Sở Công thương TPHCM thay vì ngồi đợi người dân kêu ca ế hàng mới xuống, thì cần phải chủ động đến với người dân, hỗ trợ người dân tiêu thụ sản phẩm.
Bí thư Thành ủy TPHCM cũng yêu cầu huyện đa dạng hóa sản phẩm nuôi trồng đồng thời kết hợp với các sở, ngành phát triển du lịch.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đang ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng, phản ánh sự mở rộng nhu cầu trên thị trường quốc tế cũng như dư địa phát triển của ngành hàng này. Tuy nhiên, đằng sau những con số tăng trưởng mạnh là những hạn chế về nền tảng sản xuất và chuỗi cung ứng, đặt ra yêu cầu phát triển bền vững trong giai đoạn tới.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác mực Illex tại Argentina đang trải qua mùa vụ ấn tượng trong năm 2026, với sản lượng đạt hơn 156.800 tấn, tiếp nối chuỗi hai năm lập kỷ lục. Thành công này chủ yếu đến từ quần đàn mực sinh sản mùa hè, trong khi quần đàn Nam Patagonia – từng là trụ cột của ngành – gần như biến mất khỏi sản lượng khai thác.
(vasep.com.vn) Tổ chức Tax Foundation, nhóm nghiên cứu thường phản đối thuế mới, đánh giá chiến dịch thuế quan toàn cầu của Tổng thống Donald Trump sau một năm là không hiệu quả.
(vasep.com.vn) Các công ty cung cấp thiết bị nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đang đẩy mạnh mở rộng ra thị trường quốc tế, tận dụng làn sóng tăng trưởng mới của ngành nuôi cá toàn cầu. Nhiều doanh nghiệp đã giành được hợp đồng tại Trung Đông, châu Phi và châu Âu, trong bối cảnh các quốc gia ngày càng chú trọng nâng cao sản lượng, tiết kiệm nước và đảm bảo an ninh lương thực.
(vasep.com.vn) Việc chuyển đổi từ sử dụng cá tạp sang thức ăn viên công nghiệp trong nuôi cá biển tại Việt Nam đang diễn ra chậm, do phải cân bằng giữa hiệu quả sinh học và áp lực chi phí sản xuất. Dù thức ăn viên được chứng minh mang lại nhiều lợi ích vượt trội, người nuôi vẫn chưa dễ dàng từ bỏ thói quen sử dụng cá tạp.
(vasep.com.vn) Sau nhiều năm tăng trưởng mạnh, ngành sản xuất surimi cá minh thái của Nga đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng, với xu hướng chững lại trong năm 2026. Sự thay đổi này không xuất phát từ hạn chế về năng lực sản xuất mà chủ yếu do các doanh nghiệp điều chỉnh chiến lược, ưu tiên các sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn.
(vasep.com.vn) Giá tôm Ecuador đang tiếp tục chịu áp lực giảm trong bối cảnh nguồn cung tăng mạnh và những hạn chế trong năng lực chế biến. Theo phân tích thị trường gần đây, xuất khẩu tôm của Ecuador trong tháng 1/2026 đạt 276 triệu pound, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước, tạo ra tình trạng dư cung trên thị trường toàn cầu khi nhu cầu không tăng tương ứng.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu tuần 13 năm 2026 (20–26/3) ghi nhận xu hướng ổn định chung nhưng xuất hiện sự phân hóa rõ rệt theo khu vực và chủng loại sản phẩm. Tại Trung Quốc, giá mực nhìn chung ít biến động, song sự khác biệt về nguồn gốc và quy cách chế biến đang tác động đáng kể đến diễn biến thị trường.
(vasep.com.vn) Giá tôm thẻ chân trắng tại Thái Lan ghi nhận xu hướng giảm nhẹ vào ngày 28/3/2026, trong bối cảnh thị trường chịu áp lực từ nguồn cung dồi dào và diễn biến giá thế giới suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn