Nhìn tổng quan nửa đầu năm 2019, tình hình bất ổn về giá tôm đã khiến các hộ nuôi gặp nhiều khó khăn, người nuôi tôm thu hoạch sớm (size 70 - 100 con/kg), điều này đã phần nào ảnh hưởng đến giá tôm, dẫn đến người nuôi khó tăng doanh thu và treo ao không nuôi tiếp. Để có thể cạnh tranh được với thị trường có nhiều biến động và khốc liệt như hiện nay thì điều kiện tiên quyết mà người nuôi tôm có thể làm trong thời điểm này, đó chính là đầu tư vào công nghệ nuôi và lựa chọn con giống phù hợp với mô hình nuôi nhất.
Anh Lâm Quốc Cường, một người nuôi tôm có nhiều thâm niên trong nghề chia sẻ: Tại Trà Vinh, hiện nay, anh đã và đang ứng dụng nuôi tôm bền vững theo mô hình nuôi công nghệ cao với việc nuôi trên ao lót bạt đáy, áp dụng vi sinh trong quá trình nuôi để cho ra tôm sạch, đáp ứng với tiêu chí từ thị trường xuất khẩu.
Theo anh Cường, đặc biệt, mô hình nuôi cần phải chủ động kiểm soát được nước cấp đầu vào, kiểm soát được lượng thức ăn trong ao nuôi, qua đó loại bỏ các sản phẩm thải của ao. Việc kiểm soát chặt chẽ các yếu tố đầu vào sẽ giúp giảm thiểu rủi ro trong nuôi, giảm thiểu chi phí và nâng cao lợi nhuận. Trong đó, con giống đóng vai trò quan trọng và quyết định sự thành công của một vụ nuôi.
Tôm nuôi tại ao Trà Vinh kích cỡ lớn 25 con/kg
Tại Trà Vinh, không chỉ một mình anh Cường mà có rất nhiều hộ khác đang tin tưởng chọn con giống Việt - Úc, với quy trình sản xuất giống bài bản, cơ sở sản xuất giống đạt chuẩn an toàn dịch bệnh theo khuyến cáo của Tổ chức Thú Y thế giới (OIE), giúp con giống được kiểm soát tốt về chất lượng, sức chống chịu tốt. Hiện nay, Việt - Úc cũng là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có thể chủ động được nguồn tôm bố mẹ, đây là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát và sản xuất nguồn giống tốt nhất.
Ngoài việc chọn con giống uy tín, cần phải lựa chọn thuốc, hóa chất của các công ty có chất lượng cũng là yếu tố quan trọng. Với sự chuẩn bị kỹ càng từ khâu đầu vào, trong suốt nhiều mùa vụ liên tục đã giúp anh Cường mang lại thành công ngoài mong đợi. Kết quả nuôi tôm đạt kích cỡ lớn 25 con/kg, thu hoạch trên 8 tấn/ao (hiện anh có 6 ao nuôi, với diện tích 1.200m2/ao).
Với sự thành công trong việc đầu tư vào mô hình nuôi này và lựa chọn con giống uy tín, sự đồng hành, hỗ trợ của các nhân viên Tập đoàn Việt - Úc, anh Cường sẽ tiếp tục hợp tác để phát triển thêm 3 khu, 15 ao nuôi dự kiến hoàn thành và đưa vào hoạt động vào đầu tháng 10/2019.
Mô hình nuôi đơn giản nhưng với quy trình nuôi rất bài bản ngay từ việc kiểm soát tốt khâu đầu vào như vậy đã giúp tối thiểu chi phí, nâng cao lợi nhuận và đặc biệt là tôm đạt chuẩn xuất khẩu theo yêu cầu thị trường về kích cỡ và tiêu chuẩn chất lượng. Qua đó, giúp nâng cao giá trị và gia tăng lợi nhuận cho người nuôi.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn