Ba loại bệnh phổ biến: EHP/HPM, WFD và AHPND
Khảo sát thực tế cho thấy, ba bệnh tôm phổ biến nhất hiện nay là:
- EHP/HPM (Enterocytozoon hepatopanaei – bệnh do vi bào tử trùng)
- WFD (White Feces Disease – bệnh phân trắng)
- AHPND (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease – hội chứng hoại tử gan tụy cấp tính)
Nếu như AHPND là bệnh phổ biến nhất trong năm 2023, thì sang năm 2024, EHP/HPM đã trở thành mối đe dọa lớn nhất, đặc biệt tại các vùng nuôi tôm ở miền Đông Indonesia
EHP/HPM: Mối đe dọa thầm lặng nhưng nguy hiểm
EHP/HPM hiện là bệnh được ghi nhận rộng rãi nhất trên toàn chuỗi sản xuất – từ cơ sở sản xuất giống đến trại nuôi thương phẩm. Một trong những đặc điểm nguy hiểm của bệnh là làm chậm tăng trưởng tôm, khiến người nuôi dễ bị “đánh lừa” vì tôm vẫn ăn bình thường nhưng không lớn.
Việc điều trị bệnh EHP hiện còn rất hạn chế. Vi nấm gây bệnh có thể tồn tại trong cơ thể tôm ngay cả sau khi được xử lý. Dù không gây chết hàng loạt, EHP/HPM gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng hơn cả AHPND, do ảnh hưởng kéo dài và khó phát hiện sớm. Thường chỉ khi tôm chậm lớn, kích cỡ không đều hoặc xuất hiện triệu chứng rõ rệt, người nuôi mới nhận ra sự hiện diện của bệnh.
AHPND: Tác động trực tiếp đến tỷ lệ sống sót
Trong khi EHP ảnh hưởng đến tăng trưởng, AHPND lại là nguyên nhân chính gây suy giảm tỷ lệ sống. Các trại bị nhiễm AHPND ghi nhận tỷ lệ sống trung bình chỉ đạt 44,74%.
Mặc dù vậy, AHPND được xem là có thể kiểm soát được nếu phát hiện sớm và xử lý đúng cách, bao gồm cả việc sử dụng hóa chất phù hợp. Tuy nhiên, điểm đáng lo ngại là bệnh này tấn công gan tụy ngay từ giai đoạn đầu của chu kỳ nuôi, khiến gan tụy trống rỗng, mất chức năng và teo lại.
Thức ăn chức năng – hỗ trợ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tôm
Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, thức ăn chức năng đang được xem là giải pháp hỗ trợ hiệu quả. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, thức ăn chức năng có thể:
- Cải thiện phản ứng miễn dịch của tôm
- Tăng khả năng kháng bệnh EHP
- Nâng cao các chỉ tiêu nuôi như: trọng lượng, tỷ lệ sống, FCR và kích cỡ tôm
Việc sử dụng thức ăn chức năng, kết hợp với quản lý ao nuôi tốt, có thể góp phần giảm thiểu thiệt hại và nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nuôi.
Bệnh tôm đang là thách thức lớn nhất của ngành nuôi tôm Indonesia. Để đảm bảo sự phát triển bền vững và bảo vệ thu nhập cho người nuôi, cần có chiến lược toàn diện từ khâu phòng bệnh, quản lý ao nuôi đến việc áp dụng công nghệ tiên tiến như thức ăn chức năng. Đồng thời, nâng cao nhận thức đúng đắn về các con đường lây bệnh cũng là yếu tố then chốt giúp kiểm soát dịch bệnh hiệu quả trong tương lai.
(vasep.com.vn) Malta sẽ triển khai máy bay giám sát nghề cá của Cơ quan Kiểm soát Nghề cá châu Âu (EFCA) hoạt động từ Malta trong năm nay nhằm tăng cường phát hiện và xử lý hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Philippines đang đẩy mạnh tìm kiếm và đa dạng hóa nguồn nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản nhằm giảm phụ thuộc vào nhập khẩu, trong bối cảnh thời tiết cực đoan và nguồn cung nguyên liệu toàn cầu ngày càng khó dự báo.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi cá tuyết Đại Tây Dương tại khu vực Đông Bắc Bắc Cực đang xuất hiện tín hiệu cải thiện sau nhiều năm suy giảm. Nhóm các nhà khoa học Nga và Na Uy vừa đề xuất Tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) năm 2027 ở mức 312.700 tấn, tăng khoảng 9,7% so với mức 285.000 tấn của năm 2026. Đây là lần đầu tiên trong những năm gần đây khuyến nghị khoa học đối với hạn ngạch của nguồn lợi này được điều chỉnh tăng.
(vasep.com.vn) Nuôi biển công nghệ cao đang mở ra không gian tăng trưởng mới cho ngành thủy sản Việt Nam, khi ngày càng nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lồng nuôi hiện đại, tự động hóa, AI và các mô hình khai thác đa giá trị trên cùng một vùng biển.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa khởi động một dự án nghiên cứu ứng dụng mới nhằm củng cố cơ sở khoa học và phát triển các công cụ thực tiễn để cải thiện phúc lợi của tôm nuôi trong quá trình làm ngất và giết mổ.
(vasep.com.vn) Tuần 41 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý trên thị trường thủy sản toàn cầu, từ giá tôm và nguồn cung nguyên liệu thức ăn đến sức mua tại Mỹ và nhu cầu cá ngừ, cá hồi tại Nhật Bản. Trong khi giá tôm châu Á đi ngang hoặc tăng nhẹ, nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục đối mặt nguy cơ thiếu hụt. Thị trường Mỹ cũng chịu sức ép từ giá thủy sản cao, thúc đẩy xu hướng phát triển các sản phẩm tiện lợi, giá phù hợp hơn.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nga được dự báo tiếp tục duy trì kết quả tích cực trong năm 2026, với kim ngạch có thể đạt khoảng 6,4–6,5 tỷ USD, tăng so với mức 6,1 tỷ USD của năm 2025. Theo ông German Zverev, Chủ tịch Hiệp Hội Các Doanh Nghiệp, Doanh nhân và Xuất khẩu Thủy sản Toàn Nga (VARPE), diễn biến xuất khẩu trong nửa đầu năm đang cho thấy triển vọng khả quan cho cả năm.
(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, Indonesia xuất khẩu khoảng 566.250 tấn thủy sản, với tổng kim ngạch đạt khoảng 3 tỷ USD. Hoạt động xuất khẩu tiếp tục được mở rộng, đưa thủy sản Indonesia hiện diện tại 152 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá rô phi nguyên liệu tại một số vùng sản xuất chủ lực của Trung Quốc đang có dấu hiệu thắt chặt, đặc biệt tại Quảng Đông và Hải Nam, khi lượng thả nuôi giảm trong đầu năm 2026 khiến nguồn cá đạt cỡ thu hoạch bị hạn chế. Theo Ocean Treasure, tình trạng này đang tác động đến hoạt động thu mua của các nhà máy chế biến trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi Brazil đang đối mặt với sức ép gia tăng từ nguồn cá nhập khẩu, trong bối cảnh lượng philê cá rô phi Việt Nam vào thị trường này tăng mạnh. Theo Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil, sản lượng cá rô phi trong nước, vốn tăng khoảng 10%/năm, có thể chững lại trong năm 2026 khi sản phẩm nhập khẩu ngày càng chiếm thêm thị phần.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn