Bến Tre: Phát triển con tôm theo hướng bền vững

Nguyên liệu 15:03 16/03/2018
Năm 2018, để thực hiện mục tiêu lớn của tỉnh Bến Tre là đạt mức tăng trưởng kinh tế trên 7% thì lĩnh vực thủy sản đóng vai trò, nhiệm vụ quan trọng (cùng với kinh tế vườn). Trong đó, tỉnh cũng đã xác định con tôm sẽ đóng vai trò đột phá, góp phần quan trọng vào kết quả tăng trưởng kinh tế chung. Về vấn đề này, ông Nguyễn Hữu Lập - Phó chủ tịch UBND tỉnh cho biết:

- Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ X nêu rõ là “Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững; tập trung hai mũi nhọn là kinh tế vườn và kinh tế biển”. Theo đó, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh khóa X ban hành Nghị quyết số 03-NQ/TU về xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh, thì con tôm là một trong 8 sản phẩm xác định xây dựng chuỗi giá trị. Bên cạnh đó, Thủ tướng Chính phủ ban hành Chiến lược phát triển kinh tế thủy sản bền vững và kế hoạch hành động quốc gia phát triển ngành tôm Việt Nam đến năm 2025. Đây là những chủ trương, chính sách tạo điều kiện thuận lợi cho tỉnh trong phát triển kinh tế thủy sản nói chung và đối với con tôm nói riêng.

Nghề nuôi tôm biển tỉnh phát triển mạnh và khá lâu, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh cũng có thời kỳ phát triển mạnh mặc dù có thời gian thăng trầm, nhưng nghề nuôi tôm biển tỉnh nhà vẫn giữ vững tốc độ phát triển. Nhờ con tôm mà đời sống và bộ mặt nông thôn 3 huyện ven biển được cải thiện và nâng lên rõ rệt. Năm 2017 là năm phát triển vượt bậc của ngành thủy sản tỉnh nhà, tốc độ tăng trưởng ngành thủy sản trên 10% và chiếm một tỷ trọng khá lớn trong cơ cấu kinh tế khu vực nông lâm thủy sản. Tổng sản lượng thủy sản khai thác đạt hơn 205 ngàn tấn, tăng 7,7% so với năm 2016; tổng diện tích nuôi thủy sản đạt 46.000ha, trong đó có 35.000ha nuôi tôm biển và gần 8.000ha nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh. Tổng sản lượng nuôi năm 2017 đạt trên 260.000 tấn, trong đó sản lượng tôm biển đạt 53.000 tấn.

* Trong lĩnh vực thủy sản có nhiều mô hình, hình thức sản xuất đạt hiệu quả khá tốt, ông có thể nói rõ hơn về hiệu quả, cũng như kế hoạch của tỉnh đối với ngành nuôi tôm trong thời gian tới?

- Nhiều mô hình, hình thức sản xuất đạt hiệu quả khá tốt; việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất ngày càng được quan tâm đầu tư và phát triển, đặc biệt là mô hình nuôi tôm luân vụ, nuôi tôm biển hai giai đoạn với năng suất rất cao, đạt khoảng 180 tấn/ha mặt nước nuôi/năm, đây là hướng mới cho nghề nuôi tôm biển trên địa bàn tỉnh. Hiện có hàng trăm tổ hợp tác, tổ đội trong khai thác thủy sản, có trên 40 cơ sở sản xuất theo hướng trang trại; 19 tổ hợp tác, 10 hợp tác xã nuôi thủy sản; 4 cơ sở sản xuất giống cá tra chất lượng cao để cung ứng cho các vùng nuôi của doanh nghiệp, hộ nuôi; ngoài ra, có 9 cơ sở được chứng nhận GlobalGAP; 6 cơ sở được chứng nhận ASC; 1 cơ sở được chứng nhận BAP và 11 cơ sở được chứng nhận VietGAP. 

 Người nuôi tôm đầu tư, mua máy phát điện để đảm bảo hoạt động máy chạy oxy xuyên suốt, ổn định trong quá trình nuôi. Ảnh: C.Trúc

Với mục tiêu tăng trưởng khu vực nông lâm thủy sản năm 2018 là 3,49%, trong đó thủy sản tăng 5,4% trong điều kiện nghề khai thác thủy sản ngày càng khó khăn, đất phát triển nuôi thủy sản của tỉnh còn hạn chế, tỉnh đặt kỳ vọng vào sự phát triển và tăng trưởng của nghề nuôi thủy sản, trong đó trọng tâm là tôm biển. Để làm được điều này, tất yếu phải thay đổi phương thức sản xuất, mà một trong những hình thức nuôi tôm biển được lựa chọn hiện nay là nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, nuôi hai giai đoạn, nuôi tôm luân vụ… Đây là cơ sở, là động lực để thúc đẩy khu vực 1 phát triển và góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu tăng trưởng chung của tỉnh trong năm 2017 là 7%.

* Đâu là những giải pháp cần tập trung để phát triển bền vững con tôm, thưa ông?

- Hiện nay, Bến Tre cùng với các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng là một trong 5 tỉnh có nghề nuôi tôm phát triển nhất cả nước, để nghề nuôi tôm tỉnh nhà phát triển mạnh và bền vững, tỉnh sẽ tập trung thực hiện một số giải pháp trọng tâm. Đó là, ban hành Chương trình phát triển thủy sản tỉnh Bến Tre đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030; đồng thời sẽ ban hành kế hoạch hành động để cụ thể hóa Kế hoạch hành động quốc gia phát triển ngành tôm Việt Nam đến năm 2025 của Thủ tướng Chính phủ, tạo cơ sở các ngành, địa phương tập trung thực hiện.

Tập trung xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị sản phẩm tôm biển trên địa bàn tỉnh, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, gia tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân, thúc đẩy phát triển doanh nghiệp. Tiếp tục đẩy mạnh phát triển nuôi tôm biển, với mục tiêu năm 2018 đạt 36.000ha nuôi tôm nước lợ, trong đó nuôi thâm canh, bán thâm canh là 11.500ha. Trong đó, tiếp tục rà soát, nhân rộng các mô hình nuôi tôm có hiệu quả cao, mà trọng tâm là phát triển mạnh hình thức nuôi tôm hai giai đoạn, với mục tiêu phấn đấu trong năm 2018 đạt 500ha, để đưa tổng sản lượng tôm biển đạt hơn 55.000 tấn, đến năm 2020 là 1.200ha nuôi tôm hai giai đoạn và tổng sản lượng tôm biển là 62.000 tấn.

Triển khai đồng bộ các giải pháp từ cơ chế, chính sách đến đầu tư hạ tầng, phát triển khoa học công nghệ; đẩy mạnh kêu gọi đầu tư, nhất là đầu tư nuôi thủy sản công nghệ cao và đầu tư nhà máy chế biến tôm. Tỉnh cũng sẽ tạo mọi điều kiện thuận lợi về cơ chế, chính sách để các doanh nghiệp, người dân mạnh dạn đầu tư, phát triển sản xuất trên địa bàn tỉnh, nhằm góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Bên cạnh việc tập trung phát triển nuôi thủy sản theo công nghệ cao, nuôi tôm hai giai đoạn, tỉnh sẽ tăng cường công tác quản lý, nhất là nâng cao chất lượng giống, kiểm soát tốt dịch bệnh, môi trường nuôi… để tiếp tục phát triển mạnh, ổn định nghề nuôi tôm biển thâm canh, bán thâm canh; khuyến khích, đẩy mạnh xây dựng mô hình trình diễn ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất để nâng cao năng suất trên đơn vị diện tích đối với loại hình nuôi tôm lúa, tôm rừng, nuôi tôm quảng canh, quảng canh cải tiến.

* Xin cảm ơn ông!

Ngày 6-3-2018, tỉnh sẽ tổ chức hội nghị “Định hướng phát triển mô hình nuôi tôm hai giai đoạn trên địa bàn tỉnh Bến Tre” để đánh giá đúng hiện trạng nghề nuôi tôm biển của tỉnh trong thời gian qua, từ công tác quản lý đến sản xuất, về giống, về ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả… để từ đó làm cơ sở cho tỉnh hoạch định chính sách, định hướng phát triển ngành tôm phù hợp, đúng với chủ trương của Chính phủ, của Tỉnh ủy.

(Theo báo Đồng Khởi)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tóm lược những thay đổi về chính sách An toàn thực phẩm tại Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP

 |  18:16 06/02/2026

Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.

Loopworm (Ấn Độ) phát triển thức ăn thủy sản từ tằm

 |  08:50 06/02/2026

(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.

Hàn Quốc công bố kế hoạch 5 năm cải tổ ngành thủy sản

 |  08:45 06/02/2026

(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.

Peru kết thúc mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 tại khu vực Bắc – Trung

 |  08:40 06/02/2026

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.

Mỹ áp thuế chống bán phá giá mới đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Ấn Độ

 |  09:10 05/02/2026

(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.

Nguồn cung bạch tuộc tăng ở Anh, thị trường châu Âu đứng trước biến động giá

 |  09:00 05/02/2026

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.

Cargill hoàn tất chứng nhận ASC cho toàn bộ nhà máy sản xuất thức ăn EWOS dành cho cá hồi trên toàn cầu

 |  08:57 05/02/2026

(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.

Xuất khẩu thủy sản Peru năm 2025 đạt hơn 4 tỷ USD

 |  08:47 05/02/2026

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.

VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại các triển lãm thủy sản quốc tế năm 2026

 |  16:13 04/02/2026

Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.

Tranh luận về kế hoạch nuôi cá rô phi tại hồ Itaipu (Brazil)

 |  07:04 04/02/2026

(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC