Bến Tre nâng tầm giá trị tôm biển

Nguyên liệu 11:03 22/11/2017
Hiện toàn huyện Thạnh Phú (Bến Tre) có hơn 18.300ha nuôi tôm biển thâm canh, bán thâm canh tôm sú, thẻ chân trắng, tôm rừng và nuôi xen trong ruộng lúa.

Thời gian qua, huyện đang từng bước đầu tư, hướng dẫn nông dân chuyển dịch SX theo hướng VietGAP, sử dụng giống có chất lượng cao cũng như đẩy mạnh ứng dụng KHCN nhằm tạo ra lượng hàng hóa lớn, phục vụ cho chế biến xuất khẩu và tiêu dùng nội địa. Con tôm cũng là một trong 6 sản phẩm lợi thế, được huyện xác định là con mũi nhọn trong xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị giai đoạn 2016 – 2020, định hướng đến năm 2025.

Trưởng phòng NN-PTNT huyện Trương Thanh Hải cho biết, hiện có một số doanh nghiệp nuôi tôm biển thâm canh tập trung đang tổ chức, quản lý và thực hiện mô hình SXKD khép kín theo chuỗi giá trị sản phẩm ở các xã Mỹ An, An Điền, An Nhơn, Giao Thạnh, Thạnh Phong và Thạnh Hải được đánh giá khá ổn định và bền vững.

Tuy nhiên, thời gian qua có một thực tế là chất lượng con giống chưa cao, môi trường nuôi không kiểm soát được dịch bệnh dẫn đến lây lan, thiệt hại. Nhiều hộ nuôi đối mặt với bất lợi của thời tiết, khí hậu, giá cả thị trường, nhất là thiếu vốn để tái SX… Đặc biệt là việc liên kết SX, tiêu thụ theo hình thức tổ, nhóm hợp tác và liên kết chuỗi còn rất hạn chế, thương lái thu mua tôm trực tiếp từ hộ nuôi thông qua thương lượng, không thực hiện hợp đồng thu mua cũng như không có sự hỗ trợ giữa các thương lái đối với người nuôi.

Đây là thực tế mà huyện phải giải quyết tốt nếu muốn xây dựng phát triển chuỗi giá trị con tôm biển hiệu quả. Trong đó, phải tính đến việc tổ chức SX theo quy trình khép kín từ yếu tố đầu vào cho đến sản phẩm đầu ra cuối cùng phải được kiểm soát chặt chẽ mới đáp ứng được yêu cầu của thị trường.

Với mục tiêu đó, năm 2017, Phòng đang tham mưu cho UBND huyện củng cố hoạt động các ban quản lý vùng nuôi, hình thành các tổ hợp tác, HTX kiểu mới trên địa bàn hai xã Mỹ An và An Điền; đồng thời, tập huấn SX theo quy trình VietGAP.

Hai năm 2018, 2019 sẽ xây dựng và hoàn thiện các liên kết ngang, liên kết dọc, xác định vai trò và lợi ích của từng tác nhân tham gia liên kết. Trong đó, vận động nhân dân liên kết thành lập HTX và các tổ dịch vụ của HTX như cung cấp giống, thức ăn thú y thủy sản; khuyến khích đầu tư xây dựng nhà máy sơ chế, chế biến, bảo quản sau thu hoạch…

Đến năm 2020, hoàn thiện chuỗi giá trị tôm biển sạch theo hướng phát triển ổn định, bền vững. Hỗ trợ chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP, hướng tới xây dựng nhãn hiệu tôm sạch, quản lý, quảng bá hàng hóa hiệu quả, làm tiền đề cho việc hoàn thiện, nhân rộng và nâng cấp chuỗi tôm sạch trong giai đoạn từ năm 2021 - 2025.

Đến năm 2020 huyện phấn đấu hoàn thiện chuỗi giá trị tôm biển sạch theo hướng phát triển ổn định, bền vững

Ông Trương Thanh Hải cho biết thêm, theo quy hoạch của huyện, ngoài hai xã Mỹ An và An Điền có gần 650ha nuôi tôm thâm canh trong tổng số hơn 3.000ha đất nuôi thủy sản, sẽ vận động thành lập HTX tôm sạch Thạnh Phú, vùng SX liên kết cũng sẽ được mở rộng đối với các xã An Quy, An Nhơn, Giao Thạnh, Thạnh Phong và Thạnh Hải với hơn 1.000ha tôm thâm canh và gần 2.700ha tôm lúa.

“Trước mắt, huyện sẽ thực hiện các giải pháp như nâng cao năng lực cho cộng đồng về phát triển chuỗi giá trị tôm biển và xu hướng tiêu dùng sạch, để người dân chủ động và tự giác liên kết, hợp tác, nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm. Tổ chức lại SX, trong đó chú trọng hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư SX tôm sạch; đồng thời, đánh giá toàn diện các tác nhân tham gia chuỗi giá trị. Tăng cường ứng dụng KHCN, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ gắn liên kết SX và tiêu thụ với các Cty thủy sản trong ngoài tỉnh…”, ông Trương Thanh Hải nói.

(Theo NNVN)

Bạn đang đọc bài viết Bến Tre nâng tầm giá trị tôm biển tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP góp ý dự thảo Thông tư quy định Giấy chứng nhận thủy sản, sản phẩm thủy sản XK vào thị trường Hoa Kỳ

 |  05:21 07/12/2025

(vasep.com.vn) Ngày 29/11/2025, Hiệp hội VASEP đã gửi Công văn số 215/CV-VASEP tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường (Bộ NN&MT) và Cục Thủy sản và Kiểm ngư để đóng góp ý kiến đối với dự thảo Thông tư quy định Giấy chứng nhận thủy sản, sản phẩm thủy sản xuất khẩu (XK) vào thị trường Hoa Kỳ (dự thảo). Dựa trên ý kiến tổng hợp từ các doanh nghiệp hội viên, VASEP đã đưa ra những kiến nghị quan trọng, tập trung giải quyết các vướng mắc phát sinh từ cơ chế cấp Giấy chứng nhận (COA) mới của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA).

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC