Qua nhiều người nuôi được biết, với mức giá như hiện tại có lãi từ 4.500 - 5.500 đồng/kg. Cánh thương lái ráo riết gom hàng, thậm chí còn hỗ trợ người nuôi thu hoạch “xổm” trong các ao nuôi chưa đủ ngày thu hoạch. Tuy nhiên, do thời tiết diễn biến thất thường trong thời gian gần đây nên cá thường xuyên mắc các bệnh gan thận mủ, xuất huyết, trắng gan và mang, nhiều nhất là bệnh bong bóng nên tỷ lệ hao hụt luôn ở mức 20 - 45% số cá giống thả nuôi. Đối với các ao, cá phát bệnh sau khi đạt trọng lượng từ 0,3kg/con trở lên thì người nuôi lãi không nhiều.
Cùng với việc giá cá tra nguyên liệu tăng, giá cá giống hiện cũng ở mức kỷ lục. Cụ thể cá tra giống từ 40 - 70 con/kg, giá từ 56,6 - 76,5 ngàn đồng/kg, trong khi cùng kỳ năm 2016, giá cá giống kích cỡ này chỉ khoảng 20 ngàn đồng/kg.
Thông tin từ Phòng Quản lý nuôi thủy sản thuộc Chi cục Thủy sản Bến Tre, tuy người nuôi phải mua cá giống với giá cao nhất từ trước đến nay nhưng lượng hàng cung cấp vẫn không đủ. Hiện các trại giống trên địa bàn tỉnh sản xuất được khoảng 26 triệu con cá giống/năm, chỉ cung cấp đủ khoảng 6% nhu cầu thả nuôi. Nguyên nhân do nhiều năm qua, giá cá tra giống luôn ở mức thấp hơn giá thành sản xuất nên nhiều trại sản xuất giống trong và ngoài tỉnh đã đóng cửa hàng loạt.
Diện tích mặt nước nuôi cá tra trên địa bàn tỉnh hiện vẫn ổn định ở 770ha, năng suất bình quân khoảng 225 tấn/ha/năm. Hơn 95% diện tích cá nuôi là vùng nguyên liệu của các doanh nghiệp có nhà máy chế biến và xuất khẩu. Đây là nguyên nhân mà diện tích nuôi cá vẫn ổn định trước những biến động về giá của thị trường trong những năm qua.
Các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá tra cho biết, giá cá xuất khẩu không tăng nhưng do muốn có đủ nguồn nguyên liệu để sản xuất cho các đơn hàng trước đó cộng với việc kích thích người nuôi nên buộc họ phải tăng giá thu mua cá nguyên liệu.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn