Bất chấp đại dịch COVID-19, triển vọng sản xuất cá rô phi toàn cầu vẫn sáng sủa

Cá thịt trắng 16:36 19/10/2020 708
(vasep.com.vn) Theo đánh giá của một chuyên gia, sản lượng cá rô phi toàn cầu sẽ vẫn ổn định bất chấp đại dịch. Cho dù có bị sụt giảm sản lượng ở Trung Quốc và Indonesia thì cũng được bù đắp lại bằng sự tăng trưởng ở Châu phi, Đông Nam Á và châu Mỹ.

Theo số liệu thống kê của Kevin Fitzsimmons - Giáo sư từ Đại học Arizona cho thấy, sản lượng cá rô phi toàn cầu đã tăng một bậc, lên 6,93 triệu tấn vào năm 2020, sản lượng ổn định hoặc tiếp tục tăng trưởng ở 18/21 quốc gia có ngành công nghiệp cá rô phi. Nhưng Fitzsimmons cũng cho rằng sản lượng có thể giảm do diễn biến khó lường của đại dịch.

Có khả năng lớn mức tăng trưởng sẽ trở lại tương đương với trước đại dịch vào năm 2021. "Hầu hết các nhà sản xuất đều hy vọng vắc-xin coronavirus sẽ giúp họ kéo khách quay trở lại nhà hàng vào năm 2021 và các nhà sản xuất cá rô phi cũng sẽ đạt được mức tăng trưởng hàng năm là 5-6%"- ông nói.

Theo Fitzsimmons, ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 lên hoạt động chế biến và chiến tranh thương mại Mỹ - Trung có thể làm sản lượng cá rô phi của Trung Quốc giảm 3% xuống 1,70 triệu tấn vào năm 2020. Dự báo sản lượng cá rô phi của một số nguồn cung lớn khác như: Indonesia sẽ giảm 4% xuống 1,20 triệu tấn; Philippines giảm 4% xuống còn 355.000 tấn.

Tuy nhiên, năm 2021 các nước này sẽ có bước tăng trưởng sáng sủa trở lại.

Trung Quốc sẽ phục hồi lên 1,75 triệu tấn vào năm 2021, tăng lên 1,80 triệu tấn vào năm 2022; tại Indonesia, sản lượng sẽ phục hồi lên 1,30 triệu tấn vào năm 2021, tăng lên 1,32 triệu tấn vào năm 2022.

Trong khi đó, sản lượng sẽ tăng 12% ở Việt Nam lên 385.000 tấn vào năm 2020 và  Thái Lan ổn định ở mức 310.000 tấn.

Nhìn chung, sản lượng sản xuất cá rô phi ở Châu Á được dự kiến sẽ giảm 1% (4,55 triệu tấn) trong năm nay, sẽ tăng 6% lên 4,81 triệu tấn (năm 2021) và tăng 1% lên 4,88 triệu tấn (năm 2022).

Tại Ai Cập với sản lượng cá rô phi 900.000 tấn, chủ yếu được tiêu thụ trong nước thì cũng dự báo sẽ tăng 4% lên 1,25 triệu tấn.

Hơn thế nữa, bất chấp việc các đơn hàng từ EU bị giảm do năm nay bị đại dịch thì Ghana và Uganda cũng sẽ ổn định ở mức 45.000 tấn và sau đó, tăng 1% lên 75.000 tấn.

Sản xuất cá rô phi ở châu Mỹ cũng tăng 2% lên 946.500 tấn; Colombia (68.000 tấn, tăng 1%), Honduras (32.000 tấn, tăng 10%), và Mexico (115.000 tấn) cũng đang hồi phục sản phẩm tươi sống và đông lạnh để bán lẻ.

Theo Fitzsimmons, hầu hết hải sản tươi sống từ Mỹ Latinh đến Mỹ được vận chuyển bằng đường hàng không nên chi phí vận tải hàng không đang là một lợi thế cho các nguồn cung châu Mỹ.

Sau một vài trục trặc trong xuất khẩu tôm sang Trung Quốc, một số nhà sản xuất tôm ở Ecuador cũng có thể quay trở lại xuất khẩu cá rô phi cho các thị trường bán lẻ, ông nói thêm. "Các nhà máy chế biến Ecuador có thể thích nghi nhanh chóng với thay đổi của hoàn cảnh thị trường do có tiềm lực kinh nghiệm dày dặn” - ông nói.

Tuy nhiên, đại dịch COVID-19 lại gây khó khăn cho ngành cá rô phi Brazil cho dù sản lượng nước này vẫn tăng 2% lên 660.000 tấn. Các nhà sản xuất cá rô phi Brazil bị "ảnh hưởng đặc biệt nặng nề" vì ngành dịch vụ thực phẩm của Brazil bị ngưng trệ hợp đồng và tỷ lệ xuất khẩu tương đối nhỏ.

Ở Bangladesh và Ấn Độ, các quốc gia cũng bị ảnh hưởng nặng nề vì COVID-19, sản lượng dự kiến ​​sẽ tăng lần lượt 3% và 15%, lên 360.000 tấn và 30.000 tấn.

Do đó, nhìn chung, sản lượng cá rô phi toàn cầu sẽ phục hồi và tăng 5% vào năm 2021 và 2% vào năm 2022, lên 7,29 triệu tấn và 7,42 triệu tấn.

Fitzsimmons chỉ ra rằng sức hấp dẫn của cá rô phi là nhờ sự thích nghi với nhiều môi trường và giá cả ổn định. "Với sản lượng được ghi nhận từ hơn 140 quốc gia, cá rô phi đang là loài được nuôi rộng rãi từ ao, lồng, RAS, Biofloc, nước ngọt, nước lợ và nước biển…"- ông nói.

"Sức chịu đựng của cá rô phi bản địa và thích nghi tốt với các biến cố dịch bệnh lớn đã góp phần làm cho loài cá này giữ được tăng trưởng ổn định mà không bị rơi vào các chu kỳ bùng nổ hay phá sản thường thấy như các sản phẩm nuôi trồng thủy sản khác”.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam 10 tháng đầu năm 2024

 |  08:36 22/11/2024

(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.

Xanh hóa quy trình sản xuất và chế biến trong xuất khẩu cá tra

 |  08:34 22/11/2024

Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.

Xuất khẩu thủy sản của Brazil tăng vọt trong quý 3/2024

 |  08:26 22/11/2024

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.

Campuchia tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp

 |  08:51 21/11/2024

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.

Kêu gọi áp dụng phương pháp quản lý đa loài đối với tình trạng đánh bắt quá mức ở Đông Bắc Đại Tây Dương

 |  08:49 21/11/2024

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.

Nhập khẩu cá rô phi của Mỹ tiếp tục giảm

 |  08:37 20/11/2024

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.

EU chấm dứt thỏa thuận đánh bắt cá với Senegal

 |  08:36 20/11/2024

(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.

Đảo Cocos của Costa Rica dẫn đầu cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp

 |  08:31 20/11/2024

(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.

Xuất khẩu cá ngừ tháng 10 lập đỉnh sau hơn 2 năm

 |  08:29 20/11/2024

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC