Bangladesh tập trung sản xuất tôm sú

Thị trường thế giới 15:25 16/07/2018 714
(vasep.com.vn) Bangladesh đang tập trung sản xuất tôm sú ngay cả khi đối thủ cạnh tranh, Ấn Độ đang đặt mục tiêu sản xuất 1 triệu tấn tôm chân trắng.

Mặc dù Bangladesh chủ yếu sản xuất và cung cấp tôm sú nhưng nước này vẫn muốn sản xuất cả tôm chân trắng trong tương lai để duy trì sức cạnh tranh trên thế giới.

Hiện Chính phủ Bangladesh chưa cho phép sản xuất tôm chân trắng. Năm 2012, Chính phủ nước này lên kế hoạch cho phép sản xuất tôm chân trắng vì các nhà XK thực phẩm đông lạnh của nước này cho rằng sản lượng tôm sú của Bangladesh không thể cạnh tranh trên quy mô toàn cầu với tôm chân trắng, có năng suất cao và giá cả vừa phải tuy nhiên kế hoạch này chưa được thông qua.

Ông Md Tariqul Islam Zaheer, Chủ tịch Hiệp hội các nhà XK thực phẩm đông lạnh Bangladesh đưa ra một số lý do tại sao Bangladesh vẫn chỉ tập trung nuôi tôm sú mà chưa cấp phép cho nuôi tôm chân trắng.

Nuôi tôm ở Bangladesh nhìn chung theo phương pháp quảng canh trong khi nuôi tôm chân trắng cần phương pháp thâm canh, phương pháp này chưa phổ biến ở nước này. Nuôi tôm chân trắng có nguy cơ dịch bệnh cao hơn tôm sú.

Theo Ahmed, tôm sú là loài bản địa nên có nhiều cơ hội để phát triển. Hầu hết tôm sú được nuôi dựa vào nguồn thức ăn và quy trình nuôi tự nhiên nên chất lượng cao. Trong khi giá 1 kg tôm sú là 16,5 USD/kg, giá tôm chân trắng khoảng 15 USD/kg.

Mặc dù giá tôm sú cao hơn nhưng nhu cầu mặt hàng này vẫn cao trên thị trường thế giới. EU là thị trường NK chính trong đó Đức, Hà Lan, Pháp và Bỉ là những nước NK lớn nhất trong khối.

Tuy nhiên, vì giá thấp và nhu cầu cao đối với tôm chân trắng, các nước khác như Ấn Độ tập trung sản xuất tôm chân trắng thay vì tôm sú. Ấn Độ sản xuất chỉ gần 90.000 tấn tôm chân trắng trong năm 2008-2009. Cuối năm 2015, sản lượng loài này tăng gấp 5 lần đạt 497.622 tấn và đặt mục tiêu 1 triệu tấn năm 2020.

Năm 2008, tôm sú là sản phẩm chính của ngành tôm nuôi Ấn Độ trong khi tôm chân trắng chưa được chú trọng. Đến năm 2015, tôm chân trắng chiếm ưu thế trong khi tôm sú giảm sản lượng xuống mức tương đương năm 2008.

Mặc dù tôm chân trắng phổ biến hơn do năng suất cao và giá phải chăng nhưng tôm sú cũng rất được ưa chuộng nhờ chất lượng. Trong khi sản lượng tôm sú ngày càng giảm ở các nước khác thì tôm sú vẫn chiếm tỷ trọng chính ở Bangladesh. Với kế hoạch chú trọng phát triển tôm sú, Bangladesh coi đây là thế mạnh của mình trong chiến lược cạnh tranh trên thị trường tôm thế giới.

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP và USSEC ký kết MOU thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững

 |  16:29 27/03/2026

(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Thương mại thủy sản Trung Quốc biến động năm 2025

 |  08:50 27/03/2026

(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.

Nguồn cung sò điệp toàn cầu tái cấu trúc

 |  08:45 27/03/2026

(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.

Morocco Khởi Động Dự Án GMC2 Nhằm Tăng Cường Ngành Thủy sản Bền vững

 |  08:42 27/03/2026

(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).

Thị trường cá rô phi Trung Quốc ổn định, chờ tín hiệu từ đơn hàng xuất khẩu

 |  08:40 27/03/2026

(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.

Cá tra Việt Nam tại Nhật Bản: Từ “lựa chọn thay thế” đến nguyên liệu có vị thế trong ẩm thực cao cấp

 |  08:39 27/03/2026

(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.

Thị trường mực ống toàn cầu biến động nhẹ

 |  08:56 26/03/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.

Argentina kết thúc vụ khai thác tôm tại Chubut, sản lượng đạt 90.000 tấn

 |  08:50 26/03/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.

SFP và Wholechain hợp tác thúc đẩy truy xuất nguồn gốc thủy sản toàn diện

 |  08:46 26/03/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.

ASC lấy ý kiến xây dựng quy định nuôi trồng thủy sản trong khu bảo tồn

 |  08:45 26/03/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC