Durai Murugan, chủ công ty sản xuất tôm thẻ chân trắng Sea Gem Aqua Farms, cho biết nông dân gần đây làm ăn thua lỗ, điều này khiến chi phí sản xuất tăng cao. Ông cho biết, giá thức ăn chăn nuôi đang tăng cao theo cấp số nhân trong khi giá tôm trên thị trường thấp hơn giá thành sản xuất. Chi phí sản xuất trung bình của tôm loại 100 con là khoảng 280-290 INR/kg; giá bán loại 100 con theo giá thị trường hiện tại là 240. Vì vậy, nông dân đang lỗ 40-50 INR/kg."
Trước phàn nàn của nông dân, ủy ban đã được thành lập. Chính quyền bang Andhra Pradesh của Ấn Độ đã thành lập một 'Ủy ban được trao quyền' để giám sát hoạt động sản xuất tôm thẻ chân trắng của địa phương và tiến hành những biện pháp cần thiết để trợ cấp cho ngành công nghiệp này.
Nhiều nông dân đã tạm dừng việc thu hoạch với mong đợi giá cả sẽ thay đổi tích cực hơn trong thời gian tới. Sự thành lập của ủy ban đã được hoan nghênh vào thời điểm chi phí đầu vào tăng vọt ngay cả khi giá thị trường giảm.
Thị trường tôm Ấn Độ trải qua nhiều biến động, chi phí sản xuất tăng cao trong khi giá giảm
Nhiệm vụ đầu tiên của Ủy ban là giảm chi phí đầu vào thức ăn chăn nuôi xuống 2,60 INR-2,80 INR/kg (0,03 USD/kg). Tương tự, ủy ban đã đưa ra mức giá tối thiểu là 240 INR (2,90 USD) /kg đối với tôm loại 100 con, vì giá đã giảm nhanh chóng trong tháng trước. Giá tôm thẻ chân trắng Ấn Độ giảm kể từ giữa tháng 9 do cầu giảm và cạnh tranh mạnh từ Ecuador.
Để đạt được mục tiêu này, ủy ban sẽ theo dõi tình hình hàng tuần tùy thuộc vào tình hình thị trường và đề xuất giá cả. Các nhà chế biến và nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi làm việc cùng nhau để giải quyết vấn đề mà họ đang gặp phải. Bất kỳ quyết định nào của ủy ban trước khi đưa ra sẽ tham khảo ý kiến của tất cả các bên liên quan trong ngành.
Thị trường đang trải qua nhiều biến động, giá tôm giảm đáng kể dù đồng rupee đang ở mức thấp lịch sử so với USD. Hiện Ấn Độ đang đặt nhiều kỳ vọng vào thị trường Trung Quốc vì nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết sẽ tăng lên.
Trong tuần 41 (10-16/10), giá tôm nuôi trung bình ở Andhra Pradesh giảm thêm đối với các kích cỡ lớn nhất, giảm 10 INR xuống 420 INR/kg và 365 INR/kg đối với tôm 30 con và 40 con.
Có một sự cải thiện nhỏ đối với số lượng vừa, với tôm 60 con tăng trở lại 290 INR/kg và 80 con trở lại 250 INR/kg - nhưng với tôm 100 con vẫn ở mức 220 INR/kg, cả ba kích cỡ đều chạm mức thấp nhất trong năm qua. Ảnh hưởng rõ ràng hơn đối với giá USD, vốn đã giảm thêm trong tháng trước do đồng rupee suy yếu so với USD. So sánh giá hiện tại của tôm cỡ lớn 30 con so với các năm trước, mức hiện tại là thấp nhất trong kỷ lục của tuần thứ 41 và thấp hơn 100 INR/kg so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá nuôi tôm thẻ chân trắng ngoài bang nuôi tôm lớn thứ 2 (Gujarat) cũng ở mức thấp tương tự như ở Andhra Pradesh. Dữ liệu của Aquaconnect cho thấy tôm 30 con ở mức 410 INR/kg, 40 con ở 370 INR/kg, 60 con ở 290 INR/kg, 80 con ở 240 con/kg và 100 con ở 220 INR/kg vào tuần 41 .
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn