Theo báo cáo “Xu hướng thị trường và bán lẻ thủy sản tại Vương quốc Anh năm 2026” được công bố tại Hội nghị Thủy sản Na Uy – Vương quốc Anh, kênh bán lẻ đang trở thành động lực tăng trưởng chính của ngành. Tổng doanh số hàng tiêu dùng nhanh tại Vương quốc Anh hiện đạt khoảng 190 tỷ bảng Anh, trong đó khoảng 80% vẫn được bán qua các cửa hàng truyền thống. Riêng thị trường thủy sản bán lẻ trị giá khoảng 2,6 tỷ bảng Anh đang ghi nhận tăng trưởng cả về giá trị lẫn sản lượng, vượt một số nhóm thực phẩm giàu đạm khác khi người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các bữa ăn lành mạnh và linh hoạt.
Báo cáo cũng cho thấy khoảng 25% người tiêu dùng tại Vương quốc Anh sẵn sàng thử các loài cá mới như cá minh thái, cá hake, các loài cá dẹt và cá saithe. Điều này cho thấy tương lai của thủy sản tại kênh bán lẻ không chỉ phụ thuộc vào từng loài mà còn vào cách sản phẩm được chế biến, đóng gói và sử dụng.
Trong nhóm “5 loài thủy sản chủ lực” gồm cá hồi, cá tuyết, cá haddock, cá ngừ và tôm, cá hồi vẫn là sản phẩm nổi bật nhất. Doanh số cá hồi bán lẻ tại Vương quốc Anh đã đạt khoảng 1,5 tỷ bảng Anh với lượng tiêu thụ khoảng 75.000 tấn mỗi năm, tăng gần 8% về giá trị và 10% về sản lượng trong hai năm qua.
Na Uy tiếp tục là nguồn cung cá hồi quan trọng cho thị trường Vương quốc Anh, với khoảng 180.000 tấn xuất khẩu mỗi năm. Năm 2025, lượng cá hồi Na Uy nhập khẩu vào thị trường này tăng 35% về sản lượng và 40% về giá trị.
Ngoài ra, các sản phẩm thủy sản ăn sống như sushi, cơm cá sống poke và gỏi cá ceviche cũng đang tăng trưởng mạnh nhờ xu hướng ăn nhanh và tiện lợi. Báo cáo cho rằng ngành thủy sản còn nhiều dư địa mở rộng trong các bữa ăn chế biến sẵn và các sản phẩm đông lạnh cao cấp – những phân khúc đang ngày càng được người tiêu dùng Vương quốc Anh ưa chuộng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu hoàn trả số tiền thuế quan lớn cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao liên quan đến việc áp dụng thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) của Tổng thống Donald Trump.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) được cho là đang xem xét lập trường mềm mỏng hơn đối với thủy sản Nga trong quá trình đàm phán gói trừng phạt thứ 21. Trước đó, đầu tháng 6, Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen đề xuất cấm hoàn toàn nhập khẩu cá tuyết và siết chặt hạn chế với một số mặt hàng thủy sản khác của Nga nhằm gia tăng sức ép lên một trong những lĩnh vực chưa chịu nhiều lệnh trừng phạt.
Bộ Công An chủ trì xây dựng và đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Luật Định danh và Xác thực Điện tử
(vasep.com.vn) Ngày 23/7/2026, Cơ quan Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố hành động cuối cùng trong các cuộc điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với 60 nền kinh tế, liên quan đến việc chưa ban hành hoặc chưa thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về ngành nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại bờ Đông tỉnh Bắc Sumatra (Indonesia) cho thấy các chương trình hỗ trợ đầu vào kéo dài có thể làm gia tăng sự phụ thuộc của người nuôi, từ đó ảnh hưởng đến tính bền vững của ngành. Nghiên cứu được thực hiện tại năm khu vực nuôi trọng điểm gồm Pangkalan Susu, Medan Belawan, Percut Seituan, Teluk Mengkudu và Tanjungbalai.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục biến động mạnh với hàng loạt chính sách bảo hộ và thách thức mới. Nổi bật là việc Mỹ có thể áp thuế 12,5% lên thủy sản Việt Nam, El Niño siết chặt nguồn cung bột cá từ Peru, cùng áp lực cạnh tranh gay gắt từ tôm Ecuador và Ấn Độ. Dưới đây là cập nhật nhanh những diễn biến quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng trong năm 2026, chủ yếu nhờ kết quả khả quan tại lưu vực Viễn Đông và sự tham gia của lực lượng lao động trẻ trong mùa khai thác hè. Theo Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga, tính đến ngày 13/7/2026, tổng sản lượng khai thác thủy sản của nước này đạt 2,56 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Công ty Minnowtech đã phát triển hệ thống giám sát sinh khối tôm kết hợp công nghệ sonar và trí tuệ nhân tạo (AI), cho phép theo dõi mật độ, khối lượng, sinh khối và mức độ hoạt động của đàn tôm theo thời gian thực, hỗ trợ tối ưu cho ăn, quản lý ao nuôi và xác định thời điểm thu hoạch.
(vasep.com.vn) Chính phủ Nam Phi đã đề nghị Mỹ miễn áp mức thuế 12,5% đối với thủy sản xuất khẩu, trong bối cảnh nước này nằm trong nhóm khoảng 60 quốc gia bị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) đề xuất áp thuế theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại với lý do chưa có đủ nỗ lực ngăn chặn lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Việc nghề khai thác cá chình biển (Ophichthus remiger) của Peru được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) cấp chứng nhận bền vững được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội tiếp cận nhiều thị trường quốc tế và thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu trong những năm tới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn