Tỉnh đang thực hiện có hiệu quả Đề án “Cơ cấu lại ngành nông nghiệp, trọng tâm là phát triển chuỗi giá trị ngành tôm”, với mục tiêu đưa “Bạc Liêu trở thành trung tâm công nghiệp tôm của cả nước” theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.
Theo ngành nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu, trong 6 tháng đầu năm 2019, sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 100.035 tấn, đạt 41,17% kế hoạch, tăng 7,33% so cùng kỳ. Trong đó, tôm nuôi 44.086 tấn, đạt 32,04%, tăng 11,47% so cùng kỳ.
Để đạt được những kết quả trên, chủ yếu là nhờ sự đóng góp từ việc ứng dụng các mô hình nuôi tôm kết hợp, nuôi bán thâm canh, thâm canh và siêu thâm canh.
Sản lượng NTTS đạt kết quả cao, là nhờ sự đóng góp từ việc ứng dụng các mô hình nuôi tôm kết hợp, nuôi thâm canh, bán thâm canh và siêu thâm canh.
Bên cạnh đó, việc khai thác, đánh bắt thủy sản đạt kết quả ổn định, với sản lượng 61.404 tấn, đạt 52,48% so kế hoạch và tăng 1,62% so cùng kỳ (trong đó tôm 7.086 tấn).
Qua đó, nâng tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản 6 tháng đầu năm 2019 đạt 161.439 tấn, đạt 44,84% kế hoạch, tăng 5,08% so cùng kỳ.
Bên cạnh đó, đánh bắt thủy sản 6 tháng đầu năm đạt kết quả ổn định, với sản lượng 61.404 tấn
Riêng sản lượng tôm 51.172 tấn, tăng 6,4% so cùng kỳ. Tuy nhiên, nếu so với chỉ tiêu cả năm 2019, đạt 151.000 tấn (sản lượng tôm) thì chỉ mới đạt 33,89% (cùng kỳ 2018 đạt tỷ lệ 35,1%) và so với mức phấn đấu năm 2019 (155.000 tấn) thì chỉ đạt 33,01%.
Theo ngành nông nghiệp tỉnh, tuy sản lượng có tăng, nhưng giá đầu ra của các mặt hàng thủy sản, nhất là giá tôm nguyên liệu vẫn còn biến động bất thường, trong đó có nhiều giai đoạn giá giảm khá sâu, ảnh hưởng đến giá trị gia tăng của mặt hàng này, đồng thời gây tâm lý e ngại cho doanh nghiệp, người dân khi mở rộng sản xuất.
Bạc Liêu hiện có khoảng 10 doanh nghiệp áp dụng nuôi tôm công nghệ cao.
Hiện nay, Bạc Liêu có 10 doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích trên 1.248 ha; thả nuôi tôm 67,25 ha, thu hoạch 11,31 ha, sản lượng 644 tấn, năng suất bình quân 56,94 tấn/ha, diện tích đang còn tôm 55,94 ha.
Gần 300 hộ dân tại Bạc Liêu đã triển khai thực hiện mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn với tổng diện tích 890 ha
Ngoài ra, tỉnh cũng đã triển khai kế hoạch thực hiện nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao (nuôi tôm 2 giai đoạn) cho gần 300 hộ dân, tổng diện tích trên 890 ha, hiện thả nuôi tôm 358,74 ha, diện tích thiệt hại 2,43 ha, thu hoạch 30,14 ha, sản lượng 1.004 tấn, năng suất bình quân 33,31 tấn/ha, diện tích đang còn tôm 326,17 ha.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn