Theo số liệu thống kê của Tổng cục Thủy sản, vùng ĐBSCL có diện tích nuôi tôm nước lợ trên 620.000 héc-ta (chiếm hơn 91% diện tích nuôi tôm của cả nước); sản lượng tôm thu hoạch hằng năm khoảng 484.000 tấn (chiếm 81% sản lượng tôm cả nước).
Theo đó, phấn đấu đến năm 2020, tổng diện tích tôm nuôi nước lợ vùng ĐBSCL là 650.000 héc-ta. Trong đó, tôm sú là 560.000 héc-ta; tôm thẻ chân trắng 90.000 héc-ta. Tổng sản lượng nuôi tôm nước lợ toàn vùng ước đạt 700.000 - 825.000 tấn, giá trị xuất khẩu ước đạt 4 tỉ USD.
Thực tế, những năm gần đây ngành thủy sản Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc, trở thành quốc gia đứng thứ 3 thế giới về xuất khẩu. Điển hình năm 2018, kim ngạch xuất khẩu đạt 9 tỉ USD, chiếm 4% tổng kim ngạch xuất khẩu cả nước, đứng thứ 6 trong số nhóm hàng xuất khẩu chính của Việt Nam.
Trong đó, tôm nước lợ hằng năm đạt trên 3,5 tỉ USD, đóng vai trò quan trọng vào sự tăng trưởng chung của cả nước, góp phần giải quyết vấn đề lao động và việc làm, ổn định an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội.
Đến nay, tỉnh Bạc Liêu đã đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế và chuyển đổi sản xuất, những tiềm năng thế mạnh của từng ngành, từng vùng. Bước đầu phát huy được hiệu quả, góp phần quan trọng trong việc duy trì tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế địa phương.
Riêng tỉnh Bạc Liêu, năm 2018 có khoảng 140.000 héc-ta nuôi trồng thủy sản. Sản lượng nuôi thủy sản đạt trên 227.000 tấn. Góp phần nâng giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản của tỉnh đạt gần 11.000 tỉ đồng, chiếm khoảng 42% giá trị GRDP toàn tỉnh.
Ước thực hiện cả năm 2019, tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản của tỉnh Bạc Liêu đạt 365.000 tấn. Như vậy, ngành nông nghiệp tỉnh này tăng trưởng 5,1%, góp phần tăng trưởng kinh tế chung của tỉnh năm 2019 đạt 10,61%.
Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu, cho biết, hiện Bạc Liêu đang tích cực đầu tư xây dựng hạ tầng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu. Đây là tiền đề quan trọng, từng bước xây dựng Bạc Liêu trở thành Trung tâm Công nghiệp ngành tôm của cả nước theo kết luận của Thủ tướng Chính phủ.
Ông Dương Thành Trung, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu, cho biết, trong thời gian tới, tỉnh Bạc Liêu tập trung xây dựng vùng nuôi trồng ứng dụng công nghệ cao theo quy hoạch. Phấn đấu đến năm 2020 có 4 vùng nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao trở lên. Trong đó có 3 vùng nuôi trồng thủy sản và 1 vùng sản xuất giống thủy sản.
Đến năm 2025, địa phương có 10 vùng nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao trở lên (có 9 vùng nuôi và 1 vùng sản xuất giống thủy sản). Góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu thủy sản của toàn tình Bạc Liêu đến năm 2020 đạt 750 triệu USD, năm 2025 đạt 1 tỉ USD.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn