Cụ thể, tôm thẻ nguyên liệu loại 80 - 100 con/kg có giá từ 110.000 - 125.000 đồng/kg; tôm sú loại 40 con từ 180.000 - 220.000 đồng/kg, loại 30 con từ 235.000 - 240.000 đồng/kg, loại 20 con từ 255.000 - 260.000 đồng/kg, tăng trung bình hơn 20.000 đồng/kg tùy theo loại.
Đặc biệt, loại tôm sống chạy ôxy có giá cao hơn tôm qua đông lạnh từ 40.000 - 50.000 đồng/kg. Cụ thể, tôm bạc đất chạy ôxy có giá khoảng 160.000 đồng/kg, tôm sú từ 300.000 - 320.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, trên thị trường nhu cầu tiêu thụ tôm sống chạy ôxy khá lớn nhưng ít người nuôi tôm bán được loại tôm sống này bởi người nuôi cần đầu tư dàn máy chạy ôxy, hoặc khi thu hoạch tôm phải thả vèo (lưới) dưới ao nước, nhà ở gần tuyến đường lớn, thuận tiện cho thương lái thu mua, vận chuyển...
Ông Lê Hữu Phúc, hộ nuôi tôm ở thành phố Bạc Liêu cho biết, với giá tôm hiện nay, người nuôi tôm có lãi khá, nhất là đối với mô hình nuôi tôm thẻ, bởi chỉ cần nuôi thời gian hơn 2 tháng, tôm đạt trọng lượng 80 con/kg là cầm chắc phần lãi.
Trong khi đó, tuy tôm sú có đặc điểm trọng lượng càng lớn thì lãi càng nhiều nhưng nuôi loại tôm này mất nhiều thời gian, mỗi vụ nuôi thường từ 4 - 5 tháng.
Theo ngành nông nghiệp, nguyên nhân giá tôm nguyên liệu tăng mạnh gần đây là bởi diện tích, sản lượng tôm thu hoạch chưa nhiều. Đến nay, khoảng 50% diện tích tôm nuôi đã cho thu hoạch, số còn lại mới thả hoặc chuẩn bị thả nuôi. Hơn nữa, diện tích tôm nuôi công nghiệp, bán công nghiệp mới thả nuôi khoảng 3.000 ha nhưng diện tích thiệt hại không nhỏ, nhiều hộ nuôi tôm gặp khó khăn.
Đến nay, nông dân tỉnh Bạc Liêu thả nuôi được hơn 100.000 ha, đạt trên 80% diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh, diện tích còn lại sẽ thả nuôi dứt điểm trong tháng 3 này.
Trong số diện tích đã thả nuôi, gần 3.000 ha tôm nuôi theo mô hình công nghiệp, bán công nghiệp; diện tích còn lại nuôi quảng canh, quảng canh cải tiến.
Nhưng thời gian qua, thời tiết trên địa bàn không thuận lợi nên gần 1.000 ha tôm nuôi chết, gây thiệt hại không nhỏ cho người nuôi tôm tỉnh này.
(Theo TTXVN)
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn