Theo số liệu thống kê của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), đây là mức tăng cao nhất kể từ năm 2016 trở lại đây, chấm dứt xu hướng sụt giảm trong NK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Mỹ đã diễn ra trong 4 năm qua.
Đáng chú ý, trong khi khối lượng NK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh vào Mỹ tăng, giá trị NK lại có xu hướng giảm. Nguyên nhân là do giá trung bình NK mặt hàng này vào Mỹ trong 9 tháng đầu năm nay giảm 14% so với cùng kỳ năm 2019, giá FOB trung bình ở mức 5.361 USD/tấn.
Trong thời gian diễn ra đại dịch Covid, tiêu thụ cá ngừ đóng hộp của người Mỹ gia tăng, điều này kéo NK cá ngừ đóng hộp. Tuy nhiên, sự gia tăng NK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh cho thấy ngành sản xuất cá ngừ trong nước của Mỹ cũng đang cố gắng để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ đang tăng cao của thị trường nội địa.
Với xu hướng này, các nhà sản xuất cá ngừ Thái Lan đã nhanh chóng gia tăng sản lượng của mình thêm 56% so với cùng kỳ năm 2019, đạt hơn 20 nghìn tấn. Mặc dù, không phải nguồn cung đưa ra mức giá tốt nhưng các Thái Lan tiếp tục là nguồn cung thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh lớn nhất cho thị trường Mỹ, chiếm 39% tổng khối lượng NK của Mỹ trong 9 tháng đầu năm. Hiện giá FOB trung bình các sản phẩm thịt/thăn cá ngừ hấp đông lạnh của Thái Lan XK sang Mỹ ở mức 6.045 USD/tấn.
Công ty Bumble Bee cũng đang tiếp nhận phần lớn lượng thịt/thăn (loin) cá ngừ albacore hấp đông lạnh vào Mỹ. Trong khi công ty Chicken of the Sea lại tập trung vào các sản phẩm cá ngừ vây vàng và cá ngừ thịt sáng.
Một nhà cung cấp loin cá ngừ albacore quan trọng cho Bumble Bee là Pacific Fishing Company (PAFCO), một công ty sản xuất của Fiji, gần đây đã gia hạn thoả thuận cung cấp loin cá ngừ cho thương hiệu này của Mỹ thêm 10 năm. Điều này đã khiến cho lượng XK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Fiji sang Mỹ đang ngày càng tăng. Tính riêng trong 9 tháng đầu năm nay, Fiji đã XK hơn 8 nghìn tấn thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh sang Mỹ, tăng 13%. Tuy. Nhiên, giá FOB trung bình các sản phẩm xthịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Fiji sang Mỹ năm nay tương đối cao 7.096 USD/tấn, và có xu hướng tăng 3% so với năm trước.
Năm nay, sự sụp đổ của Trung Quốc tại thị trường Mỹ thậm chí còn trở nên rõ ràng hơn khi nước này chỉ XK được 238 tấn trong 9 tháng đầu năm, trong khi năm 2018 nước này đã XK gần 14 nghìn tấn sang thị trường này. Và các nhà chế biến cá ngừ của Philippines, Indonesia và Việt Nam đã không bỏ lỡ cơ hội này và nhanh chóng lấp đầy khoảng trống. Trong đó, các nhà sản xuất cá ngừ Philippines và Indonesia đang rất thành công.
Các nhà sản xuất cá ngừ Philippines đã khai thác triệt để thị trường NK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh Mỹ. Tính riêng 9 tháng đầu năm 2020, XK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Philippines sang thị trường này tăng tới mức chóng mặt, tăng 896 lần, đạt gần 5,5, nghìn tấn. Các nhà sản xuất cá ngừ Philippines dường như đang tìm cách bù đắp lại phần doanh số sụt giảm từ hoạt động XK cá ngừ đóng hộp. Các nhà sản xuất cá ngừ của Philippines cũng đang điều chỉnh lại giá FOB trung bình các sản phẩm thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Philippines sang Mỹ thấp hơn khoảng 12% so với cùng kỳ, ở mức 3.953 USD/tấn.
Tương tự, XK thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh của Indonesia sang Mỹ trong 9 tháng đầu năm nay cũng tăng.
Trong khi đó, XK của Việt Nam sang thị trường này có xu hướng giảm. Các nhà xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam mặc dù đã điều chỉnh giá FOB trung bình các sản phẩm thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh sang Mỹ thấp hơn 68% so với cùng kỳ, ở mức 1.464 USD/tấn, nhưng vẫn giảm 4% về khối lượng so với cùng kỳ, đạt hơn 5 nghìn tấn.
Điều này cho thấy, các nước ASEAN đang chiếm lĩnh phân khúc thị trường thịt/thăn (loin) cá ngừ hấp đông lạnh cho Mỹ trong 9 tháng đầu năm nay.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn