ASC và An toàn thực phẩm Canada: Cơ hội và thách thức cho thủy sản Việt Nam

Tin khác 08:59 09/09/2025 Kim Thu
Tại Hội thảo “CẬP NHẬT TIÊU CHUẨN ASC: CƠ HỘI, THÁCH THỨC VÀ GIẢI PHÁP CHO DN NGÀNH THỦY SẢN” trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2025, ông Koji Yamamoto – Tổng giám đốc ASC tại Nhật Bản & Trưởng nhóm hợp tác sản xuất khu vực Đông Nam Á – đã chia sẻ về chương trình Chứng nhận và Ghi nhãn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Bài trình bày nhấn mạnh tầm quan trọng của chứng nhận bền vững trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh toàn cầu, đồng thời cung cấp thông tin hữu ích cho doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Canada, ngày càng siết chặt yêu cầu an toàn thực phẩm.

ASC: Biến đổi ngành nuôi trồng theo hướng bền vững

ASC là tổ chức phi lợi nhuận quốc tế, hoạt động nhằm thúc đẩy nuôi trồng thủy sản thân thiện môi trường, có trách nhiệm xã hội. Chứng nhận ASC giúp doanh nghiệp giải quyết lo ngại về nguồn gốc hải sản, nâng cao tính minh bạch và xây dựng lòng tin với người tiêu dùng.

Một điểm đáng chú ý là ASC ngày càng trở thành yếu tố quan trọng trong quan hệ tài chính: nhiều ngân hàng lớn gắn yêu cầu cho vay với chứng nhận này. Thai Union đã tiếp cận khoản vay 150 triệu USD từ ADB nhờ có chứng nhận ASC.

Tác động thị trường và cơ hội cho tôm Việt Nam

ASC hiện có sức lan tỏa lớn: hơn 1.200 thương hiệu toàn cầu sử dụng nhãn ASC, trong đó có IKEA, Carrefour, Sainsbury’s, Lidl, McDonald’s Đức. Các chiến dịch truyền thông đã giúp logo ASC đạt mức độ nhận diện cao tại châu Âu và nhiều thị trường khác.

Đến tháng 4/2025, có hơn 29.000 sản phẩm ASC phân phối tại 121 quốc gia. Doanh số tăng mạnh tại Mỹ, Nhật Bản, Canada và châu Âu. Đặc biệt, doanh số tôm ASC ở Mỹ tăng gấp ba lần chỉ trong một năm.

Việt Nam hiện dẫn đầu về số lượng trang trại tôm ASC (399 trang trại), chiếm 48% toàn cầu. Tuy nhiên, Ecuador vượt trội về khối lượng sản xuất, chiếm tới 68% thị phần. Điều này cho thấy doanh nghiệp Việt cần nâng cao năng lực sản xuất quy mô lớn để cạnh tranh.

Tiêu chuẩn mới từ năm 2025: Trang trại và Thức ăn ASC

Bắt đầu từ tháng 5/2025, Tiêu chuẩn Trang trại ASC mới sẽ có hiệu lực, bao quát toàn bộ chuỗi từ thức ăn, sản xuất đến phân phối, dựa trên 4 nguyên tắc: tuân thủ pháp luật, quản lý môi trường, tôn trọng quyền con người, và phúc lợi động vật.

Đặc biệt, từ 31/10/2025, tất cả trang trại ASC bắt buộc chỉ được sử dụng thức ăn đạt chuẩn ASC. Đây là thay đổi lớn, tác động trực tiếp đến chi phí và hoạt động sản xuất, đòi hỏi doanh nghiệp phải chuẩn bị từ sớm.

Canada: Thị trường tiềm năng nhưng khắt khe

Canada quản lý an toàn thực phẩm thông qua Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA), với hệ thống pháp lý chặt chẽ như SFCA và SFCR.

SFCR yêu cầu mọi thực phẩm xuất khẩu vào Canada phải có giấy phép, kiểm soát phòng ngừa, ghi nhãn rõ ràng và truy xuất nguồn gốc đầy đủ. CFIA còn cung cấp nhiều công cụ hỗ trợ doanh nghiệp nhập khẩu như AIRS, IID hay Trung tâm Dịch vụ Nhập khẩu Quốc gia.

Điều này cho thấy Canada vừa đặt tiêu chuẩn cao, vừa hỗ trợ minh bạch để doanh nghiệp tuân thủ.

Hướng đi cho doanh nghiệp Việt

Xu hướng toàn cầu đang định hình theo hai hướng:

  • Chứng nhận bền vững quốc tế (như ASC) trở thành “giấy thông hành” bắt buộc.
  • Hàng rào kỹ thuật tại các thị trường nhập khẩu lớn như Canada ngày càng chặt chẽ.

Với số lượng trang trại ASC lớn nhất thế giới, Việt Nam có lợi thế để mở rộng thị trường. Tuy nhiên, để cạnh tranh với Ecuador và đáp ứng yêu cầu mới về thức ăn nuôi, doanh nghiệp cần đầu tư nâng cấp quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chuẩn bị chiến lược dài hạn.

Sự kết hợp giữa việc tuân thủ chứng nhận quốc tế và đáp ứng quy định nhập khẩu sẽ là chìa khóa giúp thủy sản Việt Nam duy trì và nâng cao vị thế trên thị trường toàn cầu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cước container tuyến châu Á – Mỹ và châu Âu vẫn neo cao

 |  11:24 13/07/2026

(vasep.com.vn) Giá cước vận chuyển container từ châu Á đi Bắc Mỹ và châu Âu tiếp tục duy trì ở mức cao trong đầu tháng 7/2026. Tuy nhiên, việc các hãng tàu bổ sung công suất, cùng khả năng từng bước khôi phục hành trình qua Kênh đào Suez, đang mở ra triển vọng cước vận chuyển có thể hạ nhiệt trong những tháng cuối năm, qua đó giảm bớt áp lực chi phí logistics đối với doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá rô phi có thể trở thành loài thủy sản nuôi chiến lược nhất ở châu Á

 |  08:31 13/07/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu không ngừng gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi là một trong những loài nuôi thủy sản có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, dễ nuôi và chi phí sản xuất hợp lý, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản của châu Á.

Argentina đăng cai Hội nghị thường niên IFFO 2026

 |  08:30 13/07/2026

(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên IFFO 2026 sẽ diễn ra tại Buenos Aires, Argentina từ ngày 19–21/10/2026, quy tụ các nhà lãnh đạo toàn cầu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu biển. Sự kiện được tổ chức tại Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center.

Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng mạnh trong 5 tháng đầu năm 2026

 |  08:29 13/07/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc tiếp tục đẩy mạnh nhập khẩu tôm trong năm 2026. Riêng tháng 5, nước này nhập khẩu 85.458 tấn tôm, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 5 tháng đầu năm, khối lượng nhập khẩu đạt 429.077 tấn, tăng 25%, trong khi giá trị đạt 2,207 tỷ USD, tăng 21%.

Dự án mới của Đan Mạch nhằm thúc đẩy nghề cá bền vững ở Philippines

 |  16:23 11/07/2026

(vasep.com.vn) Một bước tiến lớn trong việc hiện đại hóa ngành công nghiệp đánh bắt cá ngoài khơi của Philippines đã được khởi động thông qua quan hệ đối tác mới với Đan Mạch.

Mỹ có thể không gia hạn USMCA, gây lo ngại cho thương mại thủy sản Bắc Mỹ

 |  16:23 11/07/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump được cho là sẽ không gia hạn Hiệp định Thương mại Mỹ - Mexico - Canada (USMCA) khi tiến hành đợt rà soát đầu tiên theo quy định của hiệp định, mở ra khả năng thỏa thuận này sẽ hết hiệu lực vào năm 2036 nếu ba nước không đạt được quyết định gia hạn trong những năm tới.

Xuất khẩu thủy sản Nga sang Nhật Bản giảm nhẹ

 |  16:22 11/07/2026

(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Nhật Bản đạt 43.000 tấn, trị giá 323 triệu USD, giảm 8% về sản lượng và 1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu của Hiệp hội Thủy sản Nga tổng hợp từ thống kê hải quan Nhật Bản.

Hạn ngạch cá tuyết Biển Barents tăng 10%

 |  16:22 11/07/2026

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học khuyến nghị nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết tại Biển Barents năm 2027 lên 312.667 tấn, tăng 10% so với năm 2026. Đây là lần đầu tiên hạn ngạch được đề xuất tăng sau nhiều năm cắt giảm, tạo kỳ vọng về nguồn cung cải thiện. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng tác động thực tế sẽ phụ thuộc nhiều vào tâm lý thị trường hơn là khối lượng bổ sung.

Omega-3 từ tảo giúp giảm phát thải cho thức ăn thủy sản

 |  16:22 11/07/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho thấy nguồn omega-3 DHA từ vi tảo có thể giúp giảm từ 30–40% tác động đến biến đổi khí hậu so với dầu cá truyền thống, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thức ăn thủy sản và chăn nuôi.

Xuất khẩu chả cá, surimi xoay trục giữa nhịp giảm đầu năm

 |  16:22 11/07/2026

(vasep.com.vn) Sau 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 118 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Bức tranh chung vẫn còn gam trầm, nhưng dòng đơn hàng đang dịch chuyển khá rõ: các thị trường truyền thống như Hàn Quốc, Thái Lan chững lại, trong khi Trung Quốc, Nhật Bản và khối CPTPP nổi lên như phần tăng trưởng đáng chú ý.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC