ASC và An toàn thực phẩm Canada: Cơ hội và thách thức cho thủy sản Việt Nam

Tin khác 08:59 09/09/2025 Kim Thu
Tại Hội thảo “CẬP NHẬT TIÊU CHUẨN ASC: CƠ HỘI, THÁCH THỨC VÀ GIẢI PHÁP CHO DN NGÀNH THỦY SẢN” trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2025, ông Koji Yamamoto – Tổng giám đốc ASC tại Nhật Bản & Trưởng nhóm hợp tác sản xuất khu vực Đông Nam Á – đã chia sẻ về chương trình Chứng nhận và Ghi nhãn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Bài trình bày nhấn mạnh tầm quan trọng của chứng nhận bền vững trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh toàn cầu, đồng thời cung cấp thông tin hữu ích cho doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Canada, ngày càng siết chặt yêu cầu an toàn thực phẩm.

ASC: Biến đổi ngành nuôi trồng theo hướng bền vững

ASC là tổ chức phi lợi nhuận quốc tế, hoạt động nhằm thúc đẩy nuôi trồng thủy sản thân thiện môi trường, có trách nhiệm xã hội. Chứng nhận ASC giúp doanh nghiệp giải quyết lo ngại về nguồn gốc hải sản, nâng cao tính minh bạch và xây dựng lòng tin với người tiêu dùng.

Một điểm đáng chú ý là ASC ngày càng trở thành yếu tố quan trọng trong quan hệ tài chính: nhiều ngân hàng lớn gắn yêu cầu cho vay với chứng nhận này. Thai Union đã tiếp cận khoản vay 150 triệu USD từ ADB nhờ có chứng nhận ASC.

Tác động thị trường và cơ hội cho tôm Việt Nam

ASC hiện có sức lan tỏa lớn: hơn 1.200 thương hiệu toàn cầu sử dụng nhãn ASC, trong đó có IKEA, Carrefour, Sainsbury’s, Lidl, McDonald’s Đức. Các chiến dịch truyền thông đã giúp logo ASC đạt mức độ nhận diện cao tại châu Âu và nhiều thị trường khác.

Đến tháng 4/2025, có hơn 29.000 sản phẩm ASC phân phối tại 121 quốc gia. Doanh số tăng mạnh tại Mỹ, Nhật Bản, Canada và châu Âu. Đặc biệt, doanh số tôm ASC ở Mỹ tăng gấp ba lần chỉ trong một năm.

Việt Nam hiện dẫn đầu về số lượng trang trại tôm ASC (399 trang trại), chiếm 48% toàn cầu. Tuy nhiên, Ecuador vượt trội về khối lượng sản xuất, chiếm tới 68% thị phần. Điều này cho thấy doanh nghiệp Việt cần nâng cao năng lực sản xuất quy mô lớn để cạnh tranh.

Tiêu chuẩn mới từ năm 2025: Trang trại và Thức ăn ASC

Bắt đầu từ tháng 5/2025, Tiêu chuẩn Trang trại ASC mới sẽ có hiệu lực, bao quát toàn bộ chuỗi từ thức ăn, sản xuất đến phân phối, dựa trên 4 nguyên tắc: tuân thủ pháp luật, quản lý môi trường, tôn trọng quyền con người, và phúc lợi động vật.

Đặc biệt, từ 31/10/2025, tất cả trang trại ASC bắt buộc chỉ được sử dụng thức ăn đạt chuẩn ASC. Đây là thay đổi lớn, tác động trực tiếp đến chi phí và hoạt động sản xuất, đòi hỏi doanh nghiệp phải chuẩn bị từ sớm.

Canada: Thị trường tiềm năng nhưng khắt khe

Canada quản lý an toàn thực phẩm thông qua Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA), với hệ thống pháp lý chặt chẽ như SFCA và SFCR.

SFCR yêu cầu mọi thực phẩm xuất khẩu vào Canada phải có giấy phép, kiểm soát phòng ngừa, ghi nhãn rõ ràng và truy xuất nguồn gốc đầy đủ. CFIA còn cung cấp nhiều công cụ hỗ trợ doanh nghiệp nhập khẩu như AIRS, IID hay Trung tâm Dịch vụ Nhập khẩu Quốc gia.

Điều này cho thấy Canada vừa đặt tiêu chuẩn cao, vừa hỗ trợ minh bạch để doanh nghiệp tuân thủ.

Hướng đi cho doanh nghiệp Việt

Xu hướng toàn cầu đang định hình theo hai hướng:

  • Chứng nhận bền vững quốc tế (như ASC) trở thành “giấy thông hành” bắt buộc.
  • Hàng rào kỹ thuật tại các thị trường nhập khẩu lớn như Canada ngày càng chặt chẽ.

Với số lượng trang trại ASC lớn nhất thế giới, Việt Nam có lợi thế để mở rộng thị trường. Tuy nhiên, để cạnh tranh với Ecuador và đáp ứng yêu cầu mới về thức ăn nuôi, doanh nghiệp cần đầu tư nâng cấp quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chuẩn bị chiến lược dài hạn.

Sự kết hợp giữa việc tuân thủ chứng nhận quốc tế và đáp ứng quy định nhập khẩu sẽ là chìa khóa giúp thủy sản Việt Nam duy trì và nâng cao vị thế trên thị trường toàn cầu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Chiến sự Trung Đông 2026 và nguy cơ đối với thương mại thủy sản toàn cầu

 |  11:19 03/03/2026

(vasep.com.vn) Những ngày cuối tháng 2 và đầu tháng 3/2026 chứng kiến bước leo thang nghiêm trọng của xung đột quanh trục Iran – Israel, có yếu tố can dự của Mỹ. Chỉ trong vài ngày, căng thẳng quân sự đã nhanh chóng chuyển hóa thành cú sốc vận tải và bảo hiểm hàng hải tại Trung Đông – khu vực giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong lưu thông năng lượng và hàng hóa toàn cầu. Đối với ngành thủy sản, tác động không chỉ dừng ở chi phí vận chuyển tăng cao mà còn là nguy cơ đứt gãy chuỗi lạnh, thiếu nguồn cung cục bộ và biến động giá theo từng phân khúc sản phẩm.

Ảnh hưởng của xung đột Trung Đông tới kinh tế toàn cầu

 |  11:02 03/03/2026

Căng thẳng bùng phát tại khu vực Trung Đông sau các cuộc không kích của Mỹ, Israel và phản ứng đáp trả từ phía Iran đã tác động nghiêm trọng tới nền kinh tế toàn cầu.

IGAD cảnh báo về nạn đánh bắt cá bất hợp pháp ở Đông Phi

 |  09:06 03/03/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia thành viên của Cơ quan Liên chính phủ về Phát triển (IGAD) đã bày tỏ lo ngại về tình trạng đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không được kiểm soát đang diễn ra, tiếp tục đe dọa đa dạng sinh học dưới nước và hệ sinh thái biển trên toàn khu vực.

Thức ăn thủy sản nguồn gốc thực vật gia tăng áp lực lên môi trường

 |  08:59 03/03/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của Đại học Stirling cho thấy việc thay thế nguyên liệu biển bằng thành phần có nguồn gốc thực vật trong thức ăn nuôi thủy sản đã giúp giảm phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên, nhưng đồng thời làm gia tăng đáng kể phát thải và áp lực lên đất đai, nguồn nước.

Nhật Bản dự kiến tăng mạnh hạn ngạch khai thác mực bay

 |  08:49 03/03/2026

(vasep.com.vn) Nhật Bản đang lên kế hoạch tăng mạnh hạn ngạch khai thác mực bay Nhật Bản (Todarodes pacificus) trong năm tài khóa 2026 (bắt đầu từ tháng 4/2026), với tổng sản lượng cho phép (TAC) đề xuất đạt 68.400 tấn. Mức này cao gấp 3,6 lần hạn ngạch ban đầu của năm 2025 và gấp khoảng 2,5 lần mức điều chỉnh cuối cùng của năm trước.

BioMar (Đan Mạch) củng cố vị thế trên thị trường thức ăn tôm Ecuador

 |  08:48 02/03/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn nuôi trồng thủy sản Đan Mạch BioMar vừa hoàn tất việc mua lại phần vốn còn lại tại công ty con BioMar Ecuador, qua đó chính thức nắm toàn quyền kiểm soát đơn vị này. Thương vụ khép lại mô hình liên doanh với gia đình Laneck từ năm 2019 và thể hiện chiến lược tăng cường hiện diện tại thị trường thức ăn tôm đang tăng trưởng nhanh.

Paraguay mở đường nuôi cá rô phi tại hồ thủy điện Itaipu, dấy lên tranh luận môi trường

 |  08:45 02/03/2026

(vasep.com.vn) Paraguay vừa ban hành luật mới có thể mở đường cho hoạt động nuôi cá rô phi tại hồ chứa của đập thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới. Luật được Tổng thống Santiago Peña ký ban hành đã gỡ bỏ các rào cản pháp lý vốn ngăn cấm sản xuất cá rô phi ở phần hồ thuộc lãnh thổ Paraguay suốt hơn 20 năm qua.

Cá minh thái trở thành trụ cột thị trường thủy sản Nga

 |  08:42 02/03/2026

(vasep.com.vn) Cá minh thái đang củng cố vai trò là sản phẩm nền tảng và động lực tăng trưởng của thị trường thủy sản Nga. Nhận định này được đưa ra tại phiên kết nối kinh doanh do Hiệp hội Khai thác cá minh thái tổ chức, với sự tham dự của các doanh nghiệp trong toàn chuỗi cung ứng, từ khai thác, chế biến đến bán lẻ và thương mại điện tử. Các bên tập trung phân tích sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và những phân khúc đang tăng trưởng nhanh.

Tôm Indonesia phục hồi cuối năm 2025 nhưng đối mặt rủi ro siết kiểm soát từ Mỹ

 |  08:39 02/03/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh vào cuối năm sau nhiều biến động tại thị trường Mỹ. Tổng sản lượng xuất khẩu đạt khoảng 201.113 tấn, gần tương đương năm 2024, nhưng giá trị tăng 11% lên 1,78 tỷ USD nhờ giá bán cải thiện và xu hướng đẩy mạnh sản phẩm chế biến giá trị gia tăng.

IFFO: Sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu tăng trong năm 2025

 |  08:56 27/02/2026

(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá cơm thứ hai tại khu vực trung – bắc Peru đã khép lại với sản lượng đạt gần 100% hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Tổ chức bột cá và dầu cá thế giới (IFFO) đánh giá đây là tín hiệu tích cực cho nguồn cung nguyên liệu bột cá và dầu cá trên thị trường thế giới.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC