Các sản phẩm ướp lạnh được khách hàng mua chiếm hơn 63% trong bán lẻ ở Anh, tăng 18,5%. Theo số liệu mới nhất của Nielsen ScanTrack do Seafish công bố, doanh thu các sản phẩm này đạt 2,8 tỷ USD trong 12 tháng (kết thúc vào ngày 27/02/2016), tăng 1,7% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, cả sản lượng và giá trị của những mặt hàng này đều giảm nhẹ (329.935 tấn về khối lượng và 4,4 tỷ USD về giá trị).
Trong 12 tháng này, người tiêu dùng Anh tiêu thụ 618.572 sản phẩm thủy sản đông lạnh, tăng 1,4% so với cùng kỳ năm trước. Mức giá trung bình họ phải trả là 18,50 USD/kg, tăng 0,5%.
Trong đó, phân khúc cá hồi ướp lạnh chiếm phần lớn, với doanh thu là 1,1 tỷ USD; tiếp theo là cá tuyết cod với 247,5 triệu USD và tôm nước ấm là 237,7 triệu USD. Tốc độ tăng trưởng về doanh thu của cá hồi và tôm lần lượt là 2,8% và 10,2%, trong khi tổng doanh thu cá tuyết cod giảm 1,2% so với cùng kỳ năm ngoái.
Các sản phẩm thủy sản ướp lạnh tăng mạnh nhất năm 2015 là tôm hùm, cá mú và cá tráp biển; với doanh thu tăng lần lượt là 22,2%, 17% và 12,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoài ra, doanh số các loại cá biển giảm nhiều nhất, giảm 50,2% xuống còn 11,2 triệu USD.
Trong khi đó, tổng doanh thu thủy sản đông lạnh là 973,6 triệu USD, giảm 0,7% so với cùng kỳ năm trước; với khối lượng giảm 3,5% xuống còn 106.376 tấn. Giá thủy sản đông lạnh trung bình trong 12 tháng nêu trên là 9,13 USD/kg.
Số liệu của Nielsen không bao gồm doanh thu hàng giảm giá và một phần doanh thu kết hợp của các công ty Aldi và Lidl (Đức) chiếm 10,4% trên thị trường hàng tạp hóa ở Anh (tăng từ 9% năm 2014).
Theo các số liệu mới nhất về tỷ trọng hàng tạp hóa của Kantar Worldpanel, Aldi là chuỗi siêu thị lớn thứ 6 tại Anh với thị phần sản phẩm thủy sản đông lạnh trên thị trường đạt kỷ lục là 6%, gần với vị trí thứ 5 của chuỗi siêu thị Co-operative. Doanh số của Aldi tăng 14,4% thời gian 12 tuần trước khi kết thúc ngày 27/3/2016.
Trong khi đó, Lidl giữ lại vị trí là siêu thị phát triển nhanh nhất của Đức, với doanh thu tăng 17,7% so với cùng kỳ năm 2014 và chiếm 4,4% sản phẩm thủy sản đông lạnh trên thị trường Anh. Đó là chuỗi siêu thị lớn thứ 8 tại Anh.
Theo Kantar, doanh thu của các siêu thị tại Anh trong khoảng thời gian 12 tuần đó là 36,2 tỷ USD, tăng 1,1% so với cùng kỳ năm trước, tăng trưởng mạnh nhất trong 12 tháng nêu trên. Đồng thời, người tiêu dùng Anh tiếp tục được hưởng lợi từ việc giá thực phẩm giảm 1,5% so với cùng kỳ năm trước.
Fraser McKevitt tại Kantar Worldpanel cho biết: "Doanh thu dòng sản phẩm chất lượng cao tăng 6,6% trong 12 tuần qua. Trong đó, Aldi và Lidl là 2 chuỗi siêu thị dẫn đầu. "
Diệu Thúy
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn