Tổng khối lượng tiêu thụ trong 7 tháng đầu năm đạt 328.822 tấn, giảm 0,7%, trong khi doanh thu đạt hơn 4 triệu USD, giảm 0,1% so với năm trước.
Tiêu thụ các sản phẩm thủy sản đông lạnh tăng 2,3% về khối lượng lên 152.493 tấn và 1,8% về giá trị lên 2,6 tỷ USD. Trong khi đó, doanh thu các sản phẩm đông lạnh ổn định ở mức 892 triệu USD với khối lượng tiêu thụ đạt 105.452 tấn, giảm 3,1% so với cùng kỳ năm trước.
Khối lượng tiêu thụ thủy sản bảo quản (có chất lượng) ổn định đạt 70.877 tấn, giảm 3,2% với giá trị 559,8 triệu USD, giảm 8,2% so với cùng kỳ năm trước.
Cá hồi salmon, cá tuyết cod và cá ngừ là những loài bán lẻ phổ biến tại Anh. Khối lượng tiêu thụ cá hồi salmon (57.809 tấn) và cá tuyết cod (46.393 tấn) tăng lần lượt là 4,9% và 6,5%, trong khi tiêu thụ cá ngừ giảm 3% xuống còn 53.301 tấn.
Xét về giá trị, doanh thu cá hồi salmon tăng 0,2% lên 1,1 tỷ USD, doanh thu cá tuyết cod tăng 5,6% lên 374,5 triệu USD và doanh thu cá ngừ giảm 7,6% xuống còn 409,3 triệu USD.
Về phân khúc ướp lạnh, cá hồi vẫn là loài bán chạy nhất, với khối lượng tiêu thụ đạt 45.963 tấn, tăng 5,9% và doanh thu đạt 983,3 triệu USD, tăng 0,5%.
Mức giá trung bình của cá hồi salmon ướp lạnh là 21,4 USD/kg, giảm 5,1% so với cùng kỳ năm trước.
Giá trung bình của tôm nước ấm đông lạnh đạt 21,3 USD/kg, giảm 5,1% so với năm trước. Khối lượng tiêu thụ của mặt hàng này đạt 10.774 tấn, tăng 18,7%, với doanh thu đạt 229,7 triệu USD, tăng 12,7%.
Doanh thu cá tuyết cod và cá tuyết haddock tăng
Tính đến ngày 16/7/2016, doanh thu nhà bán lẻ cả hai phân khúc cá tuyết cod tươi và đông lạnh của Anh tăng.
Khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod tại Anh đạt 46.393 tấn, tăng 5,6% với giá trị 483,3 triệu USD, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm trước.
Khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod đông lạnh tại Anh lên tới 32.136 tấn, tăng 8,7% với giá trị 254,7 triệu USD, tăng 10,8% so với cùng kỳ.
Mức giá trung bình cho sản phẩm này là 7,9 USD/kg, tăng 1,9%.
Ngoài ra, tiêu thụ cá tuyết cod ướp lạnh tăng 1,9% về khối lượng, với 14.245 tấn, và 0,4% về giá trị, với 228,3 triệu USD. Mức giá trung bình sản phẩm này là 16USD/kg, giảm 1,5% so với năm trước.
Cá tuyết cod là loài bán lẻ phổ biến thứ hai tại Anh sau khi cá hồi salmon, chiếm 14,82% tổng thị phần.
Doanh thu cá tuyết cod của nhà bán lẻ Tesco, nhà bán lẻ lớn nhất tại Anh, tăng thị phần từ 22,2% lên 22,7%, trong khi thị phần của Sainsburys giảm từ 16,9% xuống còn 15,9%.
Ngoài ra, tiêu thụ cá tuyết chấm đen ướp lạnh cũng tăng 7% về khối lượng lên 11.722 tấn và 5,6% về giá trị lên 181,4 triệu USD.
Tuy nhiên, tiêu thụ tôm nước lạnh ướp lạnh tiếp tục giảm 9,7% về khối lượng xuống còn 9.516 tấn và 3,1% về giá trị xuống còn 165,2 triệu USD, với mức giá trung bình là 17,4 USD/kg, tăng 7,3% so với cùng kỳ năm trước.
Ngoài ra, tiêu thụ cá minh thái đông lạnh giảm mạnh, giảm 19,4% về khối lượng xuống còn 23.208 tấn và 22,7% về giá trị xuống còn 131,7 triệu USD. Đây là loài bán chạy thứ hai trong phân khúc đông lạnh.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn