Trong thời gian này, doanh thu cá minh thái đạt 61,4 triệu USD, giảm 14,1% với khối lượng tiêu thụ đạt 12.218 tấn, giảm 8,4% so với cùng kỳ năm trước.
Trong đó, doanh thu cá minh thái cắt thanh đạt 71,4 triệu USD với khối lượng tiêu thụ 13.343 tấn. Mức giá trung bình giảm 6,2% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 5 USD/kg.
Ngược lại, tính đến ngày 8/10/2016, khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod cắt thanh đông lạnh tăng 23,1% lên 10.000 tấn (so với 8.000 tấn năm 2015), với tổng doanh thu là 72,5 triệu USD (so với 60,9 triệu USD năm 2015), tăng 19,1%. Trong khi đó, mức giá trung bình giảm 3,3% xuống còn 7,3 USD/kg.
Trong thời gian này, doanh thu cá tuyết haddock cắt thanh tăng 6,7% lên 10,6 triệu USD, với khối lượng tiêu thụ tăng 9% lên 1.295 tấn. Mức giá trung bình giảm 2,1% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 8,2 USD/kg.
Số liệu mới từ Birds Eye cho thấy người tiêu dùng ở Anh đang có xu hướng sủ dụng nhiều cá cắt thanh hơn. Tổng doanh thu từ đầu năm đến nay là 106,5 triệu USD, với mức tiêu thụ trung bình là 1,5 triệu sản phẩm/ngày.
Doanh thu bán lẻ cá tuyết cod tiếp tục tăng
Tính đến ngày 08/10/2016, tổng khối lượng bán lẻ cá tuyết cod ở Anh tăng 5,9% lên 47.147 tấn.
Trong đó, khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod đông lạnh tăng 6,9% lên 32.635 tấn; trong khi khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod ướp lạnh đạt 14.500 tấn, tăng 3,7% so với cùng thời gian năm ngoái.
Tổng doanh thu cá tuyết cod đạt 470,4 triệu USD, tăng 5,8%.
Trong đó, doanh thu cá tuyết cod đông lạnh đạt 226,2 triệu USD, tăng 9%, và doanh thu cá tuyết cod ướp lạnh đạt 203,2 triệu USD, tăng 2,5% so với cùng kỳ năm trước.
Trong thời gian này, doanh thu cá tuyết cod cắt thanh tăng trưởng đáng kể (72,5 triệu USD, tăng19,1%; với khối lượng 10.000 tấn, tăng 23,1%); và doanh thu cá tuyết cod tẩm bột đông lạnh tăng 13% lên 65,6 triệu USD.
Tesco vẫn là nhà bán lẻ hàng đầu đối với mặt hàng cá tuyết cod, chiếm thị phần 23,2%, tăng so với 21,5% trong năm 2015, nhưng vẫn thấp hơn so với con số 24,5% trong năm 2014.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn