Anh: Doanh thu bán lẻ cá tuyết cod đông lạnh tăng

Cá thịt trắng 08:05 26/05/2016
(vasep.com.vn) Theo số liệu mới nhất của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, trong 3 tháng đầu năm 2016 (tính đến 26/3), doanh thu bán lẻ cá tuyết cod tại Anh tăng gần 4%, chủ yếu là dạng đông lạnh.

 Tổng doanh thu cá tuyết cod trong quý 1/2016 đạt 528,9 triệu USD, tăng 3,8%, so với 509,7 triệu USD cùng kỳ năm ngoái; khối lượng bán ra đạt 45.417 tấn, tăng 4,7% so với 43.392 tấn cùng kỳ năm trước.

Trong quý 1/2015, doanh thu cá tuyết cod ướp lạnh và đông lạnh gần bằng nhau, lần lượt là 254,9 triệu USD và 254,7 triệu USD. Tuy nhiên sang năm 2016, các sản phẩm cá tuyết cod đông lạnh vượt lên dẫn đầu.
Doanh thu cá tuyết cod đông lạnh trong 3 tháng đầu năm 2016 đạt 275,9 triệu USD, tăng 8,3%, trong khi doanh số bán cá tuyết ướp lạnh giảm 0,8% xuống còn 252,8 triệu USD.
Quý 1/2016, khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod đông lạnh tăng 5,7% lên 31.237 tấn so với 29.563 tấn; và khối lượng cá tuyết cod ướp lạnh tăng 2,5% lên 14.167 tấn so với 13.817 tấn năm 2015. Nguyên nhân là do có sự thay đổi về giá trung bình của mỗi loại trên.
Giá cá tuyết cod đông lạnh là 8,8 USD/kg, tăng 2,5%, trong khi giá cá tuyết ướp lạnh giảm 3,2% xuống còn 17,9 USD/kg.
Doanh thu cá tuyết cod đông lạnh cắt thanh trong 3 tháng đầu năm 2016 đạt 74,4 triệu USD, tăng 9,4%; với khối lượng tiêu thụ đạt 8.721 tấn, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, giá trung bình sản phẩm này giảm 2,4% xuống còn 8,5 USD/kg.
Theo số liệu của Nielsen, doanh thu cá tuyết cod tẩm bột đông lạnh (frozen battered cod) cũng tăng 17,2% lên 73,6 triệu USD; với khối lượng đạt 8.459 tấn, tăng 14,1%. Mức giá trung bình sản phẩm này tăng 2,7% lên 8,7 USD/kg.
Đối với dòng sản phẩm cá tuyết cod ướp lạnh, trong 3 tháng đầu năm 2016, doanh thu cá tuyết cod tự nhiên giảm 2,6% xuống còn 131,3 triệu USD, tuy nhiên khối lượng tiêu thụ tăng lên 4.420 tấn, và là mặt hàng bán chạy nhất trong dòng sản phẩm này. Bên cạnh đó, sản phẩm cá tuyết cod tẩm bột ướp lạnh (chilled breaded cod) tăng 5% lên 41,5 triệu USD với khối lượng tiêu thụ đạt 3.226 tấn, tăng 3,2% so với cùng kỳ năm trước.
Lần đầu tiên trong 2 năm qua, công ty Sainsbury và Morrisons vượt công ty Tesco.
Trong quý 1/2016, thị phần của Tesco đối với sản phẩm cá tuyết cod chiếm 20,7%, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, thị phần cá tuyết cod của Sainsbury tăng từ 15,5% trong quý 1/2015 lên 16,5% trong quý 1/2016; Morrisons tăng từ 12,1% lên 12,3%; và Asda từ 10,3% lên 10,6%. Ngoài ra, thị phần của Iceland, Waitrose và Co-op cũng tăng.
Thị phần của bộ đôi bán lẻ Aldi và Lidl trong 3 tháng đầu năm 2016 giảm. Trong đó, thị phần của Aldi giảm từ 8,6% xuống còn 8,1% và Lidl từ 7% xuống còn 6,5%.
Thị phần cá tuyết cod đông lạnh vẫn ở mức cao nhất, mặc dù thị phần của Sainsbury giảm từ 13% xuống còn 12% và Aldi cũng giảm từ 13,6% xuống còn 11,8%. Ngoài ra, các công ty khác như Asda, Iceland, Lidl, và Co-op có thị phần mặt hàng này thấp.
Lần đầu tiên trong 2 năm qua, Sainsbury đã vượt qua Tesco và dẫn đầu thị trường về dòng sản phẩm cá tuyết cod ướp lạnh.
Thị phần cá tuyết cod ướp lạnh của Sainsbury trong quý 1/2016 tăng lên 22,3% so với 18,3% cùng kỳ năm trước. Cũng giống Sainsbury, Morrisons lần đầu tiên trong 2 năm qua cũng vượt Tesco với thị phần mặt hàng này tăng lên 16,9%.
Trong quý 1/2016, thị phần cá tuyết cod ướp lạnh của Tesco giảm xuống còn 15,7%.
Cá tuyết cod là loài cá phổ biến thứ hai tại các cửa hàng bán lẻ Anh, đứng sau cá hồi, chiếm 528,9 triệu USD trong tổng giá trị 4,5 tỷ USD.

Diệu Thúy

Bạn đang đọc bài viết Anh: Doanh thu bán lẻ cá tuyết cod đông lạnh tăng tại chuyên mục Cá thịt trắng của Hiệp hội VASEP

Tin cùng chuyên mục

TIN MỚI CẬP NHẬT

Liệu sản lượng đánh bắt xa bờ của Nhật Bản có giảm về 0 vào năm 2050?
 |  08:34 25/11/2024

(vasep.com.vn) Nguồn cá xa bờ của Nhật Bản đang suy giảm, làm dấy lên lo ngại rằng ngành thủy sản của nước này có thể phải đối mặt với tình trạng cạn kiệt vào năm 2050.

Brazil: Giá cá rô phi giảm do dư cung
 |  08:33 25/11/2024

(vasep.com.vn) Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Tiên tiến (CEPEA), giá cá rô phi nuôi của Brazil tiếp tục xu hướng giảm trên hầu hết các thị trường. Nguyên nhân chủ yếu là do sự kết hợp giữa tình trạng cung vượt cầu và nhu cầu trong nước yếu hơn.

Sản lượng bột cá năm 2024 vượt năm 2023 nhờ sản lượng cá cơm Peru bội thu

 |  08:30 25/11/2024

(vasep.com.vn) Theo Tổ chức Dầu cá và Bột cá Quốc tế (IFFO), sản lượng bột cá toàn cầu trong chín tháng đầu năm 2024 đã tăng gần 23% so với cùng kỳ năm 2023. Sự gia tăng đáng kể này phần lớn là do vụ thu hoạch cá cơm dồi dào của Peru, giúp tăng đáng kể nguồn cung tích lũy của quốc gia này.

Mời doanh nghiệp tham gia Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ 2025
 |  15:07 22/11/2024

Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam 10 tháng đầu năm 2024
 |  08:36 22/11/2024

(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.

Xanh hóa quy trình sản xuất và chế biến trong xuất khẩu cá tra
 |  08:34 22/11/2024

Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.

Xuất khẩu thủy sản của Brazil tăng vọt trong quý 3/2024
 |  08:26 22/11/2024

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.

Campuchia tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp
 |  08:51 21/11/2024

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.

Kêu gọi áp dụng phương pháp quản lý đa loài đối với tình trạng đánh bắt quá mức ở Đông Bắc Đại Tây Dương
 |  08:49 21/11/2024

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.

Nhập khẩu cá rô phi của Mỹ tiếp tục giảm
 |  08:37 20/11/2024

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC