Giá thủy sản tại các siêu thị ổn định trong năm đại dịch
Doanh số bán lẻ thủy sản của Vương quốc Anh bùng nổ trong bối cảnh một số đợt phong tỏa vì Covid. Trong số những loài được hưởng lợi nhiều nhất là cá chẽm và cá tra. Doanh số bán cá hồi, cá tuyết và cá ngừ cũng tăng mạnh.
Dù giá thủy sản tại các bờ biển và trang trại giảm, năm 2020, người tiêu dùng vẫn phải chi nhiều tiền hơn cho thủy sản so với năm 2019.
Giá cá hồi Đại Tây Dương nguyên con tại thị trường giao ngay ở Oslo, Na Uy, giảm 15-20%, theo chỉ số giá cá hồi Nasdaq, trong khi giá bán lẻ cá hồi trung bình giảm 4%.
Năm ngoái, giá giao ngay trung bình hàng tuần đối với cá hồi Đại Tây Dương bỏ đầu, rút ruột (H&G) cỡ 4-5kg là 5,14 bảng/kg, giảm 15% so với năm 2019. Giá giao ngay trung bình hàng tuần là 4,77 bảng/kg, giảm 20%.
"Do COVID-19, tự nhiên giá sản phẩm cá hồi đóng gói sẵn tăng lên nhiều hơn so với các sản phẩm nguyên con, chưa qua chế biến ".
Paul Aandahl, một nhà phân tích của Hội đồng Thủy sản Na Uy, cho biết, doanh số bán cao hơn đối vơi các sản phẩm giá trị gia tăng có thể giúp nâng giá trung bình cá hồi.
Trong số các sản phẩm được khảo sát giá thì có 8 sản phẩm tương đương với giá của 2 năm trước, với tỷ suất lợi nhuận chỉ dao động từ 1-2% lên hoặc xuống. Nhìn chung, giá ở loại "cá" không thay đổi. Jonathan Banks, một nhà tư vấn bán hàng và tiếp thị cho rằng giá cả tương đối ổn định có thể là do các nhà bán lẻ hiện đang sử dụng mô hình giá thấp hàng ngày (EDLP).
Mặt khác, việc gây áp lực lên các nhà cung cấp để giảm giá trong thời kỳ đại dịch cũng có thể gây ra hậu quả. Vì vậy, trong khi giá nguyên liệu cá tuyết cod và haddock đều giảm 12%, thì giá bán lẻ lần lượt tăng 2% và 1%, lên mức trung bình 8,43 bảng/kg và 9,64 bảng/kg vào năm 2020 (Chỉ số cá tuyết Đại Tây Dương trung bình hàng tháng là 3,46 bảng/kg vào năm ngoái, trong khi giá đối với cá tuyết khô H&G đông lạnh được vận chuyển đến Trung Quốc là 2,962 USD/ tấn, C&F)
Trong số các loài chính được bán lẻ, mức tăng giá mạnh nhất là tôm nước ấm và cá minh thái, tăng lần lượt 3% so với năm trước lên 14,52 bảng/kg và 5% lên 5,16 bảng/kg.
Không phải tất cả giá nguyên liệu thô đều giảm trong năm ngoái. Theo chỉ số Mercamadrid, cá chẽm nuôi từ Thổ Nhĩ Kỳ tăng 1,6% lên 8,23 bảng/kg cá nguyên con cỡ lớn hơn.
Không có gì ngạc nhiên khi các nhà bán lẻ ở Anh đã tăng giá cá chẽm lên 2% trong năm ngoái lên 16,58 bảng/kg. Các ngân hàng cho biết về lâu dài, sự cạnh tranh khốc liệt trong lĩnh vực bán lẻ của Vương quốc Anh sẽ đem lại lợi ích giảm giá cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Quốc gia (NFA) của Papua New Guinea (PNG) cho biết họ đang hợp tác với các đối tác để chống lại việc đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Theo Global Market Insights Inc, quy mô ngành sản xuất thức ăn cho tôm được dự kiến sẽ tăng trưởng với tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5,2% từ năm 2024 đến năm 2032. Điều này được dự đoán dựa trên nhu cầu ngày càng cao của thị trường toàn cầu về các sản phẩm thức ăn cho tôm.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất nguyên liệu thức ăn nuôi trồng thủy sản thay thế Ittinsect của Ý đã công bố kế hoạch tăng trưởng đầy tham vọng của mình tại Diễn đàn Hải sản Bắc Đại Tây Dương hồi đầu tháng này.
(vasep.com.vn) Sau khi sụt giảm liên tục trong nửa cuối năm 2023, sang quý I/2024, XK thủy sản của Việt Nam đã có tín hiệu hồi phục nhẹ với mức tăng 6,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 2 tỷ USD. XK bứt phá mạnh mẽ vào tháng 1 là giai đoạn trước Tết Nguyên đán, nhưng có chiều hướng chững lại trong tháng 2 và tháng 3.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Chế biến tôm Mỹ (ASPA) đã trình yêu cầu lên Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) về việc cấm nhập khẩu tôm từ Ấn Độ được sản xuất bằng lao động cưỡng bức, theo quy định của mục 307, Đạo luật thuế quan năm 1930.
(vasep.com.vn) Vận tải đường sắt nội địa của Nga chở các sản phẩm thủy sản từ vùng Viễn Đông đến miền Trung đã tăng đáng kể trong quý 1/2024. Chính phủ Nga đã trợ cấp vận chuyển thủy sản đông lạnh bằng đường sắt từ khu vực đánh bắt trọng điểm trong một nỗ lực rõ ràng nhằm khuyến khích tiêu dùng nội địa trong bối cảnh hạn chế xuất khẩu ngày càng tăng.
(vasep.com.vn) Thời kỳ khó khăn trên thị trường surimi cá minh thái vẫn tiếp tục đối với các nhà sản xuất Mỹ, nhưng mọi thứ đã thay đổi nhanh chóng sau cuộc khủng hoảng giá trước đó. khi mà tập đoàn Pacific Andes bùng nổ giữa cuối năm 2015 và 2017.
(vasep.com.vn) Peru đã chính thức công bố mùa khai thác cá cơm đầu tiên trong năm 2024, dự kiến sẽ bắt đầu ngày 16/4/2024, với hạn ngạch khai thác chính thức 2,475 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Với gần 30 quốc gia và 10 loài tôm đặc biệt phổ biến, việc nhìn vào thị trường tôm châu Âu mang lại cái nhìn sâu sắc hấp dẫn về sự khác biệt văn hóa và ẩm thực trên khắp lục địa. Tôm thẻ chân trắng có thể là loại tôm phổ biến nhất ở châu Âu nhưng có tới hơn 10 loài tôm được tiêu thụ rộng rãi
(vasep.com.vn) Thuế suất nhập khẩu của Trung Quốc đối với tôm Ecuador mã HS 0306170 sẽ giảm xuống 0% theo các điều khoản của hiệp định thương mại tự do song phương.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
