Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Sĩ Lâm cho biết, đến nay, toàn tỉnh có 1.049ha vùng nuôi thủy sản của doanh nghiệp (DN) và hộ nuôi liên kết DN, chiếm 85% diện tích nuôi cá tra thương phẩm. Đã chứng nhận vùng và DN nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đối với 2 DN nuôi trồng thủy sản với diện tích 254,63ha, gồm: Vùng ươm giống tập trung Công ty Cổ phần cá tra Việt - Úc (104,63ha); vùng ươm giống tập trung Công ty TNHH MTV nuôi trồng thủy sản Nam Việt Bình Phú (150ha). Qua đó, không chỉ góp phần đảm bảo ổn định nguồn nguyên liệu sản xuất quy mô lớn, mà còn định hướng xuất khẩu thủy sản bền vững cho các DN. Từ đầu năm đến nay, sản lượng thu hoạch cá tra hơn 379.000 tấn, các loại cá khác hơn 72.500 tấn, tôm càng xanh thu hoạch 22,2 tấn, sản xuất 1,6 tỷ con giống cá tra...
Để phát triển ngành hàng thủy sản bền vững, UBND tỉnh vừa ban hành kế hoạch hành động thực hiện Chiến lược phát triển thủy sản giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2045. Mục tiêu nhằm tận dụng tối đa tiềm năng, lợi thế về điều kiện nguồn tài nguyên, nguồn nhân lực để phát triển ngành hàng thủy sản trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực của tỉnh trong giai đoạn tới. Phát triển thủy sản theo hướng ứng dụng công nghệ cao, tự động hóa và gắn với bảo vệ môi trường, hệ sinh thái thủy sản bền vững. Đẩy mạnh phát triển thủy sản từ chiều rộng sang chiều sâu với việc ứng dụng mạnh mẽ tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào quá trình chăn nuôi nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản xuất thủy sản nội địa và xuất khẩu. Tạo bước đột phá chuyển dịch cơ cấu nội ngành nông nghiệp - thủy sản đảm bảo hiệu quả, an sinh xã hội, nhiều việc làm và thu nhập cho lực lượng lao động trong ngành hàng thủy sản tương đương mức lao động bình quân chung cả nước.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Trần Anh Thư, tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất ngành thủy sản đạt 5%/năm. Phát triển diện tích nuôi thủy sản 3.500ha, trong đó diện tích nuôi cá tra xuất khẩu 1.550ha, diện tích nuôi tôm càng xanh 1.500ha, tổng thể tích nuôi cá lồng bè đạt hơn 1,057 triệu m3. Tổng sản lượng thủy 621.180 tấn/năm, trong đó sản lượng cá tra 482.755 tấn/năm, sản lượng tôm càng xanh 1.500 tấn/năm, cá rô phi, điêu hồng 34.000 tấn/năm. Sản lượng khai thác thủy sản nội địa duy trì mức 15.000 tấn/năm. Thành lập ít nhất 2 khu bảo vệ nguồn lợi thủy sản nội địa cấp tỉnh kết hợp phát triển du lịch. Xây dựng từ 3-5 khu lưu trú nhân tạo cho các loại thủy sản tự nhiên nội địa tại các hệ sinh thái thủy vực tự nhiên.
Đến năm 2030, các vùng nuôi thủy sản chủ lực đều được đăng ký mã số nuôi trồng và 80% được chứng nhận tiêu chuẩn nuôi trồng (GAP, ASC, BAP…). Phát triển vùng nuôi thủy sản sinh thái, nuôi hữu cơ, nuôi lồng bè, nuôi kết hợp. Phát triển nuôi trồng thủy sản mục đích làm cảnh, giải trí ở các thành phố, khu đô thị, khu du lịch. Khuyến khích phát triển nuôi trồng thủy sản gắn với các hoạt động giáo dục, du lịch, tham quan. Phấn đấu giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 500 triệu USD, tăng gấp 2 lần giá trị kim ngạch so năm 2020. Tiến tới xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thủy sản chủ lực và đặc thù của tỉnh đáp ứng yêu cầu hội nhập thương mại quốc tế. Đến năm 2045, tỉnh phấn đấu phát triển kinh tế ngành hàng thủy sản giữ vai trò trọng tâm trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp. Đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học, công nghệ thông tin, công nghệ số trong quản lý, sản xuất thủy sản, giao dịch thương mại điện tử.
Chế biến cá tra xuất khẩu
Để thực hiện hiệu quả, theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Trần Anh Thư, tỉnh sẽ tăng cường thu hút các nguồn vốn đầu tư phát triển ngành hàng thủy sản, đồng thời nghiên cứu phát triển, ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến trong sản xuất giống, nuôi cá thương phẩm. Triển khai có hiệu quả Đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng ĐBSCL tại An Giang. Phát triển hệ thống cơ sở sản xuất giống tôm càng xanh, các loại giống thủy sản có giá trị kinh tế. Phát triển nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ tiên tiến đối tượng chủ lực, kinh tế của tỉnh (cá tra, tôm càng xanh) theo mô hình liên kết chuỗi có chỉ dẫn địa lý, mã số vùng nuôi, gắn với thị trường tiêu thụ.
Điểm mấu chốt, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại phát triển thị trường xuất khẩu cá tra; tận dụng lợi thế từ các Hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam đã ký kết như Hiệp định EVFTA, CPTPP... để mở rộng phát triển giao thương, xuất khẩu ngành cá tra và các đối tượng thủy sản tiềm năng của tỉnh. Phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản nội địa. Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủy sản chủ lực, sản phẩm đặc thù của tỉnh. Tổ chức quảng bá, phân phối sản phẩm thủy sản qua hệ thống OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm), siêu thị Mega Market, Co.opmart, Vin-Mart, cửa hàng Bách Hóa Xanh…
Nhiều cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển thủy sản được ưu tiên. Đặc biệt là 9 chương trình, đề án, dự án ưu tiên thực hiện giai đoạn 2021-2030, gồm: Đề án bảo tồn, bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản nội địa; đề án phát triển nuôi trồng thủy sản thích ứng với tình trạng biến đổi khí hậu; đề án phát triển chế biến thủy sản; đề án phát triển khoa học, công nghệ ngành hàng thủy sản; dự án đầu tư, nâng cấp cơ sở hạ tầng vùng nuôi thủy sản (bao gồm sản xuất giống) theo liên kết chuỗi giá trị...
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn