Mô hình nuôi TCX luân canh trồng lúa vùng ngập lũ ở huyện An Phú do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện, được tài trợ bởi Chương trình ICMP tại An Giang (GIZ), Trung tâm Giống thủy sản tỉnh là đơn vị chủ trì dự án. Mô hình đã và đang mang lại kết quả khá tốt, giúp nông dân vùng lũ An Phú phát triển sinh kế, cải thiện đời sống. Trước khi triển khai, dự án đã tổ chức 1 lớp tập huấn quy trình nuôi TCX toàn đực trong ruộng lúa phù hợp vùng ngập lũ tại xã Vĩnh Hậu (An Phú), với hơn 60 học viên tham dự là nông dân và kỹ thuật viên thủy sản.
Hộ ông Trương Danh Lam (xã Vĩnh Hậu, An Phú) được chọn thực hiện thí điểm thả nuôi 190.000 con TCX trên diện tích 23.000 m2 từ ngày 10-5-2017. Quy trình nuôi chia thành 2 giai đoạn. Giai đoạn ương tôm: tôm được ương trong mương xung quanh ruộng nuôi (có diện tích 3.000 m2 và sử dụng thức ăn công nghiệp, hàm lượng đạm 40-42 %). Sau khi ương khoảng 20-30 ngày tiến hành nâng nước dần và đưa tôm giống lên ruộng. Giai đoạn nuôi thương phẩm: đưa tôm lên ruộng nuôi sử dụng thức ăn viên công nghiệp (42% đạm) kết hợp thức ăn tươi sống (cá tạp, ốc…). Sau 2 - 2,5 tháng tiến hành đăng tre kết hợp lưới được sử dụng làm đăng chắn nhằm bảo vệ tôm nuôi trong ruộng lúa. Sau 5 tháng nuôi tiến hành thu hoạch tỉa, số tôm còn lại tiếp tục nuôi thêm đến 6 tháng thì thu hoạch.
Do năm nay nước lũ rút chậm hơn so với dự kiến nên sau 6 tháng nuôi mô hình vẫn chưa thu hoạch dứt điểm. Trọng lượng bình quân của TCX thương phẩm đạt kích cỡ lớn hơn 50gr/con chiếm hơn 60% tổng đàn, cao hơn nhiều so với mô hình kiểu theo truyền thống (trọng lượng trung bình tôm thu hoạch chỉ 30-40gr/con). Do thời gian nuôi hầu hết vào mùa lũ (từ tháng 5 đến tháng 11) nên nguồn thức ăn tự nhiên rất phong phú, thuận lợi cho tôm phát triển nhanh. Giá trị thương phẩm của TCX nuôi trong thời gian này cũng cao hơn từ 20.000 - 30.000 đồng/kg.
Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình tôm - lúa luân canh cho thấy, lợi nhuận mang lại trên 120 triệu đồng/ha/năm, cộng thêm lợi nhuận từ thu nhập tăng thêm vào mùa lũ đã giúp nông dân có thêm nguồn lợi kha khá. Theo chiết tính, lợi nhuận từ mô hình tôm - lúa cao hơn gấp nhiều lần so với mô hình chỉ trồng lúa bình thường (không kết hợp nuôi tôm), lợi nhuận chỉ khoảng 30-40 triệu đồng/ha). Trong quá trình nuôi, tôm không có biểu hiện bệnh, không sử dụng hóa chất, kháng sinh, chỉ sử dụng chế phẩm sinh học để ổn định môi trường và men tiêu hóa, khoáng, premix để bổ sung vào thức ăn… giúp tôm tăng trưởng tốt, giảm chi phí đầu tư và góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện An Phú: mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp phát triển ở địa phương và có thể nhân rộng trên vùng đất An Phú. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, mở rộng mô hình nuôi TCX trong thời gian tới cần tăng cường xúc tiến thương mại để có thị trường tiêu thụ ổn định, giúp người dân an tâm sản xuất, ổn định đầu ra cho TCX thương phẩm.
Theo nông dân, thời vụ thả nuôi TCX cần tính toán hợp lý sao cho khi thu hoạch rơi vào khoảng tháng 10 (khi sản lượng tôm ngoài thị trường ít, giá bán tôm thương phẩm sẽ cao), góp phần làm cho giá trị của TCX tăng lên gấp nhiều lần so với thời điểm nước rút sẽ “đụng” với tôm tự nhiên.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn