Những nông dân nuôi tôm sú với kích thước lớn hơn (10-16 con) sẽ đạt lợi nhuận. Nuôi trồng tôm sú cỡ nhỏ hơn (18-30) không mang lại hiệu quả chủ yếu do giá giống cao. Chẳng hạn, giá tôm sú giống cỡ 20 con là 100 INR/kg, giống tôm thẻ chân trắng cùng cỡ là 40- 45 INR/kg nếu tỷ lệ sống thấp.
Để giải quyết vấn đề, Yellanki tin rằng Ấn Độ phải tăng mạnh nguồn cung tôm sú bố mẹ sạch bệnh, bao gồm thông qua nhập khẩu bổ sung và tăng số lượng trung tâm nhân giống tôm bố mẹ.
Willem Van der Pijl, người sáng lập Shrimp Insights, cũng cảnh báo rằng bất kỳ sự giảm kích thước trung bình nào cũng khiến giá tôm sú cạnh tranh trực tiếp với tôm thẻ chân trắng.
Nếu nhìn vào thị trường, điểm cạnh tranh của tôm sú chủ yếu đến từ kích cỡ. Kích thước mà tôm thẻ chân trắng không có sẽ là lợi thế của tôm sú.
Dù tôm sú có kết cấu, hình thức đẹp hơn nhưng yếu tố người tiêu dùng Mỹ và châu Âu quan tâm nhất là giá cả. Vì vậy, nếu sang nuôi tôm kích thước nhỏ hơn, 21-26 con, người nuôi sẽ phải cạnh tranh lớn.
Mặc dù vậy, Nelanki lạc quan về tiềm năng trong tương lai của tôm sú để cạnh tranh với tôm thẻ chân trắng. Nếu giá con giống giảm, chắc chắn tôm sú có thể tiết kiệm chi phí như tôm thẻ chân trắng bởi vì tôm sú có khả năng vượt qua dịch phân trắng và EHP.”
Ấn Độ mục tiêu 65.000 tấn tôm sú xuất khẩu trong 2023
Mỗi năm là một cột mốc mới đối với ngành nuôi tôm sú đang phát triển của Ấn Độ kể từ khi nhận nguồn tôm bố mẹ sạch mầm bệnh (SPF) đầu tiên vào năm 2020. Ravi Yellanki, Chủ tịch Hiệp hội các trại sản xuất tôm giống toàn Ấn Độ cho biết nếu mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, Ấn Độ có thể tăng gần gấp đôi lượng xuất khẩu trong 2023.
Tổng cộng, Ấn Độ sản xuất khoảng 43.000 tấn tôm sú vào năm 2022, 28.000 tấn từ các trang trại bán thâm canh mới và 15.000 tấn từ các trang trại truyền thống. Trong đó, khoảng 31.000 tấn tôm dành cho xuất khẩu, số lượng xuất khẩu trên thực tế là 21.000 tấn, vì vậy có khoảng 10.000 tấn đang được trữ trong các kho lạnh.
Trong năm 2023, sản lượng tôm kỳ vọng đạt mức 50.000 tấn vì 11 trại sản xuất giống đã được cải thiện. Moana đã khởi động trung tâm nhân giống tôm bố mẹ có thể sản xuất khoảng 10.000 con giống hàng năm trong 2023. Chính phủ Ấn Độ cũng đã cho phép nhập khẩu tôm bố mẹ từ Đông Nam Á.
Vì vậy, ước tính sẽ có hơn 50.000 tấn tôm từ bán thâm canh và 15.000 tấn từ sản xuất truyền thống. Ấn Độ có thể xuất khẩu gần 65.000-70.000 tấn tôm,” Yellanki kết luận.
Dữ liệu từ Shrimp Insights cho thấy rằng phần lớn sản lượng tăng trong năm ngoái được xuất khẩu sang Bắc Âu - đặc biệt là Bỉ, Đức và Hà Lan. Lục địa này trở thành thị trường xuất khẩu lớn nhất của tôm sú Ấn Độ vào năm 2022, với tổng cộng 6.489 tấn sản phẩm thô.
Thùy Linh
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
(vasep.com.vn) Mùa Chay sớm năm nay giúp doanh số thủy sản tại Mỹ tháng 2 tăng mạnh, đặc biệt trong các mặt hàng đông lạnh, bảo quản dài hạn và tủ lạnh, theo Anne-Marie Roerink, chuyên gia từ công ty dữ liệu bán lẻ 210 Analytics. Các mặt hàng bảo quản dài hạn tăng 18% về giá trị, đạt 299,2 triệu USD (260 triệu EUR), và tăng 9,4% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng trưởng nổi bật thuộc về cá mòi, với giá trị tăng 50,2% và khối lượng tăng 32,5%. Cá ngừ và cá hồi bảo quản dài hạn cũng tăng lần lượt 13,7% và 12% về giá trị.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang lạc quan trở lại sau khi Tòa án Tối cao Mỹ tuyên việc sử dụng đạo luật IEEPA để áp thuế của cựu Tổng thống Donald Trump là không hợp pháp, qua đó vô hiệu hóa nhiều mức thuế, bao gồm mức 50% áp lên hàng hóa Brazil. Quyết định này chấm dứt giai đoạn thuế cao kéo dài từ tháng 8/2025 đến tháng 2/2026, giúp doanh nghiệp khôi phục chiến lược tăng trưởng tại thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Khu vực Đông Phi thiệt hại 415 triệu USD mỗi năm do nạn đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) gây ra.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Thủy sản Nga (VNIRO) đề xuất nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) cá minh thái tại Viễn Đông lên 2,49 triệu tấn vào năm 2027, tăng 2,7% so với năm 2026. Nếu được thông qua, đây sẽ là năm thứ năm liên tiếp hạn ngạch loài cá này được điều chỉnh tăng, phản ánh đánh giá trữ lượng vẫn duy trì ổn định.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ đạt 50.564 tấn trong tháng 1/2026, tăng 3% so với cùng kỳ, nhưng giá trị giảm 2% xuống 347 triệu USD do tỷ trọng sản phẩm thô tăng. Kết quả này nối tiếp năm 2025 tăng trưởng tích cực với sản lượng tăng 9% và giá trị tăng 14%, song xu hướng đầu năm cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường.
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
