Ấn Độ: Sản lượng thu hoạch tôm giảm, giá tăng

Thị trường thế giới 14:13 14/12/2016 714
(vasep.com.vn) Giá tôm nguyên liệu Ấn Độ đang ở mức cao và còn tiếp tục tăng vì sản lượng của các vụ khai thác cuối cùng trong năm 2016 khá thấp.

Các vụ khai thác ở các bang Orissa và Kolkata gần như đã kết thúc. Tôm cỡ nhỏ 31/40 – 61/70 có hàng tuy nhiên khối lượng rất thấp.

Sản lượng khai thác ở bang Andhra Pradesh giảm đặc biệt là tôm cỡ 16/20, 21/25 và 26/30. Hầu hết các nhà chế biến phải trì hoãn các hợp đồng với Trung Quốc đối với các sản phẩm tôm cỡ nhỏ.

Kết quả là, giá tôm ở Andhra Pradesh khá ổn định với tôm cỡ lớn nhất và tăng cao hơn đối với cỡ nhỏ.

Tôm chân trắng nguyên liệu, cỡ 30 con có giá 560 rupee cuối tháng 11. Tôm cỡ 40-50 ổn định ở mức 460-450 rupee (153-150 nghìn đồng Việt Nam) trong khi tôm cỡ nhỏ hơn 60 con hoặc hơn tăng 5 rupee hoặc 10 rupee cuối tháng 11.

Một số nhà máy chế biến ở bang Orissa đang nắm một lượng tồn kho tôm block cỡ 16/20 bỏ đầu còn vỏ và họ đang cố tận dụng nguồn nguyên liệu tồn kho này.

Người nuôi có khả năng thả nuôi lại vào tháng 1 và bắt đầu thu hoạch từ tháng 4/2017. Giá có khả năng đi lên giống như năm ngoái.

Durai Balasubramanian, Thư ký Hiệp hội Người nuôi Tôm Pattukottai (gồm 4.000 thành viên) cho biết, hoạt động thu hoạch tôm ở bang Tamil Nadu vẫn trầm lắng. Năm nay, sản lượng thu hoạch ở tất cả các ao nuôi tại Ấn Độ đều giảm, gây áp lực thiếu nguyên liệu đối với các nhà XK.

Sản lượng thu hoạch tôm chân trắng ở Tamil Nadu năm nay đạt 3-3,5 tấn; giảm so với năm ngoái (7-11 tấn). Khu vực này phải đối mặt với bệnh đốm trắng trên tôm trong tháng 11.

Giá tăng

Thời điểm này năm ngoái, giá tôm Ấn Độ có xu hướng đi lên từ 450 rupee trong tuần 47 lên 580 rupee vào cuối năm (đối với tôm cỡ lớn 30 con). Nguyên nhân giá tăng là do giá thấp trong cả năm, người nuôi không thả nuôi vì sợ lỗ. Do vậy, nguồn cung nguyên liệu thường khan hiếm cuối năm.

Năm 2016, sản lượng giảm và nhu cầu mạnh từ Trung Quốc và một số thị trường khác khiến giá tôm tăng lên trên mức 500 rupee đối với cỡ 30 con.

Nguồn cung tôm chân trắng thế giới được dự báo giảm trong các tháng đầu năm 2017 với nhu cầu cao từ Trung Quốc để chào đón năm mới. Trung Quốc hiện đang NK tôm nuôi từ Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan.

Dự báo nguồn cung tôm châu Á nói chung sẽ hạn chế trong nửa đầu năm 2017.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.

Ấn Độ đẩy mạnh sản xuất tôm giống

 |  09:32 16/09/2026

(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.

Ngành cá ngừ Tây Ban Nha đưa quy tắc xuất xứ và IUU thành trọng tâm tại TUNA 2026

 |  08:03 16/09/2026

(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.

Thiếu cá tuyết, ngành fish and chips của Anh tìm cá thay thế

 |  07:56 16/09/2026

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.

Nguồn cung tôm thế giới tiếp tục tăng: Thị trường nào sẽ hấp thụ?

 |  07:55 16/09/2026

(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC