Kumaran nói: "Trong thế giới hậu COVID, an ninh y tế thực sự quan trọng. Nhưng quan trọng không kém là an ninh lương thực. Chúng ta phải hợp tác với nhau để làm cho thực phẩm của chúng ta thích ứng với khí hậu tốt hơn và chuỗi cung ứng mạnh mẽ hơn, sôi động hơn và năng động hơn".
Giám đốc điều hành của M/S HIC ABF Special Foods, ông Cherian Kurian cho biết, hai nước có tiềm năng dồi dào để chia sẻ nguồn lợi cá ngừ, vì Ấn Độ có thể sản xuất cá ngừ chế biến để đóng hộp trong khi Philippines có chuyên môn về chế biến và đóng hộp cá ngừ. Ấn Độ có nguồn lợi cá ngừ ước tính khoảng 2,13 triệu tấn (MT), trong đó 54% là cá vây vàng và 40% là cá ngừ vằn. Kurian cho biết, quốc gia Nam Á này có khả năng vận chuyển khối lượng lớn cá ngừ sang Philippines nên nước này có thể tận dụng hết năng lực chế biến và đóng hộp của mình, Kurian nói.
Đối với Philippines, Chủ tịch Frabelle Fishing Corporation Francisco Tiu Laurel Jr. cho biết đội tàu đánh cá của Philippines rất mong muốn hoạt động ở Ấn Độ và các nhà chế biến và đóng hộp cá ngừ sẵn sàng thành lập các cơ sở chế biến ở đó. Tuy nhiên, Giám đốc điều hành Hiệp hội cá ngừ hộp của Philippines Francisco Buencamino cho biết sẽ có lợi hơn cho các công ty Philippines nếu nhập khẩu cá ngừ thô từ Ấn Độ và chế biến tại Philippines, vì quốc đảo này được hưởng thuế suất thấp hơn đối với xuất khẩu cá ngừ sang Liên minh châu Âu.
Cá ngừ là mặt hàng xuất khẩu thủy sản chính của Philippines, với giá trị XK khoảng 350 triệu USD đến 400 triệu USD (287,1 triệu EUR đến 328,1 triệu EUR) mỗi năm.
Miguel Rene Dominguez, Phó Chủ tịch Đơn vị Kinh doanh Nông nghiệp Alsons cho biết các công ty nuôi trồng thủy sản ở Philippines có thể hưởng lợi rất nhiều từ việc khai thác kiến thức của Ấn Độ về kỹ thuật nuôi tôm và cua. Là nhà sản xuất và xuất khẩu tôm lớn nhất thế giới, Ấn Độ có thể giúp Philippines giảm thiểu và điều trị bệnh tôm, với mục tiêu tăng sản lượng của các trang trại nuôi tôm ở Philippines.
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
