NK tôm vào Mỹ tăng 112% về khối lượng và 114% so với tháng 5/2020, đây là tháng đầu tiên mà ảnh hưởng của đại dịch coronavirus đối với ngành dịch vụ thực phẩm.
Những con số mới nhất không chỉ là một dấu hiệu cho thấy dịch vụ ăn uống của Mỹ đang phục hồi từ một trong những thời kỳ đen tối nhất trong lịch sử, trong khi doanh số bán lẻ vẫn ở mức cao. Đó cũng là bằng chứng cho thấy nhu cầu tôm sẽ tăng trong tương lai gần.
Tháng 5 đánh dấu tháng thứ 6 liên tiếp lượng nhập khẩu tôm vào Mỹ tăng so với cùng kỳ năm trước. Thực tế, ngành nhập khẩu tôm của Hoa Kỳ mới chỉ chứng kiến khối lượng nhập khẩu tôm hàng năm giảm hai tháng trong thời gian gần đây (tháng 5/2020 và tháng 11/2020).
Giá trung bình NK tôm vào tháng 5/2021 là 8,46 USD/kg, tăng 1% so với mức 8,41 USD/kg trong cả tháng 5/2020 và tháng 4/2021.
Sự trở lại của Ấn Độ có thể kéo dài bao lâu?
Tất nhiên, nhân tố lớn nhất trong nhập khẩu tôm Mỹ tháng 5 là Ấn Độ. Nước này đã XK sang Hoa Kỳ 31.972 tấn tôm, trị giá 267,1 triệu USD, tăng 272% về khối lượng và tăng 270% về giá trị so với tháng 5/2020, tháng bị đại dịch hoành hành.
Đây là tháng nhập khẩu tôm lớn nhất của Ấn Độ kể từ tháng 8/2020, khi Hoa Kỳ nhập khẩu 31.676 tấn trị giá 273,6 triệu USD.
Giá trung bình NK tôm Ấn Độ là 8,35 USD/kg, chỉ thấp hơn vài xu so với 8,38 USD/kg vào tháng 5/2020.
Ecuador vẫn bám sát Indonesia
Indonesia cũng thành công trong tháng 5, khi XK sang Mỹ 17.235 tấn tôm, trị giá 150,0 triệu USD, tăng 33% về khối lượng và tăng 35% về giá trị so với tháng 5/2020. Giá trung bình là 8,70 USD/kg, tăng 2% so với mức 8,56 USD/kg vào tháng 5/2020.
Indonesia mới đây tuyên bố rằng, nước này sẽ giữ vai trò quan trọng trên thị trường tôm toàn cầu nhờ sự hỗ trợ của chính phủ trong việc thúc đẩy xuất khẩu và sản xuất.
Sản lượng tôm của Indonesia đóng góp 6,9% vào nguồn cung toàn cầu từ năm 2015 đến năm 2019. Nước này là nhà xuất khẩu tôm lớn thứ hai trên toàn thế giới vào năm 2019 sau Ấn Độ, Ecuador, Việt Nam và Trung Quốc.
Ông nói, Indonesia cũng đã phát triển một mô hình trang trại nuôi tôm để nông dân tiến hành canh tác trong một khu vực tập trung thông qua quy trình sản xuất dựa trên công nghệ và cách tiếp cận thân thiện với môi trường.
Tuy nhiên, Ecuador tiếp tục mở rộng xuất khẩu tôm sang Mỹ và bám sát Indonesia, đe dọa chiếm vị trí thứ hai. Nước này đã XK sang Mỹ 16.854 tấn tôm, trị giá 116,3 triệu USD, tăng 192% về khối lượng và 247% về giá trị so với tháng 5/2020.
Tôm Ecuador tiếp tục có giá hời nhất, với mức giá trung bình là 6,90 USD/kg vào tháng 5/2021, mặc dù mức tăng 19% so với mức 5,81 USD/kg vào tháng 5/2020.
XK tôm Ecuador sang Mỹ đạt 21.000 tấn vào tháng 5/2021. Giá trị XK sang Mỹ tăng 159% so với tháng 5/2020 lên 122 triệu USD, mức kỷ lục hàng tháng.
Ecuador đã xuất khẩu tổng cộng 73.000 tấn tôm trong tháng 5/202, trị giá 406 triệu USD, tăng 1% về lượng và tăng 3% về giá trị so với cùng tháng năm ngoái.
Trung Quốc, quốc gia vẫn còn sa lầy trong cuộc chiến thương mại với Mỹ, là một trong số ít quốc gia giảm XK tôm sang Mỹ vào tháng 5/2021. Mỹ đã nhập khẩu 849 tấn tôm từ Trung Quốc trị giá 4,4 triệu USD trong tháng 5/2021, giảm 21% về lượng và giảm 18% về giá trị so với tháng 5/2020.
Tôm Trung Quốc vẫn rẻ nhất trong số tất cả các mặt hàng nhập khẩu, đạt 5,18 USD/kg, cao hơn 3% so với mức 5,05 USD/kg vào tháng 5/2020.
Mexico cũng XK sang Mỹ ít tôm hơn vào tháng 5/2021 - 802 tấn trị giá 10,5 triệu USD - so với tháng 5/2020 là 929 tấn tôm trị giá 8,9 triệu USD. Tuy nhiên, giá trung bình đã tăng 38% lên 13,14 USD/kg từ 9,53 USD/kg.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
