Công ty có trụ sở tại Hàng Châu, chuyên bán lẻ trực tuyến và ngoại tuyến tại Trung Quốc bao gồm Fresh Hippo, T-Mall và Taobao, cho biết người tiêu dùng trung niên và cao tuổi thúc đẩy tăng trưởng nhanh hơn trong việc mua hải sản trực tuyến so với thế hệ trẻ vào năm 2024.
"Trung Quốc đang trải qua hai xu hướng nhân khẩu học chính: tăng trưởng dân số âm và tỷ lệ sinh giảm", Chenming Zuo, một nhà phân tích tại Tập đoàn Taotian của Alibaba cho biết. "Chỉ mất 20 năm để tỷ lệ dân số từ 65 tuổi trở lên tăng từ 7% lên 14% - tốc độ nhanh hơn so với các nước phương Tây".
Dữ liệu của Alibaba cho thấy người tiêu dùng trong độ tuổi từ 30 đến 49 vẫn là lực lượng chi tiêu trực tuyến chiếm ưu thế, chiếm hơn 60% doanh số. Nhưng tỷ lệ người tiêu dùng trong độ tuổi từ 50 trở lên hiện đã vượt qua những người dưới 29 tuổi, cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với mua sắm trực tuyến trong nhóm tuổi lớn hơn.
Các mô hình tiêu dùng khác nhau rõ rệt giữa các thế hệ. Trong khi người tiêu dùng Thế hệ Z ưu tiên sức hấp dẫn của thương hiệu, IP văn hóa và bao bì sáng tạo, thì người tiêu dùng trung niên và cao tuổi tập trung nhiều hơn vào hương vị, lợi ích sức khỏe và độ tươi khi lựa chọn các sản phẩm hải sản, Zuo cho biết.
Tôm đông lạnh nổi lên như xương sống của thị trường hải sản trực tuyến Trung Quốc, dẫn đầu doanh số bán hàng cùng với hải sâm và cua lông là ba mặt hàng đứng đầu về khối lượng.
Ngành thương mại điện tử hải sản cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2024, với 380 triệu người tiêu dùng mua thực phẩm thông qua nền tảng Taobao và Tmall của Alibaba. Hơn 2.000 thương gia hải sản đạt doanh số hàng năm vượt quá 10 triệu NDT (1,39 triệu USD), trong khi 190.000 thương gia hải sản trực tuyến mới tham gia thị trường.
Tuy nhiên, Zuo cho biết hầu hết nông dân và ngư dân nuôi trồng thủy sản vẫn thiếu kỹ năng để vận hành bán hàng trực tuyến.
Xu hướng nhân khẩu học dự kiến sẽ tăng tốc hơn nữa. Phân tích của Rabobank cho thấy đến năm 2050, độ tuổi trung bình của Trung Quốc sẽ tăng từ 40 lên 52, với hơn 500 triệu công dân từ 60 tuổi trở lên. Dân số già, ngày càng lo ngại về các vấn đề sức khỏe như cholesterol, đang chuyển sang hải sản như một loại protein thay thế lành mạnh hơn.
Đô thị hóa cũng thúc đẩy tăng trưởng tiêu dùng. Theo nhà phân tích hải sản cấp cao Gorjan Nikolik của Rabobank, Trung Quốc dự kiến sẽ có gần 1,1 tỷ cư dân thành thị vào năm 2050 và cư dân thành thị tiêu thụ nhiều hơn khoảng 60% hải sản bình quân đầu người so với cư dân nông thôn.
Những xu hướng này đã khiến hải sản trở thành phân khúc protein tăng trưởng nhanh nhất tại Trung Quốc, tăng trưởng gần 4,5% mỗi năm. Tuy nhiên, sản xuất trong nước đang phải đối mặt với những hạn chế, với tốc độ tăng trưởng dự kiến sẽ chậm lại từ mức lịch sử là 3,3% xuống chỉ còn 1% trong những năm tới, tạo ra khoảng cách cung-cầu mà Rabobank dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang đẩy mạnh phát triển nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao theo hướng thâm canh, kiểm soát dịch bệnh và nâng cao hiệu quả sản xuất. Nhiều mô hình nuôi tôm đã đầu tư hệ thống quan trắc môi trường tự động, giám sát liên tục các chỉ số như pH, ôxy hòa tan, nhiệt độ và độ mặn, giúp người nuôi kịp thời điều chỉnh điều kiện ao nuôi và giảm rủi ro dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Báo cáo thường niên mới nhất về U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP) cho thấy tỷ lệ đậu tương xuất khẩu của Mỹ được xác minh bền vững tiếp tục tăng trong những năm gần đây. Theo U.S. Soybean Export Council (USSEC), năm 2025 có 71% tổng lượng đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương của Mỹ được xuất khẩu kèm chứng nhận SSAP, xác nhận rằng sản phẩm được sản xuất tuân thủ các quy định pháp luật, tiêu chuẩn canh tác và quy trình kiểm toán của Mỹ.
(vasep.com.vn) Mỹ và Canada đã nối lại các cuộc đàm phán thương mại trực tiếp sau nhiều tháng gián đoạn. Theo đài CBC, Bộ trưởng Thương mại Canada Dominic LeBlanc đã đến Washington, D.C. ngày 6/3 để gặp Đại diện Thương mại Mỹ Jamieson Greer.
(vasep.com.vn) Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) vừa công bố thông báo mở cuộc điều tra theo Điều 301 về tình trạng dư thừa công suất sản xuất công nghiệp tại một số quốc gia và khu vực.
(vasep.com.vn) 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu hải sản Việt Nam đạt 667 triệu USD, tăng 15% và đã hiện diện tại 97 thị trường. Nhóm tăng nổi bật là nhuyễn thể có vỏ +38%, cua ghẹ & giáp xác +24%, mực & bạch tuộc +23%.
Boston, Hoa Kỳ ngày 15/3/2026 - Trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ (Seafood Expo North America) tổ chức tại thành phố Boston, bang Massachusetts, Cơ quan đại diện và Thương vụ Việt Nam tại Hoa Kỳ đã phối hợp với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức buổi làm việc với đại diện Viện Thủy sản Quốc gia Hoa Kỳ (National Fisheries Institute - NFI) cùng các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành nhằm trao đổi về các vấn đề liên quan đến quy định của Hoa Kỳ đối với thủy sản nhập khẩu, đặc biệt là việc thực thi Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (Marine Mammal Protection Act - MMPA).
(vasep.com.vn) Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các nhà máy chế biến cá rô phi tại khu vực miền Nam Trung Quốc đã dần khôi phục hoạt động, kéo theo nhu cầu thu mua nguyên liệu tăng lên và giúp giá cá tại ao nuôi nhích nhẹ. Tuy nhiên, triển vọng thị trường vẫn chịu tác động từ những bất ổn liên quan đến chính sách thuế quan của Mỹ và lượng tồn kho lớn tại thị trường nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Thẩm phán Richard Eaton của Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ đã bác bỏ đề nghị của Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) về việc gia hạn thời gian hoàn trả khoảng 166 tỷ USD tiền thuế quan được thu theo Đạo luật Quyền lực Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu của Trung Quốc ghi nhận mức tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, bất chấp căng thẳng thương mại với Mỹ. Theo BBC, tổng kim ngạch xuất khẩu của nước này tăng hơn 20% trong tháng 1 và 2, đưa Trung Quốc tiến gần tới khả năng vượt kỷ lục thặng dư thương mại đạt được trong năm 2025.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông ngày càng gia tăng, thị trường thực phẩm toàn cầu đang đứng trước nhiều biến động về chi phí logistics, năng lượng và chuỗi cung ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
