Công ty có trụ sở tại Hàng Châu, chuyên bán lẻ trực tuyến và ngoại tuyến tại Trung Quốc bao gồm Fresh Hippo, T-Mall và Taobao, cho biết người tiêu dùng trung niên và cao tuổi thúc đẩy tăng trưởng nhanh hơn trong việc mua hải sản trực tuyến so với thế hệ trẻ vào năm 2024.
"Trung Quốc đang trải qua hai xu hướng nhân khẩu học chính: tăng trưởng dân số âm và tỷ lệ sinh giảm", Chenming Zuo, một nhà phân tích tại Tập đoàn Taotian của Alibaba cho biết. "Chỉ mất 20 năm để tỷ lệ dân số từ 65 tuổi trở lên tăng từ 7% lên 14% - tốc độ nhanh hơn so với các nước phương Tây".
Dữ liệu của Alibaba cho thấy người tiêu dùng trong độ tuổi từ 30 đến 49 vẫn là lực lượng chi tiêu trực tuyến chiếm ưu thế, chiếm hơn 60% doanh số. Nhưng tỷ lệ người tiêu dùng trong độ tuổi từ 50 trở lên hiện đã vượt qua những người dưới 29 tuổi, cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với mua sắm trực tuyến trong nhóm tuổi lớn hơn.
Các mô hình tiêu dùng khác nhau rõ rệt giữa các thế hệ. Trong khi người tiêu dùng Thế hệ Z ưu tiên sức hấp dẫn của thương hiệu, IP văn hóa và bao bì sáng tạo, thì người tiêu dùng trung niên và cao tuổi tập trung nhiều hơn vào hương vị, lợi ích sức khỏe và độ tươi khi lựa chọn các sản phẩm hải sản, Zuo cho biết.
Tôm đông lạnh nổi lên như xương sống của thị trường hải sản trực tuyến Trung Quốc, dẫn đầu doanh số bán hàng cùng với hải sâm và cua lông là ba mặt hàng đứng đầu về khối lượng.
Ngành thương mại điện tử hải sản cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2024, với 380 triệu người tiêu dùng mua thực phẩm thông qua nền tảng Taobao và Tmall của Alibaba. Hơn 2.000 thương gia hải sản đạt doanh số hàng năm vượt quá 10 triệu NDT (1,39 triệu USD), trong khi 190.000 thương gia hải sản trực tuyến mới tham gia thị trường.
Tuy nhiên, Zuo cho biết hầu hết nông dân và ngư dân nuôi trồng thủy sản vẫn thiếu kỹ năng để vận hành bán hàng trực tuyến.
Xu hướng nhân khẩu học dự kiến sẽ tăng tốc hơn nữa. Phân tích của Rabobank cho thấy đến năm 2050, độ tuổi trung bình của Trung Quốc sẽ tăng từ 40 lên 52, với hơn 500 triệu công dân từ 60 tuổi trở lên. Dân số già, ngày càng lo ngại về các vấn đề sức khỏe như cholesterol, đang chuyển sang hải sản như một loại protein thay thế lành mạnh hơn.
Đô thị hóa cũng thúc đẩy tăng trưởng tiêu dùng. Theo nhà phân tích hải sản cấp cao Gorjan Nikolik của Rabobank, Trung Quốc dự kiến sẽ có gần 1,1 tỷ cư dân thành thị vào năm 2050 và cư dân thành thị tiêu thụ nhiều hơn khoảng 60% hải sản bình quân đầu người so với cư dân nông thôn.
Những xu hướng này đã khiến hải sản trở thành phân khúc protein tăng trưởng nhanh nhất tại Trung Quốc, tăng trưởng gần 4,5% mỗi năm. Tuy nhiên, sản xuất trong nước đang phải đối mặt với những hạn chế, với tốc độ tăng trưởng dự kiến sẽ chậm lại từ mức lịch sử là 3,3% xuống chỉ còn 1% trong những năm tới, tạo ra khoảng cách cung-cầu mà Rabobank dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Giữa tháng 5/2026, thị trường bột cá toàn cầu ghi nhận đợt tăng giá mạnh khi nguồn cung từ Peru bị gián đoạn nghiêm trọng. Giá CNF của bột cá siêu cấp Peru xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên khoảng 2.800 USD/tấn, trong khi giá giao ngay nội địa tại Trung Quốc đạt 19.400–19.500 NDT/tấn, liên tục lập mức cao mới.
(vasep.com.vn) Dịch bệnh trên tôm, đặc biệt là EHP, đang diễn biến phức tạp, gây nhiều khó khăn cho người nuôi trong bối cảnh môi trường ao nuôi biến động mạnh. Nội dung này được các nhà khoa học và doanh nghiệp thảo luận tại Hội nghị Khoa học thủy sản Đại học Cần Thơ ngày 6/5.
(vasep.com.vn) Cùng với phát triển nuôi tôm công nghệ cao, Hà Tĩnh đang đẩy mạnh nuôi các đối tượng thủy sản nước ngọt có giá trị kinh tế, trong đó mô hình nuôi cá diêu hồng mang lại hiệu quả ổn định và phù hợp với định hướng nuôi trồng bền vững của địa phương.
(vasep.com.vn) Trong 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam đạt 49 triệu USD, tăng 151% so với cùng kỳ năm 2025. Con số này phản ánh một ngành xuất khẩu mới nổi đang tận dụng khoảng trống thị trường do biến động thương mại toàn cầu tạo ra, trong khi các nhà sản xuất lớn hơn đang điều chỉnh chiến lược của mình.
(vasep.com.vn) Công nghệ Biofloc đang được thí điểm tại một số mô hình lúa – tôm ở Cà Mau, bước đầu cho thấy hiệu quả trong kiểm soát môi trường ao nuôi, nâng cao chất lượng tôm giống và hướng tới phát triển thủy sản bền vững.
(vasep.com.vn) Vùng ven biển Dakhla-Oued Eddahab hiện chiếm hơn 70% tổng sản lượng nuôi biển của Morocco, trở thành động lực chính thúc đẩy chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững của quốc gia Bắc Phi này.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ gần như đi ngang trong quý I/2026 khi nhu cầu suy yếu tại Mỹ làm giảm tác động từ tăng trưởng mạnh ở Trung Quốc và EU. Theo số liệu mới nhất, tổng xuất khẩu tôm của Ấn Độ (HS 030617, HS 160521, HS 160529) trong tháng 3/2026 đạt 63.475 tấn, giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế quý I đạt 164.568 tấn, gần như không đổi so với cùng kỳ 2025. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu giảm mạnh hơn sản lượng: tháng 3 đạt 430 triệu USD, giảm 9%; lũy kế quý I đạt 1,116 tỷ USD, giảm 5%.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) công nhận nghề cá cơm Peru là mô hình quản lý thủy sản hàng đầu thế giới, nhờ hệ thống quản lý dựa trên khoa học và khả năng thích ứng cao với biến động môi trường. Đánh giá được đưa ra trong báo cáo mới về tương lai ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru.
(vasep.com.vn) Tổng thống Ferdinand Marcos Jr. đã đề cập đến khả năng xuất khẩu cá ngừ, cá mòi, cá măng và các sản phẩm khác sang Paraguay trong cuộc gặp song phương với Tổng thống Paraguay Santiago Peña Palacios đang thăm Philippines.
(vasep.com.vn) Trong tháng 5/2026, giá mực ống tại thị trường Trung Quốc tiếp tục xu hướng tăng, với cả mực ống khổng lồ Peru và mực ống Argentina đồng loạt đi lên trong bối cảnh nguồn cung nguyên liệu thô suy giảm và hoạt động khai thác bị gián đoạn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
