Công ty có trụ sở tại Hàng Châu, chuyên bán lẻ trực tuyến và ngoại tuyến tại Trung Quốc bao gồm Fresh Hippo, T-Mall và Taobao, cho biết người tiêu dùng trung niên và cao tuổi thúc đẩy tăng trưởng nhanh hơn trong việc mua hải sản trực tuyến so với thế hệ trẻ vào năm 2024.
"Trung Quốc đang trải qua hai xu hướng nhân khẩu học chính: tăng trưởng dân số âm và tỷ lệ sinh giảm", Chenming Zuo, một nhà phân tích tại Tập đoàn Taotian của Alibaba cho biết. "Chỉ mất 20 năm để tỷ lệ dân số từ 65 tuổi trở lên tăng từ 7% lên 14% - tốc độ nhanh hơn so với các nước phương Tây".
Dữ liệu của Alibaba cho thấy người tiêu dùng trong độ tuổi từ 30 đến 49 vẫn là lực lượng chi tiêu trực tuyến chiếm ưu thế, chiếm hơn 60% doanh số. Nhưng tỷ lệ người tiêu dùng trong độ tuổi từ 50 trở lên hiện đã vượt qua những người dưới 29 tuổi, cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với mua sắm trực tuyến trong nhóm tuổi lớn hơn.
Các mô hình tiêu dùng khác nhau rõ rệt giữa các thế hệ. Trong khi người tiêu dùng Thế hệ Z ưu tiên sức hấp dẫn của thương hiệu, IP văn hóa và bao bì sáng tạo, thì người tiêu dùng trung niên và cao tuổi tập trung nhiều hơn vào hương vị, lợi ích sức khỏe và độ tươi khi lựa chọn các sản phẩm hải sản, Zuo cho biết.
Tôm đông lạnh nổi lên như xương sống của thị trường hải sản trực tuyến Trung Quốc, dẫn đầu doanh số bán hàng cùng với hải sâm và cua lông là ba mặt hàng đứng đầu về khối lượng.
Ngành thương mại điện tử hải sản cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2024, với 380 triệu người tiêu dùng mua thực phẩm thông qua nền tảng Taobao và Tmall của Alibaba. Hơn 2.000 thương gia hải sản đạt doanh số hàng năm vượt quá 10 triệu NDT (1,39 triệu USD), trong khi 190.000 thương gia hải sản trực tuyến mới tham gia thị trường.
Tuy nhiên, Zuo cho biết hầu hết nông dân và ngư dân nuôi trồng thủy sản vẫn thiếu kỹ năng để vận hành bán hàng trực tuyến.
Xu hướng nhân khẩu học dự kiến sẽ tăng tốc hơn nữa. Phân tích của Rabobank cho thấy đến năm 2050, độ tuổi trung bình của Trung Quốc sẽ tăng từ 40 lên 52, với hơn 500 triệu công dân từ 60 tuổi trở lên. Dân số già, ngày càng lo ngại về các vấn đề sức khỏe như cholesterol, đang chuyển sang hải sản như một loại protein thay thế lành mạnh hơn.
Đô thị hóa cũng thúc đẩy tăng trưởng tiêu dùng. Theo nhà phân tích hải sản cấp cao Gorjan Nikolik của Rabobank, Trung Quốc dự kiến sẽ có gần 1,1 tỷ cư dân thành thị vào năm 2050 và cư dân thành thị tiêu thụ nhiều hơn khoảng 60% hải sản bình quân đầu người so với cư dân nông thôn.
Những xu hướng này đã khiến hải sản trở thành phân khúc protein tăng trưởng nhanh nhất tại Trung Quốc, tăng trưởng gần 4,5% mỗi năm. Tuy nhiên, sản xuất trong nước đang phải đối mặt với những hạn chế, với tốc độ tăng trưởng dự kiến sẽ chậm lại từ mức lịch sử là 3,3% xuống chỉ còn 1% trong những năm tới, tạo ra khoảng cách cung-cầu mà Rabobank dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
(vasep.com.vn) Doanh số bán lẻ thực phẩm tại Mỹ đang chững lại khi người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước áp lực lạm phát. Theo phân tích của Bain & Company phối hợp với NielsenIQ, số lượng hàng tạp hóa bán ra trong tháng 6/2026 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng 2–3% trong một năm và cao hơn 33% so với năm 2019.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam bước qua nửa đầu năm 2026 với một kết quả khá khả quan. XK ghẹ đang là nhóm tăng tốc nhanh nhất trong ngành hàng cua ghẹ và giáp xác khác.
(vasep.com.vn) Các quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn đang đẩy mạnh đàm phán với Mỹ nhằm giảm tác động từ các mức thuế mới theo Mục 301 của chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời cân nhắc các biện pháp ứng phó sau khi chính sách này có hiệu lực từ ngày 24/7.
(vasep.com.vn) Dữ liệu mới nhất của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) cho thấy sản lượng cập bến cá ngừ vây vàng tại Đông Thái Bình Dương trong 5 tháng đầu năm 2026 tăng 12,6% so với cùng kỳ. Mexico dẫn đầu với 39% tổng sản lượng, tiếp đến là Ecuador với 22%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
