Công ty có trụ sở tại Hàng Châu, chuyên bán lẻ trực tuyến và ngoại tuyến tại Trung Quốc bao gồm Fresh Hippo, T-Mall và Taobao, cho biết người tiêu dùng trung niên và cao tuổi thúc đẩy tăng trưởng nhanh hơn trong việc mua hải sản trực tuyến so với thế hệ trẻ vào năm 2024.
"Trung Quốc đang trải qua hai xu hướng nhân khẩu học chính: tăng trưởng dân số âm và tỷ lệ sinh giảm", Chenming Zuo, một nhà phân tích tại Tập đoàn Taotian của Alibaba cho biết. "Chỉ mất 20 năm để tỷ lệ dân số từ 65 tuổi trở lên tăng từ 7% lên 14% - tốc độ nhanh hơn so với các nước phương Tây".
Dữ liệu của Alibaba cho thấy người tiêu dùng trong độ tuổi từ 30 đến 49 vẫn là lực lượng chi tiêu trực tuyến chiếm ưu thế, chiếm hơn 60% doanh số. Nhưng tỷ lệ người tiêu dùng trong độ tuổi từ 50 trở lên hiện đã vượt qua những người dưới 29 tuổi, cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với mua sắm trực tuyến trong nhóm tuổi lớn hơn.
Các mô hình tiêu dùng khác nhau rõ rệt giữa các thế hệ. Trong khi người tiêu dùng Thế hệ Z ưu tiên sức hấp dẫn của thương hiệu, IP văn hóa và bao bì sáng tạo, thì người tiêu dùng trung niên và cao tuổi tập trung nhiều hơn vào hương vị, lợi ích sức khỏe và độ tươi khi lựa chọn các sản phẩm hải sản, Zuo cho biết.
Tôm đông lạnh nổi lên như xương sống của thị trường hải sản trực tuyến Trung Quốc, dẫn đầu doanh số bán hàng cùng với hải sâm và cua lông là ba mặt hàng đứng đầu về khối lượng.
Ngành thương mại điện tử hải sản cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2024, với 380 triệu người tiêu dùng mua thực phẩm thông qua nền tảng Taobao và Tmall của Alibaba. Hơn 2.000 thương gia hải sản đạt doanh số hàng năm vượt quá 10 triệu NDT (1,39 triệu USD), trong khi 190.000 thương gia hải sản trực tuyến mới tham gia thị trường.
Tuy nhiên, Zuo cho biết hầu hết nông dân và ngư dân nuôi trồng thủy sản vẫn thiếu kỹ năng để vận hành bán hàng trực tuyến.
Xu hướng nhân khẩu học dự kiến sẽ tăng tốc hơn nữa. Phân tích của Rabobank cho thấy đến năm 2050, độ tuổi trung bình của Trung Quốc sẽ tăng từ 40 lên 52, với hơn 500 triệu công dân từ 60 tuổi trở lên. Dân số già, ngày càng lo ngại về các vấn đề sức khỏe như cholesterol, đang chuyển sang hải sản như một loại protein thay thế lành mạnh hơn.
Đô thị hóa cũng thúc đẩy tăng trưởng tiêu dùng. Theo nhà phân tích hải sản cấp cao Gorjan Nikolik của Rabobank, Trung Quốc dự kiến sẽ có gần 1,1 tỷ cư dân thành thị vào năm 2050 và cư dân thành thị tiêu thụ nhiều hơn khoảng 60% hải sản bình quân đầu người so với cư dân nông thôn.
Những xu hướng này đã khiến hải sản trở thành phân khúc protein tăng trưởng nhanh nhất tại Trung Quốc, tăng trưởng gần 4,5% mỗi năm. Tuy nhiên, sản xuất trong nước đang phải đối mặt với những hạn chế, với tốc độ tăng trưởng dự kiến sẽ chậm lại từ mức lịch sử là 3,3% xuống chỉ còn 1% trong những năm tới, tạo ra khoảng cách cung-cầu mà Rabobank dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu nhập khẩu.
Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.
Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.
(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia vừa ký kết khoản vay nước ngoài quan trọng từ Tây Ban Nha nhằm tăng cường năng lực bảo vệ biển trước tình trạng đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Ngày 5/11/2025, Ủy ban IV của Hạ viện Indonesia chính thức phê duyệt bổ sung ngân sách 2.000 tỷ Rupiah (khoảng 120 triệu USD) cho Bộ Thủy sản và Hàng hải (KKP) để thanh toán cho khoản vay này. Tổng dự án Hệ thống Giám sát Tích hợp Thủy sản và Hàng hải (MFISS) có giá trị 5.828 tỷ Rupiah (khoảng 350 triệu USD), trong đó Tây Ban Nha cam kết tài trợ xây dựng bốn tàu tuần tra dài 70 mét tại các xưởng đóng tàu nội địa của mình.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.
(vasep.com.vn) Ba công ty – bao gồm một ngân hàng lớn của Ecuador và một nhà cung cấp công nghệ nuôi trồng thủy sản – đã chính thức gia nhập Đối tác Tôm Bền vững (SSP), tổ chức hợp tác tiền cạnh tranh nhằm thúc đẩy các tiêu chuẩn bền vững trong ngành nuôi tôm toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
