Tính đến cuối năm 2021, cá trích đứng đầu trong 5 loại cá và hải sản phổ biến nhất trên thị trường bán lẻ của Nga. Nhu cầu thường xuyên đối với loài cá này không hề suy giảm - chiếm 17% doanh số bán hàng. Năm ngoái, người Nga đã ăn hơn 267 nghìn tấn cá trích chế biến sẵn - muối, hun khói hoặc bảo quản.
Tỷ trọng nguyên liệu thô nhập khẩu trong nhóm này ước tính chỉ khoảng 25% còn lại là nguồn cá trích Viễn Đông, vốn đã được xuất khẩu trước đó. Hiệp hội ngành cá trích tin rằng, bất chấp các lệnh trừng phạt, cá trích vẫn sẽ giữ vị trí đầu tiên trong các sở thích của người tiêu dùng.
Thanh cua đứng vị trí thứ hai trong danh sách này, chiếm hơn 10% trên kệ hàng thủy sản. Năm ngoái, thị trường nội địa tiêu thụ hơn 180.000 tấn thanh cua. Các nhà phân tích không nhìn thấy điều kiện tiên quyết cho những thay đổi lớn, vì nguồn cung chính của surimi - nguyên liệu sản xuất sản phẩm phổ biến này - đến từ các quốc gia Đông Nam Á, vốn không ủng hộ các hạn chế. Năm 2021, các nhà sản xuất cá trong nước tích cực tăng sản lượng surimi từ cá minh thái cả trên biển và trên đất liền, sản xuất hơn 21 nghìn tấn, tăng hơn 30% so với một năm trước đó.
Đứng thứ 3 trong các loại thủy sản phổ biến nhất là tôm, với doanh số năm ngoái vượt 117 nghìn tấn - cả sản phẩm đông lạnh và một phần sản phẩm chế biến bảo quản. Có tới 70% tôm trên thị trường Nga được nhập khẩu. Các giống tôm nước ấm như tôm thẻ chân trắng đến từ Đông Nam Á dự kiến sẽ không bị thiếu hụt. Nhưng với tôm miền Bắc, một số khó khăn có thể nảy sinh. Tuy nhiên, loài này cũng được ngư dân Nga đánh bắt, họ sẽ có cơ hội mở rộng nguồn cung cho thị trường nội địa.
Doanh số bán cá thu năm 2021 vượt 102 nghìn tấn, và theo Hiệp hội thủy sản, tình hình có thể lặp lại trong năm nay. Hiện khoảng 60% cá thu trên kệ hàng có nguồn gốc nhập khẩu, nhưng không phải do thiếu nguyên liệu mà do bất cập trong khâu hậu cần. Khối lượng lớn cá thu Thái Bình Dương được xuất khẩu, trong khi cá thu Đại Tây Dương được thu mua cho nhu cầu của các doanh nghiệp chế biến cá ở khu vực Trung Âu của đất nước. Theo các nhà phân tích, sẽ không có vấn đề gì xảy ra với cá thu trong quá trình tái cơ cấu hoạt động của ngành hậu cần.
Đứng cuối trong top 5 loài cá là đối tượng đánh bắt khổng lồ nhất ở vùng biển Nga - cá minh thái. Vì sản lượng cá minh thái nhiều hơn so với nhu cầu của thị trường quốc gia, các chuyên gia dự đoán rằng tiêu thụ cá minh thái trong nước sẽ tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt gần 1,1 tỷ USD, tăng 21,0% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đạt gần 5,8 tỷ USD, tăng 12,8%. XK sang Trung Quốc và Hong Kong tiếp tục bứt phá, Mỹ phục hồi mạnh trong tháng 6 , trong khi EU, Nhật Bản và Trung Đông vẫn tăng chậm hoặc giảm nhẹ.
(vasep.com.vn) Các hợp tác xã (HTX) tại Cà Mau đang đóng vai trò ngày càng quan trọng trong việc nâng cao giá trị thương mại của cua Cà Mau thông qua khai thác hiệu quả chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc và liên kết tiêu thụ, góp phần gia tăng thu nhập cho người nuôi.
(vasep.com.vn) Sau gần bảy tháng đàm phán, Nga và Nhật Bản đã đạt được thỏa thuận nghề cá song phương cho năm 2026, tạo cơ sở để tàu cá hai nước tiếp tục hoạt động trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nhau. Theo kết quả cuộc họp lần thứ 42 của Ủy ban Nghề cá Nhật – Nga diễn ra trực tuyến ngày 19/6, tổng hạn ngạch khai thác tương hỗ được thống nhất ở mức 19.000 tấn, giảm 3.000 tấn so với mức 22.000 tấn của năm 2025.
(vasep.com.vn) Bệnh xuất huyết là một trong những bệnh thường gặp trên cá rô phi, có thể gây thiệt hại lớn nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời. Cá mắc bệnh thường có biểu hiện bơi lờ đờ, phản ứng chậm, giảm ăn hoặc bỏ ăn.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Saudi Arabia (SFDA) vừa chính thức dỡ bỏ lệnh tạm ngừng nhập khẩu tôm từ Indonesia sau gần 9 tháng áp dụng. Quyết định này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp thủy sản Indonesia khôi phục dòng chảy xuất khẩu sang một trong những thị trường chiến lược hàng đầu tại khu vực Trung Đông.
(vasep.com.vn) Cá rô phi đang ngày càng được chú ý trong cơ cấu sản xuất thủy sản của Việt Nam, không chỉ bởi tiềm năng thị trường mà còn bởi khả năng đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Thực tế cho thấy, hoạt động nuôi cá rô phi ở Việt Nam không phải là sản xuất tự phát, mà được quản lý trong hệ thống pháp lý và kỹ thuật tương đối đầy đủ, bao trùm từ vùng nuôi đến chế biến, xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hội nghị "Đại dương của chúng ta" (Our Ocean Conference) 2026 vừa diễn ra tại Mombasa, Kenya đã thu hút hơn 100 chính phủ, doanh nghiệp và tổ chức xã hội dân sự tham gia, đồng thời ghi nhận 320 cam kết mới với tổng giá trị 6,4 tỷ USD nhằm thúc đẩy bảo tồn đại dương, phát triển nghề cá bền vững, tăng cường khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Indonesia tiếp tục mở rộng khả năng tiếp cận thị trường Trung Quốc khi có thêm 8 doanh nghiệp chế biến thủy sản được Tổng cục Hải quan Trung Quốc phê duyệt đủ điều kiện xuất khẩu. Với quyết định mới, tổng số cơ sở chế biến thủy sản của Indonesia được phép xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên 638 đơn vị.
(vasep.com.vn) Tương lai của đại dương không chỉ được quyết định bởi những gì diễn ra trên vùng biển quốc tế. Điều đó còn phụ thuộc vào việc những cộng đồng sống dựa nhiều nhất vào đại dương có được trao quyền để bảo vệ biển hay không.
(vasep.com.vn) Hướng tới kỷ niệm 30 năm thành lập VASEP và trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ VIETFISH 2026, Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026 sẽ được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, tạo sân chơi thể thao lành mạnh, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
