Trong các ngày 3-11/8, tại thành phố Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa) diễn ra Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh năm 2024 với chủ đề “Vịnh Xanh Bừng Sáng”. Tại lễ hội, người tham gia còn được nghe những câu chuyện độc đáo về con tôm hùm.
Đặc biệt gắn với lễ hội tôm hùm năm 2024 là sự đồng hành truyền thông của Hoa hậu Ngọc Diễm (Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2008) là một người con của thành phố Cam Ranh, cũng là với vai trò Đại sứ lễ hội này.
Thông qua lễ hội, Ban tổ chức muốn đẩy mạnh tiêu thụ tôm hùm trong nước cũng như xuất khẩu ra thị trường quốc tế, đồng thời, tuyên truyền định hướng phát triển vùng nuôi theo quy hoạch, truy xuất nguồn gốc con giống và vùng nuôi.
Đặc biệt tại Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024, việc trình diễn, chế biến 120 món ăn từ tôm hùm bắt từ biển Cam Ranh sẽ được xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh năm 2024 với chủ đề “Vịnh Xanh Bừng Sáng” (Ảnh: BTC).
Đây là sự kiện khẳng định giá trị tôm hùm Cam Ranh, là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế khám phá, trải nghiệm những món ăn phong phú từ chính con tôm hùm.
Tại lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024, chính quyền địa phương còn giới thiệu cho du khách không gian núi non, đất liền, vịnh biển đan xen nhau tạo nên một tổng thể cảnh quan đặc sắc hiếm có ở Khánh Hòa.
Điển hình như Lăng Ông - Miếu Bà (gắn liền với nghề đánh bắt thủy hải sản của người dân địa phương…). Đặc biệt là chùa Ốc - chùa không chỉ là địa chỉ tâm linh, nơi tu hành nổi tiếng mà còn cuốn hút nhiều người đến chiêm ngưỡng.
Du khách đến đây đều ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp toát ra từ các vách tường, am thờ, chúng được dựng lên kiên cố từ hàng triệu chiếc vỏ ốc, vỏ sò.
Ở nhiều hạng mục, vỏ ốc, vỏ sò không chỉ được gắn kết giản đơn mà tạo hình cầu kỳ, tinh xảo tựa như những bông sen đang bung nở rất công phu, tinh tế.
Đến Lễ hội tôm hùm, du khách được giới thiệu tham quan chùa Ốc độc nhất vô nhị tại Việt Nam, bạn như bước vào thế giới đại dương bởi chùa được làm chủ yếu từ vỏ ốc và san hô (Ảnh: ITN).
Cũng trong khuôn khổ Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024, Ban tổ chức còn tổ chức lễ hội đua thuyền, lắc thúng, trình diễn mã la (cồng chiêng) của đồng bào dân tộc Raglai, biểu diễn nghệ thuật dân gian Bài Chòi.
Dự kiến đón khoảng 35.000-50.000 du khách đến tham dự trong 8 ngày diễn ra lễ hội.
Hiện trên địa bàn thành phố Cam Ranh có 25 cơ sở lưu trú du lịch từ 2 sao trở lên với trên 1.460 phòng, cơ bản đáp ứng nhu cầu lưu trú của du khách trong dịp này.
Được biết, toàn thành phố Cam Ranh có khoảng 70.000-80.000 lồng nuôi tôm hùm, sản lượng hàng năm đạt 2.600-3.000 tấn, được coi là những “thủ phủ” nuôi tôm hùm của cả nước.
Thông qua lễ hội lần này, UBND thành phố Cam Ranh cũng muốn quảng bá tới du khách về sản phẩm tôm hùm đã nổi tiếng từ lâu, đồng thời tiến hành kết nối giao thương tìm đầu ra cho sản phẩm, góp phần đẩy mạnh tiêu thụ thủy sản trong nước cũng như xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Theo Diễn đàn Dân sinh
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 2/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và xu hướng chế biến sâu. Nhật Bản tiếp tục tăng nhu cầu tôm chế biến sẵn và nhập khẩu cá hồi thay thế khi nguồn cung nội địa suy giảm. Tại EU, nhập khẩu cá ngừ chế biến giảm nhưng Việt Nam vẫn duy trì đà tăng thị phần. Trong khi đó, Trung Quốc đẩy mạnh số hóa nuôi biển, Hàn Quốc tăng nhập bạch tuộc từ Philippines và Mỹ tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ cá minh thái Alaska.
(vasep.com.vn) Sau một đợt giảm giá kéo dài khiến người mua giữ tâm lý thận trọng, giá cá minh thái Nga xuất khẩu sang Trung Quốc đã ổn định và bắt đầu ghi nhận xu hướng tăng.
(vasep.com.vn) Argentina đã áp dụng mức phạt nặng đối với một tàu cá nước ngoài vì vi phạm quy định trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Australia và Mỹ đã công bố tổng cộng 580 triệu USD hỗ trợ an ninh và cơ sở hạ tầng cho các quốc đảo Thái Bình Dương, trong đó có nguồn lực dành cho chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Nhiệt độ tăng và chi phí sản xuất cao đang buộc người nuôi tôm Ấn Độ điều chỉnh quản lý ao, chiến lược thức ăn và lựa chọn đối tượng nuôi. Tác động đặc biệt rõ tại những khu vực vốn đã chịu nền nhiệt cao trong mùa hè.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2026 ước đạt 1,135 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ, đưa kết quả 9 tháng lên 9,103 tỷ USD, tăng 11,4%. Phía sau mức tăng hai con số là sự khác biệt ngày càng rõ giữa các thị trường: Trung Quốc–Hồng Kông và ASEAN tăng mạnh, trong khi Mỹ, EU và Nhật Bản cùng giảm trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Sản lượng tôm của Ecuador đã tăng trưởng hai con số trong hơn một thập kỷ, đưa nước này trở thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới về sản lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Global Shrimp Forum 2026 cho rằng ngành tôm Ecuador vẫn còn cách khá xa ngưỡng công suất tối đa.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi ruồi lính đen Entosystem của Canada đang hướng tới mục tiêu biến phụ phẩm thực phẩm thành nguồn tài nguyên có giá trị và chuẩn bị mở rộng quy mô sản xuất.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác cá nổi của EU, Quần đảo Faroe, Iceland, Na Uy và Anh đã họp ngày 16/9 để thảo luận cách cải thiện quản lý đối với cá thu, cá trích xanh (blue whiting) và cá trích Atlanto-Scandian/Norwegian Spring Spawning.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada (Homarus americanus) trong tháng 7/2026 giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, trong bối cảnh nhu cầu tại hai thị trường lớn là Mỹ và châu Âu suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn