Đặc biệt, sản phẩm “Salad Mì Chùm Ngây” của Sa Giang được vinh danh là một trong những sản phẩm thực phẩm sáng tạo nhất châu Á. Đây cũng là sản phẩm duy nhất của Việt Nam đạt được thành tích ấn tượng này tại THAIFEX - Anuga Asia 2026.
Theo mô tả của Ban tổ chức, sản phẩm Salad Mì Chùm Ngây kết hợp cảm hứng ẩm thực Việt Nam với xu hướng dinh dưỡng hiện đại; sợi mì có bổ sung chùm ngây, màu xanh tự nhiên, không sử dụng màu nhân tạo, dùng kèm xốt đậu nành, vị ớt nhẹ, rong biển và hành phi giòn. Sản phẩm hướng tới nhóm người tiêu dùng quan tâm đến bữa ăn tiện lợi, cân bằng và có nguồn gốc thực vật.
Sa Giang có thế mạnh trong chế biến các sản phẩm từ gạo, bánh phồng và thực phẩm chế biến. Sự kiện sản phẩm của Sa Giang được ghi nhận tại một sự kiện thực phẩm quốc tế lớn cho thấy nỗ lực của doanh nghiệp trong phát triển sản phẩm giá trị gia tăng, khai thác nguyên liệu bản địa và tiếp cận xu hướng tiêu dùng mới.
VASEP trân trọng chúc mừng Ban lãnh đạo và tập thể Công ty Cổ phần XNK Sa Giang về thành tích này; đồng thời tin tưởng Sa Giang sẽ tiếp tục phát huy năng lực đổi mới, mở rộng thị trường và đóng góp tích cực vào hình ảnh doanh nghiệp thực phẩm – thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang ngày càng được người tiêu dùng Nga ưa chuộng, với tỷ trọng đạt 20% tổng lượng tiêu thụ cá tại thị trường nội địa. Theo ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga, loài cá này hiện đứng thứ hai về mức độ phổ biến, chỉ sau cá trích.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản New Zealand sang Trung Quốc phục hồi trong tháng 9/2026, tăng gần 17 triệu USD so với cùng kỳ năm 2025, theo số liệu thương mại quốc tế mới nhất do Cơ quan Thống kê New Zealand (Stats NZ) công bố.
(vasep.com.vn) Indonesia đang mở rộng cơ hội hợp tác với các nhà đầu tư châu Âu nhằm phát triển ngành cá rô phi và rong biển theo chuỗi giá trị từ nuôi trồng, chế biến đến tiêu thụ. Động thái này được đưa ra tại Diễn đàn Kinh doanh Indonesia – châu Âu (IEBF) 2026 tổ chức ngày 15/10 tại Tangerang, tỉnh Banten.
(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Ủy ban châu Âu (EC) công bố Tầm nhìn 2040 đối với ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, bảo đảm an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển bền vững toàn chuỗi giá trị thủy sản EU trong 15 năm tới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Mỹ đang phục hồi rõ nét sau những tháng đầu năm nhiều khó khăn. Tuy nhiên, đà tăng này diễn ra trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Mỹ suy giảm và cơ cấu nguồn cung đang thay đổi, đặt ra những thách thức mới đối với doanh nghiệp Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Alaska tại biển Bering đã ngừng giảm và bắt đầu phục hồi trong tháng 10/2026, trong bối cảnh sản lượng đánh bắt của Mỹ suy giảm và nguồn cung trên thị trường có dấu hiệu thắt chặt. Triển vọng thiếu hụt nguyên liệu cũng làm gia tăng áp lực lên giá nhập khẩu trong năm 2027.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 3,57 tỷ USD, tăng 54% so với mức 2,33 tỷ USD cùng kỳ năm 2025. Kết quả này phản ánh nhu cầu lớn từ thị trường Trung Quốc, đồng thời cho thấy giá trị xuất khẩu tăng mạnh ở nhiều nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Brazil kỳ vọng việc nối lại xuất khẩu thủy sản sang Liên minh châu Âu (EU) sẽ giúp kim ngạch xuất khẩu toàn ngành tăng khoảng 20%. Bộ Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản Brazil đang chờ phản hồi của EU về kế hoạch hành động do Brazil đề xuất, với hy vọng đạt tiến triển ngay trong năm nay.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
