Danh mục tham chiếu quy định về CL, ATTP của Ukraina đối với thủy sản và sản phẩm thủy sản

Thị trường Ukraina 16:32 28/10/2020

Subject matter of legal act

Name of legal act

Legal act is available

at the following link:

1. Fishery products, intended for human consumption

 

 

Hygienic requirements for production and storage of food products

 

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

Indicators of food safety

 

Microbiological criteria for food products, including criteria for histamine

 

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On Approval of Microbiological Criteria for Establishing Food Safety Indicators» (№ 548 of 19.07.2012)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1321-12

 

 

Order of the Ministry of Agroindustrial Complex of Ukraine, State Department of Veterinary Medicine “On approval of the Compulsory Minimum List of analysis of raw materials, products of animal and plant origin, compound raw materials, compound feeds, vitamins and other products, that should be carried out in state laboratories of veterinary medicine and based on the results of which the veterinary certificate (F-2) is issued (№ 16 of  03.11.1998)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0761-98

Maximum levels of contaminants

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On approval of the State hygiene rules and norms" Regulation of maximum levels of certain contaminants in food "» (№ 368 of 13.05.2013)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0774-13

 

Maximum limits (levels) of residues of active substances of veterinary preparations

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On approval of Food Safety Indicators "Maximum limits (levels) of residues of active substances of veterinary preparations in foodstuffs of animal origin"» (№ 2646 of 23.12.2019)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0042-20

 

Total volatile basic nitrogen (TVB-N) and Trimethylamine N-oxide (TMA-N) levels

Paragraphs 7.1.4-7.1.5 of the Order of the Ministry of Health of Ukraine "On approval of the State sanitary rules and regulations for enterprises and vessels producing fish and other aquatic living resources" (№. 197 of 06.05.2003)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0435-03

 

Parasitological indicators

Order of the Ministry of Agroindustrial Complex of Ukraine, State Department of Veterinary Medicine “On approval of the Compulsory Minimum List of analysis of raw materials, products of animal and plant origin, compound raw materials, compound feeds, vitamins and other products, that should be carried out in state laboratories of veterinary medicine and based on the results of which the veterinary certificate (F-2) is issued (№ 16 of  03.11.1998);

 

point 1.1.7 of the order of the Ministry of Agroindustrial Complex of Ukraine, State Department of Veterinary Medicine "On approval of the Compulsory minimum list of examinations of raw materials, products of animal and vegetable origin, raw compound feeds, compound feeds, vitamin preparations, etc. to be carried out in state laboratories according to the results of which the veterinary certificate (F-2) is issued »(№ 16 of 03.11.1998)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0761-98

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Monitoring Plan for residues of veterinary preparations

Exporting country should have adopted and implemented Monitoring Plan for residues of veterinary preparations in live animals and products of animal origin, developed in accordance with principles established by article 19 of  the Law of Ukraine «On state control performed to ensure verification of compliance with the law on food, feed, animal by-products, animal health and welfare» (№ 2042 of 18.05.2017)

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2042-19/print

 

Official control on the production of fishery products

 

Article 39 of the Law of Ukraine «On state control performed to ensure verification of compliance with the law on food, feed, animal by-products, animal health and welfare» (№ 2042 of 18.05.2017)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2042-19/print

 

Hygienic requirements for packing of food products

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

2. Live bivalve molluscs, live echinoderms, live tunicates and live marine gastropods

 

 

Hygienic requirements for production of food products

 

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

 

 

 

Indicators of food safety

 

Microbiological criteria for food products

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On Approval of Microbiological Criteria for Establishing Food Safety Indicators» (№ 548 of 19.07.2012)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1321-12

 

Maximum levels of contaminants

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On approval of the State hygiene rules and norms" Regulation of maximum levels of certain contaminants in food "» (№ 368 of 13.05.2013)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0774-13

 

Maximum limits (levels) of residues of active substances of veterinary preparations

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On approval of Food Safety Indicators "Maximum limits (levels) of residues of active substances of veterinary preparations in foodstuffs of animal origin"» (№ 2646 of 23.12.2019)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0042-20

 

Monitoring Plan for residues of veterinary preparations

(for aquaculture)

Exporting country should have adopted and implemented Monitoring Plan for residues of veterinary preparations in live animals and products of animal origin, developed in accordance with principles established by article 19 of  the Law of Ukraine «On state control performed to ensure verification of compliance with the law on food, feed, animal by-products, animal health and welfare» (№ 2042 of 18.05.2017)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2042-19/print

 

Hygienic requirements for packing of food products

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

 

3. Frog’s legs and snails intended for human consumption

 

 

Hygienic requirements for production and packing of food products

 

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

4. Gelatine and collagen intended for human consumption and raw material for their production

 

 

Hygienic requirements for production and storage of food products

 

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

 

 

 

Indicators of food safety

 

 

 

Microbiological criteria for food products

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On Approval of Microbiological Criteria for Establishing Food Safety Indicators» (№ 548 of 19.07.2012)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1321-12

 

Maximum levels of certain contaminants in food products

 

Order of the Ministry of Health of Ukraine «On approval of the State hygiene rules and norms" Regulation of maximum levels of certain contaminants in food "» (№ 368 of 13.05.2013)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0774-13

 

Hygienic requirements for packing of food products

Chapter VII of the Law of Ukraine «On basic principles and requirements for safety and quality of food products» (№ 771)

 

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC