Tính đến hết tháng 6/2016, các sản phẩm surimi của Việt Nam đã xuất được sang 28 thị trường trên thế giới. So với cùng kỳ năm ngoái quy mô thị trường XK sản phẩm này của surimi của Việt Nam đã thu hẹp lại.
Tốp 8 thị trường chính vẫn chiếm hơn 98% tổng giá trị XK chả cá và surimi của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm. Tốp các thị trường chính bao gồm: Hàn Quốc, ASEAN, Nhật Bản, EU, Trung Quốc - Hồng Kông, Nga, Đài Loan và Mỹ. Hiện XK chả cá và surimi của Việt Nam sang các thị trường chính đều giảm.
Hàn Quốc
XK các sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc trong 3 tháng qua đều giảm. Do đó, tổng giá trị XK chả cá và surimi của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm giảm 14,9% so với cùng kỳ, đạt gần 37 triệu USD. Việt Nam vẫn đang dẫn về XK chả cá và surimi cho thị trường Hàn Quốc.
ASEAN
XK chả cá và surimi của Việt Nam sang ASEAN cũng đang vẫn tiếp tục giảm. Giá trị XK mặt hàng này sang đây trong 6 tháng đầu năm chỉ đạt 26 triệu USD, giảm 35,7% so với 6 tháng đầu năm 2015. Với vị trí địa lý thuận lợi và điều kiện thuận lợi về giao dịch thương mại, Việt Nam đang có lợi thế tốt tại thị trường này và hiện đang là nguồn cung chính.
Nhật Bản
Tương tự như Mỹ và ASEAN, XK chả cá và surimi của Việt Nam sang Nhật Bản cũng giảm. Giá trị XK sản phẩm này sang Nhật Bản trong 6 tháng đầu năm chỉ đạt hơn 15 triệu USD, giảm 13% so với 6 tháng đầu năm 2015. Và Việt Nam hiện đang chiếm 7% thị phần tại thị trường này.
Sản xuất surimi cá nhiệt đới trên thế giới dự kiến có thể ổn định. Sản xuất của Thái Lan chắc chắn sẽ giảm, do đó đây là cơ hội tốt để Việt Nam tăng sản lượng surimi. Ngoài ra, do một số tập đoàn nước ngoài đang đầu tư mở rộng sản xuất surimi tại Việt Nam nên sản lượng surimi của Việt Nam tăng
Dự báo XK chả cá và surimi trong 3 tháng tới sẽ phục hồi, tuy nhiên tốc độ tăng sẽ chưa cao khoảng 20%.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn