Tính đến hết tháng 6/2016, các sản phẩm surimi của Việt Nam đã xuất được sang 28 thị trường trên thế giới. So với cùng kỳ năm ngoái quy mô thị trường XK sản phẩm này của surimi của Việt Nam đã thu hẹp lại.
Tốp 8 thị trường chính vẫn chiếm hơn 98% tổng giá trị XK chả cá và surimi của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm. Tốp các thị trường chính bao gồm: Hàn Quốc, ASEAN, Nhật Bản, EU, Trung Quốc - Hồng Kông, Nga, Đài Loan và Mỹ. Hiện XK chả cá và surimi của Việt Nam sang các thị trường chính đều giảm.
Hàn Quốc
XK các sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc trong 3 tháng qua đều giảm. Do đó, tổng giá trị XK chả cá và surimi của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm giảm 14,9% so với cùng kỳ, đạt gần 37 triệu USD. Việt Nam vẫn đang dẫn về XK chả cá và surimi cho thị trường Hàn Quốc.
ASEAN
XK chả cá và surimi của Việt Nam sang ASEAN cũng đang vẫn tiếp tục giảm. Giá trị XK mặt hàng này sang đây trong 6 tháng đầu năm chỉ đạt 26 triệu USD, giảm 35,7% so với 6 tháng đầu năm 2015. Với vị trí địa lý thuận lợi và điều kiện thuận lợi về giao dịch thương mại, Việt Nam đang có lợi thế tốt tại thị trường này và hiện đang là nguồn cung chính.
Nhật Bản
Tương tự như Mỹ và ASEAN, XK chả cá và surimi của Việt Nam sang Nhật Bản cũng giảm. Giá trị XK sản phẩm này sang Nhật Bản trong 6 tháng đầu năm chỉ đạt hơn 15 triệu USD, giảm 13% so với 6 tháng đầu năm 2015. Và Việt Nam hiện đang chiếm 7% thị phần tại thị trường này.
Sản xuất surimi cá nhiệt đới trên thế giới dự kiến có thể ổn định. Sản xuất của Thái Lan chắc chắn sẽ giảm, do đó đây là cơ hội tốt để Việt Nam tăng sản lượng surimi. Ngoài ra, do một số tập đoàn nước ngoài đang đầu tư mở rộng sản xuất surimi tại Việt Nam nên sản lượng surimi của Việt Nam tăng
Dự báo XK chả cá và surimi trong 3 tháng tới sẽ phục hồi, tuy nhiên tốc độ tăng sẽ chưa cao khoảng 20%.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn