Xuất khẩu chả cá và surimi Việt Nam tăng mạnh, mở rộng thị trường trong năm 2025

Xuất nhập khẩu 09:07 26/08/2025 Nguyễn Hà
(vasep.com.vn) Xuất khẩu (XK) chả cá và surimi của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2025 tiếp tục ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, bất chấp bối cảnh thị trường thế giới còn nhiều biến động. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị xuất khẩu surimi trong tháng 7 đạt hơn 30 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2024. Con số này góp phần nâng tổng kim ngạch XK trong 7 tháng đầu năm 2025 lên hơn 195 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước.

Các thị trường chủ lực tăng trưởng tích cực

Hàn Quốc và Thái Lan tiếp tục là hai thị trường lớn nhất, lần lượt nhập khẩu 49 triệu USD (tăng 21%) và 46 triệu USD (tăng 24%) trong 7 tháng đầu năm. Đây là những thị trường vừa tiêu thụ trực tiếp, vừa chế biến lại để cung ứng cho khu vực.

Tại khối thị trường các nước tham gia Hiệp định CPTPP, giá XK nhóm sản phẩm này cũng tăng 23%, đạt 31 triệu USD. Trong đó Nhật Bản tăng trưởng 25%, cho thấy tín hiệu phục hồi từ các sản phẩm chế biến truyền thống. Cùng với Nhật Bản, XK sang Malaysia và Singapore cũng đang tăng trưởng khả quan lần lượt là 19% và 21%.

Đáng chú ý trong tháng 7 này, XK sang Trung Quốc và Hồng Kông tăng phi mã tới 104% so với cùng kỳ. Tính luỹ kế 7 tháng đầu năm, XK sang thị trường này tăng 57%, đạt 26 triệu USD, phản ánh nhu cầu tiêu thụ và tái chế biến tại khu vực này đang gia tăng.

EU cũng trở thành điểm sáng trong tháng này với giá trị NK tăng 89%. Tính tổng 7 tháng đầu năm, XK sang khối thị trường này cũng tăng trưởng mạnh ở mức 47%, đạt 16 triệu USD, trong đó Lithuania và Tây Ban Nha dẫn đầu khối thị trường này.

Ngược lại, thị trường Mỹ duy trì kim ngạch khiêm tốn, chỉ đạt 6 triệu USD, tăng nhẹ 2%. Đáng lưu ý, riêng tháng 7/2025 XK sang Mỹ giảm mạnh 74% so với cùng kỳ, do tác động của chính sách thuế đối ứng và sự thận trọng của các nhà nhập khẩu.

Bối cảnh thị trường thế giới

Trên thị trường quốc tế, nguồn cung surimi toàn cầu vẫn dồi dào, giá chịu áp lực giảm. Người mua Nhật Bản hiện chỉ chấp nhận tăng giá đối với surimi grade A, trong khi các sản phẩm phân hạng thấp hơn giữ giá. Tại EU, sức mua đang phục hồi nhờ lạm phát hạ nhiệt, hỗ trợ tiêu thụ các sản phẩm chế biến giá trị trung bình. Hàn Quốc cũng ghi nhận mức tăng nhập khẩu thủy sản trong nửa đầu năm, củng cố vị thế là thị trường trọng điểm của Việt Nam.

Trong khi đó, Mỹ được đánh giá là thị trường tiềm ẩn nhiều rủi ro chính sách. Các mức thuế đối ứng mới có thể ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của sản phẩm Việt Nam, đặc biệt khi chưa rõ ngoại lệ chi tiết cho từng mã HS.

Xu hướng nửa cuối năm 2025

Nửa cuối năm 2025, dự kiến các thị trường châu Á sẽ tiếp tục dẫn dắt tăng trưởng XK chả cá và surimi của Việt Nam nhờ nhu cầu ổn định và sự linh hoạt về giá. EU được kỳ vọng duy trì đà phục hồi, tập trung vào các sản phẩm tiện lợi, bao bì nhỏ gọn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng tiết kiệm. Thị trường Trung Quốc – Hồng Kông có thể tiếp tục tăng mạnh nhưng cạnh tranh khốc liệt với nguồn cung từ Nga và ASEAN.

Trong khi đó, Mỹ sẽ vẫn là thị trường khó lường nhất. Doanh nghiệp cần thận trọng với các đơn hàng, chỉ nên ký kết khi có xác nhận rõ ràng về mức thuế áp dụng.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới 05–12/11/2026

 |  13:13 13/11/2026

(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới 05–12/11/2026: Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng nhưng tôm Việt Nam giảm, giá bán buôn tôm tại Mỹ tiếp tục đi xuống. Cá basa được ưa chuộng tại Anh, còn sản lượng khai thác của Nga vượt 4 triệu tấn.

Ấn Độ chuyển trọng tâm sang phát triển chuỗi giá trị thủy sản

 |  08:52 13/11/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ đang chuyển từ mô hình tập trung vào sản xuất sang phát triển chuỗi giá trị, chú trọng chế biến, bảo quản, phân phối và mở rộng thị trường. Theo Bộ Thông tin và Phát thanh Ấn Độ, các mô hình doanh nghiệp chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, chợ cá hiện đại và bán hàng lưu động đang được thúc đẩy nhằm nâng cao thu nhập cho người nuôi và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Norel khánh thành nhà máy phụ gia thức ăn tại Malaysia

 |  08:40 13/11/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn Norel, chuyên sản xuất phụ gia và các giải pháp dinh dưỡng động vật, vừa khánh thành nhà máy mới tại bang Johor (Malaysia) ngày 16/10/2026. Nhà máy có công suất thiết kế 10.000 tấn/năm, nhằm tăng năng lực cung ứng và mở rộng thị trường tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

Cá basa Việt Nam: Lời giải cho cuộc khủng hoảng thiếu hụt nguyên liệu surimi tại Nhật Bản

 |  08:40 13/11/2026

(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp chế biến thủy sản Nhật Bản, với mức tiêu thụ hơn 200.000 tấn surimi mỗi năm, đang đối mặt với áp lực chi phí nguyên liệu nặng nề. Trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm, cá basa nuôi tại Việt Nam đang nổi lên như một giải pháp thay thế chiến lược mang tính thương mại cao.

Tôm Việt và mối lo từ Ecuador

 |  11:02 12/11/2026

(vasep.com.vn) Trước sức ép từ tôm giá rẻ và sự lấn sân sang mảng chế biến sâu của "đối thủ" Ecuador, doanh nghiệp tôm Việt Nam cần làm gì để giữ vững thị phần?

Thị trường thủy sản 2027-2029: Cơ hội và dư địa tăng trưởng xuất khẩu hai con số

 |  09:10 12/11/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Hiệp hội VASEP, tính chung 10 tháng năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước đạt 10,459 tỷ USD, ghi nhận mức tăng trưởng 12,1% so với cùng kỳ năm trước.

Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản lớn thứ hai của Na Uy

 |  08:37 12/11/2026

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Na Uy sang Trung Quốc đạt 158.000 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước; kim ngạch tăng 26%. Trung Quốc hiện đã vươn lên trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn thứ hai của Na Uy, từ vị trí thứ 10 vào năm 2020. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ cá hồi với lượng xuất khẩu đạt 98.000 tấn, tăng 42%.

Giá điện tăng gây áp lực lên ngành tôm Ecuador

 |  08:36 12/11/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đối mặt với áp lực chi phí ngày càng lớn khi giá điện công nghiệp tăng mạnh, trong khi nhiên liệu và nguyên liệu sản xuất thức ăn vẫn ở mức cao. Tình trạng này ảnh hưởng đến lợi nhuận, hoạt động sản xuất và khả năng cạnh tranh của tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.

Xuất khẩu surimi cá minh thái Nga dự kiến giảm 20%

 |  08:35 12/11/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu surimi cá minh thái của Nga dự kiến giảm khoảng 20% trong năm 2026 khi các doanh nghiệp chế biến điều chỉnh cơ cấu sản phẩm, ưu tiên phi lê và cá đã bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) để tận dụng mức giá bán cao hơn. Xu hướng này diễn ra trong bối cảnh sản lượng khai thác cá minh thái của Nga vẫn duy trì ổn định.

Dự án ITUNNES đề nghị EU tiếp tục hỗ trợ mạng lưới nghiên cứu cá ngừ nhiệt đới

 |  08:22 12/11/2026

(vasep.com.vn) Các đối tác thuộc dự án ITUNNES đã đề nghị Ủy ban châu Âu (EC) tiếp tục hỗ trợ kinh phí để duy trì mạng lưới thu thập mẫu sinh học và các công cụ dữ liệu phục vụ đánh giá trữ lượng cá ngừ nhiệt đới.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC