Thị trường XK có dấu hiệu phân hoá
Dù tổng thể XK các sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam trong 11 tháng duy trì đà tăng mạnh, nhưng diễn biến tháng 11 cho thấy tăng trưởng không còn đồng đều ở mọi thị trường. Một số thị trường chững lại theo chu kỳ tồn kho và sức mua, trong khi các điểm đến mới/đang lên lại tăng rất nhanh – đặc biệt là EU và Trung Quốc & Hongkong.
XK sang Hàn Quốc và Thái Lan trong 11 tháng đầu năm 2025 vẫn đang ở mức cao hơn so với cùng kỳ, tăng lần lượt là 11% và 16%. Tuy nhiên, trong tháng 11, XK sang cả 2 thị trường này đều đang giảm so với cùng kỳ. Đây là dấu hiệu DN cần lưu ý về biến động đơn hàng ngắn hạn, yêu cầu linh hoạt lịch giao, giá, chủng loại và tăng cường bám sát khách hàng/chuỗi bán lẻ.
Trong khi đó, EU đang là điểm sáng đáng chú ý đạt 32 triệu USD, chiếm 10%, tăng 91% trong 11 tháng đầu năm 2025. Đặc biệt, Lithuania đạt 29 triệu USD, chiếm 9%, tăng 108% – mức tăng mạnh nhất trong các thị trường lớn.
Cùng với EU, XK chả cá và surimi của Việt Nam sang Trung Quốc & Hongkok cũng đang tăng cao 46% so với cùng kỳ.
XK sang Nhật Bản cũng tăng đáng kể 19% trong 11 tháng đầu năm 2025, đạt hơn 30 triệu USD. Với tính chất thị trường “chuẩn cao – ổn định”, Nhật Bản tiếp tục là điểm đến phù hợp cho DN có năng lực kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn sản xuất và phát triển dòng sản phẩm giá trị gia tăng.
Cạnh tranh tại các thị trường gia tăng không chỉ về giá
Xu hướng cạnh tranh trên thị trường chả cá & surimi thế giới đang dịch chuyển theo 3 trục. Một là, sản phẩm tiện lợi (chế biến sẵn, dễ dùng, phù hợp bán lẻ và horeca). Hai là, chất lượng đồng đều & ổn định nguồn cung (đáp ứng hợp đồng dài hơn, giảm rủi ro khi thị trường biến động). Ba là, chuẩn hóa hồ sơ – truy xuất – yêu cầu kỹ thuật (đặc biệt với EU và các thị trường khó tính).
Dự báo, EU và Trung Quốc & Hồng Kông có thể tiếp tục là động lực tăng trưởng nhờ đà tăng mạnh 2025; tuy nhiên yêu cầu về tiêu chuẩn – hồ sơ (EU) và cạnh tranh giá/nhịp đơn hàng (Trung Quốc) sẽ cao hơn. Cùng với đó, Hàn Quốc và Thái Lan vẫn giữ vai trò trụ cột, nhưng biến động ngắn hạn có thể rõ hơn theo lượng tồn kho và mùa vụ; DN nên chuẩn bị phương án “điều phối sản lượng” linh hoạt.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
(vasep.com.vn) Mùa Chay sớm năm nay giúp doanh số thủy sản tại Mỹ tháng 2 tăng mạnh, đặc biệt trong các mặt hàng đông lạnh, bảo quản dài hạn và tủ lạnh, theo Anne-Marie Roerink, chuyên gia từ công ty dữ liệu bán lẻ 210 Analytics. Các mặt hàng bảo quản dài hạn tăng 18% về giá trị, đạt 299,2 triệu USD (260 triệu EUR), và tăng 9,4% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng trưởng nổi bật thuộc về cá mòi, với giá trị tăng 50,2% và khối lượng tăng 32,5%. Cá ngừ và cá hồi bảo quản dài hạn cũng tăng lần lượt 13,7% và 12% về giá trị.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang lạc quan trở lại sau khi Tòa án Tối cao Mỹ tuyên việc sử dụng đạo luật IEEPA để áp thuế của cựu Tổng thống Donald Trump là không hợp pháp, qua đó vô hiệu hóa nhiều mức thuế, bao gồm mức 50% áp lên hàng hóa Brazil. Quyết định này chấm dứt giai đoạn thuế cao kéo dài từ tháng 8/2025 đến tháng 2/2026, giúp doanh nghiệp khôi phục chiến lược tăng trưởng tại thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Khu vực Đông Phi thiệt hại 415 triệu USD mỗi năm do nạn đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) gây ra.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Thủy sản Nga (VNIRO) đề xuất nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) cá minh thái tại Viễn Đông lên 2,49 triệu tấn vào năm 2027, tăng 2,7% so với năm 2026. Nếu được thông qua, đây sẽ là năm thứ năm liên tiếp hạn ngạch loài cá này được điều chỉnh tăng, phản ánh đánh giá trữ lượng vẫn duy trì ổn định.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ đạt 50.564 tấn trong tháng 1/2026, tăng 3% so với cùng kỳ, nhưng giá trị giảm 2% xuống 347 triệu USD do tỷ trọng sản phẩm thô tăng. Kết quả này nối tiếp năm 2025 tăng trưởng tích cực với sản lượng tăng 9% và giá trị tăng 14%, song xu hướng đầu năm cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường.
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
