Xuất khẩu tăng mạnh, nhiều thị trường bứt phá
Các thị trường châu Á tiếp tục là trụ cột của ngành, trong đó Hàn Quốc và Thái Lan dẫn đầu, chiếm tỷ trọng lần lượt 25% và 23% tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Cả hai thị trường này đều ghi nhận mức tăng trưởng hai con số - 17% ở Hàn Quốc và 24% ở Thái Lan.
Xuất khẩu sang các nước tham gia Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) cũng cho thấy tín hiệu tích cực với sự tăng trưởng cao/khả quan ở mức 2 con số. Thị trường Trung Quốc & Hồng Kông tiếp tục mở rộng, tăng tới 45%, đạt gần 36 triệu USD. Đặc biệt, Liên minh châu Âu (EU) ghi nhận bước nhảy vọt ngoạn mục với mức tăng 79%, nhờ sự phục hồi nhu cầu tại Lithuania và Tây Ban Nha.
Một điểm đáng chú ý khác là sự tăng trưởng đột biến tại Malaysia, với kim ngạch 9 tháng đầu năm tăng tới 44%, cho thấy khu vực Đông Nam Á đang trở thành vùng tiêu thụ tiềm năng mới cho sản phẩm surimi Việt Nam.
Ngành surimi thế giới phục hồi và chuyển hướng sang giá trị gia tăng
Năm 2025 chứng kiến sự phục hồi ổn định của giá surimi toàn cầu sau giai đoạn chạm đáy cuối năm 2023. Nguyên nhân đến từ nhu cầu tăng trở lại, đặc biệt trong nhóm sản phẩm thực phẩm tiện lợi, chế biến sẵn như thanh cua, chả cá, bánh hải sản…
Các doanh nghiệp sản xuất lớn tại Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam đang đầu tư mạnh vào dây chuyền chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu. Đồng thời, yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững và an toàn thực phẩm đang trở thành điều kiện bắt buộc để duy trì vị thế xuất khẩu.
Triển vọng cuối 2025 – 2026: Tăng trưởng ổn định, cạnh tranh gay gắt
Giới phân tích dự báo, giá surimi thế giới cuối 2025 sẽ duy trì ổn định hoặc tăng nhẹ, nhờ nguồn nguyên liệu được kiểm soát tốt và nhu cầu tiêu dùng tiếp tục phục hồi. Bước sang năm 2026, thị trường dự kiến tăng trưởng bền vững với tốc độ 5–7%/năm, trong đó châu Á vẫn giữ vai trò trung tâm, còn châu Âu và Mỹ mở rộng ở phân khúc sản phẩm giá trị gia tăng.
Tuy nhiên, doanh nghiệp Việt Nam cũng phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ các nhà cung cấp khu vực, cùng biến động chi phí logistics và rào cản kỹ thuật.
Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp Việt Nam cần chủ động chiến lược nguyên liệu, đầu tư vào sản phẩm giá trị gia tăng, đa dạng hóa thị trường và kênh phân phối. Việc mở rộng sang các thị trường có mức tăng trưởng mạnh như Malaysia, EU, hay tận dụng các ưu đãi thuế quan từ các nước trong khối tham gia Hiệp định CPTPP sẽ là hướng đi khả thi.
Năm 2025 mở ra thời điểm thuận lợi để Việt Nam khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng surimi toàn cầu, không chỉ với vai trò nhà cung cấp nguyên liệu, mà là đối tác chế biến – xuất khẩu có năng lực cạnh tranh cao và định hướng bền vững.
Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới phát triển bền vững, minh bạch và bền vững, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất, quản lý và giám sát môi trường đang trở thành một hướng đi tối ưu hàng đầu. Nhiều doanh nghiệp công nghệ trong nước đã và đang đóng vai trò thúc đẩy quá trình chuyển đổi này, trong đó có Công ty Cổ phần Vật tư Khoa học Kỹ thuật - LASI
(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy thói quen mua sắm thay đổi, nhận thức về sức khỏe gia tăng và nhu cầu thực phẩm tiện lợi đang mở ra cơ hội tăng trưởng mới cho ngành thủy sản tại Vương quốc Anh.
(vasep.com.vn) Tuần cuối tháng 2/2026, giá cá minh thái Nga dạng bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao theo điều kiện CFR tăng lên 1.825 USD/tấn, mức cao nhất trong gần 20 năm. Trước đó, vào tuần 40 năm 2008, giá từng đạt 1.820 USD/tấn, trong bối cảnh hạn ngạch cá minh thái Đông Biển Bering của Mỹ giảm mạnh từ 1,394 triệu tấn năm 2007 xuống còn 1 triệu tấn năm 2008.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thực phẩm và đồ uống quốc tế Princes Group (trụ sở tại Liverpool) cho biết đã hoàn tất mục tiêu sử dụng 100% nguồn cá ngừ đạt chứng nhận của Marine Stewardship Council (MSC) cho toàn bộ 70 triệu lon cá ngừ mang thương hiệu của hãng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 2/2026 đạt khoảng 707 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 2 tháng đầu năm 2026 đạt 1,7 tỷ USD, tăng 20,2%. Kết quả này cho thấy đà phục hồi của ngành vẫn được duy trì khá tốt sau tháng 1 tăng mạnh, dù sang tháng 2 tốc độ đã chậm lại rõ rệt ở một số mặt hàng và thị trường chủ lực. Trong bức tranh chung đó, tôm tiếp tục là trụ cột lớn nhất, cá tra phục hồi mạnh, trong khi cá ngừ và thị trường Mỹ, Hàn Quốc đang phát ra tín hiệu cần theo dõi sát hơn. XK thủy sản tháng 3 kỳ vọng có thêm lực đẩy từ các thị trường khác ngoài Mỹ để khởi sắc hơn.
(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.
(vasep.com.vn) Trước dự báo tình trạng xâm nhập mặn có thể gia tăng vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4/2026, nhiều địa phương tại tỉnh An Giang đã chủ động triển khai các giải pháp nhằm bảo vệ vùng nuôi tôm trong mùa khô 2025–2026. Các biện pháp tập trung vào quản lý nguồn nước, vận hành hệ thống thủy lợi và hướng dẫn người dân thực hiện các kỹ thuật nuôi phù hợp.
(vasep.com.vn) Lời đe dọa của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc chấm dứt thương mại với Tây Ban Nha có thể làm gián đoạn dòng thủy sản trị giá khoảng 330,6 triệu USD mỗi năm giữa hai nước, theo ước tính của hãng phân tích thị trường Undercurrent News dựa trên dữ liệu thương mại của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA).
Tôm là ngành hàng xuất khẩu quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam trong nhiều năm qua, thường chiếm khoảng 35–45% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Với hệ thống nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu phát triển mạnh, Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
