Xuất khẩu tăng mạnh, nhiều thị trường bứt phá
Các thị trường châu Á tiếp tục là trụ cột của ngành, trong đó Hàn Quốc và Thái Lan dẫn đầu, chiếm tỷ trọng lần lượt 25% và 23% tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Cả hai thị trường này đều ghi nhận mức tăng trưởng hai con số - 17% ở Hàn Quốc và 24% ở Thái Lan.
Xuất khẩu sang các nước tham gia Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) cũng cho thấy tín hiệu tích cực với sự tăng trưởng cao/khả quan ở mức 2 con số. Thị trường Trung Quốc & Hồng Kông tiếp tục mở rộng, tăng tới 45%, đạt gần 36 triệu USD. Đặc biệt, Liên minh châu Âu (EU) ghi nhận bước nhảy vọt ngoạn mục với mức tăng 79%, nhờ sự phục hồi nhu cầu tại Lithuania và Tây Ban Nha.
Một điểm đáng chú ý khác là sự tăng trưởng đột biến tại Malaysia, với kim ngạch 9 tháng đầu năm tăng tới 44%, cho thấy khu vực Đông Nam Á đang trở thành vùng tiêu thụ tiềm năng mới cho sản phẩm surimi Việt Nam.
Ngành surimi thế giới phục hồi và chuyển hướng sang giá trị gia tăng
Năm 2025 chứng kiến sự phục hồi ổn định của giá surimi toàn cầu sau giai đoạn chạm đáy cuối năm 2023. Nguyên nhân đến từ nhu cầu tăng trở lại, đặc biệt trong nhóm sản phẩm thực phẩm tiện lợi, chế biến sẵn như thanh cua, chả cá, bánh hải sản…
Các doanh nghiệp sản xuất lớn tại Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam đang đầu tư mạnh vào dây chuyền chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu. Đồng thời, yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững và an toàn thực phẩm đang trở thành điều kiện bắt buộc để duy trì vị thế xuất khẩu.
Triển vọng cuối 2025 – 2026: Tăng trưởng ổn định, cạnh tranh gay gắt
Giới phân tích dự báo, giá surimi thế giới cuối 2025 sẽ duy trì ổn định hoặc tăng nhẹ, nhờ nguồn nguyên liệu được kiểm soát tốt và nhu cầu tiêu dùng tiếp tục phục hồi. Bước sang năm 2026, thị trường dự kiến tăng trưởng bền vững với tốc độ 5–7%/năm, trong đó châu Á vẫn giữ vai trò trung tâm, còn châu Âu và Mỹ mở rộng ở phân khúc sản phẩm giá trị gia tăng.
Tuy nhiên, doanh nghiệp Việt Nam cũng phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ các nhà cung cấp khu vực, cùng biến động chi phí logistics và rào cản kỹ thuật.
Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp Việt Nam cần chủ động chiến lược nguyên liệu, đầu tư vào sản phẩm giá trị gia tăng, đa dạng hóa thị trường và kênh phân phối. Việc mở rộng sang các thị trường có mức tăng trưởng mạnh như Malaysia, EU, hay tận dụng các ưu đãi thuế quan từ các nước trong khối tham gia Hiệp định CPTPP sẽ là hướng đi khả thi.
Năm 2025 mở ra thời điểm thuận lợi để Việt Nam khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng surimi toàn cầu, không chỉ với vai trò nhà cung cấp nguyên liệu, mà là đối tác chế biến – xuất khẩu có năng lực cạnh tranh cao và định hướng bền vững.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
