Chế biến xuất khẩu thủy sản sang Hoa Kỳ có ảnh hưởng nhưng không nghiêm trọng. Ảnh: Nhật Hồ
Bị ảnh hưởng nhưng không nên hoang mang
Khi Hoa Kỳ tuyên bố áp mức thuế chung cho Việt Nam 46% biến động trong sản xuất thuộc ngành thủy sản tại Cà Mau đã xuất hiện. Theo Sở Nông nghiệp Môi trưởng tỉnh Cà Mau, một số doanh nghiệp thu mua tôm đang có sự điều chỉnh giá tôm nguyên liệu từ các ao nuôi. Giá tôm bị sụt giảm, chỉ trong 2 ngày 4 và 5.4, giá tôm thẻ chân trắng được ghi nhận trên thị trường trong tỉnh giảm trên 10.000 đồng/kg theo kích cỡ.
Người nuôi tôm tại Bạc Liêu cải tạo ao đầm chưa dám thả nuôi. Ảnh: Nhật Hồ
Theo Sở Công Thương tỉnh Cà Mau, mức thuế 46% vừa được tuyên bố của Hoa Kỳ, dẫn tới kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ sẽ có ảnh hưởng. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng tùy thuộc vào chiến lược kinh doanh của từng doanh nghiệp. Do thỏa thuận ban đầu là khách hàng chịu thuế suất hay doanh nghiệp chịu thuế suất.
Nhìn chung, hiện tại doanh nghiệp không dám chào giá, ký bán cho các khách hàng Mỹ, một số container còn đang trên tàu biển vận chuyển chưa biết hướng xử lý (đang chờ chốt mức thuế). Một số doanh nghiệp cho biết, các khách hàng Mỹ như Mazzetta, Blue Sea, Limson,... yêu cầu tất cả các công ty tại Việt Nam tạm ngưng xuất hàng.
Theo phản ánh của các doanh nghiệp, giá tôm nguyên liệu giảm khi Mỹ áp thuế mới. Ảnh: Nhật Hồ
Thực trạng đang diễn ra ở một số nơi, người nuôi tôm, nhất là người nuôi với hình thức thâm canh, siêu thâm canh trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau đang có tâm lý lo lắng, dẫn tới thu hoạch tôm ồ ạt. Điều này có nguy cơ dẫn đến quá tải, vượt công suất của các nhà máy chế biến, càng khiến doanh nghiệp phải giảm giá thu mua tôm đầu vào.
Theo phân tích của ngành chức năng tỉnh Cà Mau, kim ngạch xuất khẩu thủy sản - chủ yếu là tôm - sang thị trường Hoa Kỳ năm 2023 là 70,98 triệu USD (chiếm tỉ trọng 5,91% xuất khẩu của tỉnh); năm 2024: 76,78 triệu USD (chiếm tỉ trọng 6,07% xuất khẩu của tỉnh). Kể cả quý 1 năm 2025, tỉ trọng xuất khẩu tôm sang Hoa Kỳ cũng ở mức 6,84 triệu USD (chiếm tỉ trọng 3,74% xuất khẩu của tỉnh). Do đó, mức độ ảnh hưởng của con tôm Cà Mau trước mức thuế chưa chính thức chỉ khoảng 6%, cả nước khoảng 19%. Đây không phải là con số lớn, vì vậy sẽ ảnh hưởng không đáng kể đến ngành hàng tôm, bởi vẫn còn những thị trường tiềm năng khác.
Bình tĩnh để vượt qua khó khăn
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử khuyến cáo: “Thời điểm này, người nuôi tôm phải hết sức bình tĩnh, tuyệt đối không hoang mang, tiếp tục theo dõi sát tình hình biến động về mức thuế. Quan trọng nhất là cần ổn định tình hình sản xuất, không nên thu hoạch sớm, thu hoạch vội, không bán tháo dẫn tới xáo trộn thị trường. Bên cạnh đó, tích cực phối hợp với ngành chức năng để có những giải pháp cần thiết, nhất là áp dụng khoa học kỹ thuật để giảm giá thành, tăng năng suất, đảm bảo chất lượng để nâng cao khả năng cạnh tranh trước tình hình khó khăn này. Các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản thận trọng và cân nhắc trong việc giảm giá thu mua tôm nguyên liệu, do có thể ảnh hưởng xấu đến tình hình sản xuất của người dân và doanh nghiệp. Tiếp tục phối hợp các cơ quan, đơn vị, hội ngành nghề hỗ trợ người dân vượt qua thời điểm khó khăn này”.
Cà Mau khuyến cáo người nuôi tôm cần bình tĩnh, không nên thu hoạch ồ ạt hoặc ngưng thả tôm. Ảnh: Nhật Hồ
Giám đốc Sở Nông nghiệp Môi trường tỉnh Bạc Liêu Lưu Hoàng Ly cũng khuyến cáo doanh nghiệp thu mua, người nuôi tôm không nên thu hoạch ồ ạt.
Nguồn: Báo Lao Động
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn