Trung tâm VASEP.PRO dự kiến tổ chức khóa đào tạo “Cập nhật các chỉ tiêu và phương pháp kiểm vi sinh theo yêu cầu của các thị trường cho sản phẩm thủy sản” tại TP.Cần Thơ và TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do chuyên gia có chuyên môn và kinh nghiệm về kiểm nghiệm vi sinh và ngành thủy sản trực tiếp giảng dạy. (Dự kiến khóa học tương tự cho các chỉ tiêu Hóa, Lý sẽ được tổ chức vào tháng 5/2016)
Chi tiết thông tin khóa học như sau:
1. Thời gian - Địa điểm:
- Ngày 09/4/2016 tại Khách sạn Cửu Long: Số 52 Quang Trung, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- Ngày 10/4/2016 tại VP VASEP: Số 218 lô A, đường Ng. Quý Cảnh, P.An Phú, Q.2, TP.HCM
2. Nội dung chương trình:
- Cập nhật yêu cầu phân tích vi sinh của thị trường trong nước
- Cập nhật yêu cầu phân tích vi sinh của các thị trường nhập khẩu (EU; Hàn Quốc; Liên minh Hải quan; Nhật và thị trường Mỹ)
- Cập nhật các yêu cầu phân tích vi sinh đối với mẫu vệ sinh công nghiệp, mẫu nước chế biến, mẫu bán thành phẩm trên dây chuyền sản xuất.
- Cập nhật các phương pháp phân tích vi sinh trong thực phẩm và nước chế biến.
3. Thành phần tham dự: Trưởng - Phó phòng Kiểm nghiệm, Cán bộ lấy mẫu, Cán bộ kiểm nghiệm vi sinh; Cán bộ Quản lý sản xuất, QLCL và các cá nhân có nhu cầu...
4. Phí tham dự: Hội viên VASEP: 900.000đ/người/khóa; Ngoài HV: 1.100.000đ/người/ khóa
Quý DN quan tâm vui lòng đăng ký trước ngày 05/4/2016.
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ Chị Nguyễn Thanh chị Nguyễn Thanh, tel: 043.8354496 (máy lẻ 205); Mobile: 0973.168.611 email: nguyenthanh@vasep.com.vn hoặc xem tại www.daotao.vasep.com.vn
EU đang nới lỏng một số điều kiện nhất định và giãn thời hạn thực thi một số quy định. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cần lưu ý rằng thời gian trì hoãn này có hạn.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đang ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng, phản ánh sự mở rộng nhu cầu trên thị trường quốc tế cũng như dư địa phát triển của ngành hàng này. Tuy nhiên, đằng sau những con số tăng trưởng mạnh là những hạn chế về nền tảng sản xuất và chuỗi cung ứng, đặt ra yêu cầu phát triển bền vững trong giai đoạn tới.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác mực Illex tại Argentina đang trải qua mùa vụ ấn tượng trong năm 2026, với sản lượng đạt hơn 156.800 tấn, tiếp nối chuỗi hai năm lập kỷ lục. Thành công này chủ yếu đến từ quần đàn mực sinh sản mùa hè, trong khi quần đàn Nam Patagonia – từng là trụ cột của ngành – gần như biến mất khỏi sản lượng khai thác.
(vasep.com.vn) Tổ chức Tax Foundation, nhóm nghiên cứu thường phản đối thuế mới, đánh giá chiến dịch thuế quan toàn cầu của Tổng thống Donald Trump sau một năm là không hiệu quả.
(vasep.com.vn) Các công ty cung cấp thiết bị nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đang đẩy mạnh mở rộng ra thị trường quốc tế, tận dụng làn sóng tăng trưởng mới của ngành nuôi cá toàn cầu. Nhiều doanh nghiệp đã giành được hợp đồng tại Trung Đông, châu Phi và châu Âu, trong bối cảnh các quốc gia ngày càng chú trọng nâng cao sản lượng, tiết kiệm nước và đảm bảo an ninh lương thực.
(vasep.com.vn) Việc chuyển đổi từ sử dụng cá tạp sang thức ăn viên công nghiệp trong nuôi cá biển tại Việt Nam đang diễn ra chậm, do phải cân bằng giữa hiệu quả sinh học và áp lực chi phí sản xuất. Dù thức ăn viên được chứng minh mang lại nhiều lợi ích vượt trội, người nuôi vẫn chưa dễ dàng từ bỏ thói quen sử dụng cá tạp.
(vasep.com.vn) Sau nhiều năm tăng trưởng mạnh, ngành sản xuất surimi cá minh thái của Nga đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng, với xu hướng chững lại trong năm 2026. Sự thay đổi này không xuất phát từ hạn chế về năng lực sản xuất mà chủ yếu do các doanh nghiệp điều chỉnh chiến lược, ưu tiên các sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn.
(vasep.com.vn) Giá tôm Ecuador đang tiếp tục chịu áp lực giảm trong bối cảnh nguồn cung tăng mạnh và những hạn chế trong năng lực chế biến. Theo phân tích thị trường gần đây, xuất khẩu tôm của Ecuador trong tháng 1/2026 đạt 276 triệu pound, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước, tạo ra tình trạng dư cung trên thị trường toàn cầu khi nhu cầu không tăng tương ứng.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu tuần 13 năm 2026 (20–26/3) ghi nhận xu hướng ổn định chung nhưng xuất hiện sự phân hóa rõ rệt theo khu vực và chủng loại sản phẩm. Tại Trung Quốc, giá mực nhìn chung ít biến động, song sự khác biệt về nguồn gốc và quy cách chế biến đang tác động đáng kể đến diễn biến thị trường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn