Bài học từ Ecuador cho chúng ta thấy rằng ngành tôm có thể phát triển mạnh mẽ nếu áp dụng phương pháp nuôi phù hợp với môi trường tự nhiên. Họ tập trung vào chiến lược “kháng bệnh - thích nghi - vừa sức tải môi trường”, nhờ đó đạt giá thành nuôi chỉ từ 2,6 - 3,0 USD/kg đối với tôm cỡ 35 con/kg. Trong khi đó, Việt Nam vẫn đang theo đuổi mô hình “sạch bệnh - lớn nhanh - công nghệ cao”, khiến giá thành đội lên từ 4,8 - 5,2 USD/kg, gần gấp đôi Ecuador.
Ecuador chỉ có 250.000 ha nuôi tôm nhưng sản lượng năm 2024 đã đạt 1,4 triệu tấn. Ngược lại, Việt Nam sở hữu diện tích nuôi tôm lên đến 740.000 ha (chưa tính 225.000 ha tôm lúa và 104.000 ha tôm rừng), nhưng sản lượng năm 2024 chỉ đạt 1,264 triệu tấn. Sự chênh lệch này cho thấy chúng ta chưa tận dụng hết tiềm năng của mình. Một trong những nguyên nhân chính là tỷ lệ sống của tôm vẫn còn thấp. Hiện nay, mô hình nuôi tôm dưới tán rừng chỉ đạt tỷ lệ sống từ 1 đến 5%, tôm lúa & tôm quảng canh đạt 20 - 25%.
Nhận thức được những hạn chế và thách thức của ngành tôm Việt Nam, Minh Phú đã không ngừng nghiên cứu, thử nghiệm để tìm ra giải pháp tối ưu, giúp nâng cao tỷ lệ sống, giảm giá thành sản xuất và tăng hiệu quả nuôi tôm.
Minh Phú đã triển khai các trại ương dèo tôm ngay tại các vùng nuôi, giúp ương dèo tôm sú Moana và tôm thẻ từ post 10-15 lên post 1 gam/con, qua đó tăng tỷ lệ sống lên hai con số. Đồng thời, Minh Phú mở các điểm tăng sinh vi sinh MPBiO ngay tại vùng nuôi, giúp giảm giá thành vi sinh xuống 3-5 lần, từ đó tối ưu hóa chi phí sản xuất. Đối với các mô hình nuôi tôm sú, Minh Phú đã ứng dụng công nghệ sinh học MPBiO vào nuôi tôm sú rừng, tôm sú quảng canh và tôm sú quảng canh cải tiến hai giai đoạn, giúp tăng sản lượng và hiệu quả lên 4-5 lần.
Ngoài ra, để nâng cao hiệu suất nuôi thâm canh và siêu thâm canh, Minh Phú đã thúc đẩy việc chuyển đổi từ mô hình “3 sạch” sang công nghệ sinh học MPBiO, giúp tăng diện tích mặt nước từ dưới 30% lên 60-70%, đồng thời nâng tỷ lệ sống từ 40% lên 70-80%, góp phần giảm giá thành và tăng lợi nhuận đáng kể cho người nuôi.
Không chỉ dừng lại ở việc cải tiến công nghệ nuôi, Minh Phú còn đề xuất mô hình hợp tác phát triển các Khu công nghiệp nuôi tôm, trong đó người dân có thể góp cổ phần bằng đất để cùng đầu tư, thay vì nuôi tôm nhỏ lẻ, manh mún. Mô hình này giúp tăng sản lượng, doanh thu, lợi nhuận lên hai con số, đồng thời đảm bảo sinh kế ổn định, lâu dài cho người dân.
Minh Phú cũng kiến nghị Chính phủ và các tỉnh tạo điều kiện về quỹ đất, chính sách để hỗ trợ mở rộng các trại ương dèo, điểm tăng sinh vi sinh, cũng như phát triển các khu công nghiệp nuôi tôm. Nếu những giải pháp này được áp dụng đồng bộ, chắc chắn ngành tôm Việt Nam sẽ đạt tăng trưởng hai con số, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế các tỉnh ven biển.
Những nỗ lực trên không chỉ giúp ngành tôm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh mà còn đảm bảo tính bền vững, hướng tới mục tiêu Xanh - Sạch - Bền vững & Carbon Net Zero.
Ông Lê Văn Quang - Tổng Giám đốc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2026 đạt gần 1,02 tỷ USD, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng đầu năm, kim ngạch đạt gần 6,78 tỷ USD, tăng 11,5%. Mốc trên 1 tỷ USD trong tháng 7 tiếp tục củng cố triển vọng xuất khẩu thủy sản cả năm có thể vượt 12 tỷ USD. Tuy nhiên, số liệu tháng 7 cũng phát đi tín hiệu rõ ràng rằng giai đoạn tăng trưởng thuận lợi nhất có thể đã đi qua: mức tăng chung chỉ còn 4,8%; cá tra giảm 6,1%; cá ngừ gần như không tăng; EU, Hàn Quốc và Trung Đông cùng giảm hai con số.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, nhập khẩu tôm của EU tiếp tục giảm trong tháng 5/2026, phản ánh sự điều chỉnh sau giai đoạn tăng trưởng mạnh bất thường của năm trước. Theo dữ liệu thương mại, EU nhập khẩu 29.728 tấn tôm trong tháng 5, giảm 27% so với cùng kỳ năm 2025; giá trị nhập khẩu cũng giảm tương ứng xuống 181 triệu euro.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu thủy sản của Tanzania nhằm tăng sản lượng rong biển và hải sâm, củng cố chuỗi giá trị và hỗ trợ sinh kế bền vững, trong bối cảnh nước này đẩy mạnh phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Biển Bắc (NSAC) vừa kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) đánh giá lại quy định về khu vực bảo vệ cá tuyết tại Kattegat (Kattegat Cod Box), cho rằng các biện pháp quản lý hiện nay cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực trạng nguồn lợi và hoạt động khai thác.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/6/2026, Liên bang Nga chính thức áp dụng tiêu chuẩn quốc gia mới GOST 35273-2025 “Cá đông lạnh - Yêu cầu kỹ thuật”, thay thế đồng thời ba tiêu chuẩn hiện hành gồm GOST 17660-97, GOST 32366-2013 và GOST 32910-2014. Tiêu chuẩn mới thiết lập một bộ yêu cầu thống nhất đối với cá đông lạnh dùng làm thực phẩm, bao gồm các quy định về chất lượng nguyên liệu, chế biến, cấp đông, bao gói, ghi nhãn, kiểm nghiệm, vận chuyển và bảo quản và được áp dụng bắt buộc đối với cả sản phẩm nội địa lẫn hàng nhập khẩu vào Nga. Đây là tiêu chuẩn liên quốc gia trong hệ thống tiêu chuẩn GOST, được Nga đưa vào áp dụng như tiêu chuẩn quốc gia, nhằm thống nhất một số yêu cầu kỹ thuật đối với cá đông lạnh dùng làm thực phẩm cho người.
(vasep.com.vn) Ngày 29/7/2026, Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 407/TB-VPCP về kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng tại Phiên họp lần thứ 35 của Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) và phát triển bền vững ngành thủy sản. Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung cao độ, đề cao trách nhiệm người đứng đầu, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc; khẩn trương khắc phục triệt để các tồn tại, hạn chế và tạo chuyển biến thực chất trong công tác chống khai thác IUU.
Theo Chủ tịch VASEP, chi phí sản xuất cao, thiếu nguyên liệu cạnh tranh, rào cản thương mại gia tăng và khan hiếm lao động đang tạo áp lực lớn lên doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản tại bang Espírito Santo (Brazil) đang ghi nhận đà tăng trưởng tích cực trong những năm gần đây, trong đó cá rô phi giữ vai trò chủ lực. Tuy nhiên, mức tiêu thụ cá của người dân vẫn thấp hơn khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Trước thực tế này, các chương trình đào tạo kết hợp ẩm thực đang được triển khai nhằm khuyến khích tiêu dùng và gia tăng giá trị cho sản phẩm cá rô phi.
(vasep.com.vn) Fiji đã chuyển từ phương thức tuần tra, kiểm soát truyền thống sang cách tiếp cận giám sát dựa trên thông tin tình báo nhằm xử lý hoạt động khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trong vùng đặc quyền kinh tế của nước này.
(vasep.com.vn) Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cho biết đang theo dõi sát các biện pháp hạn chế mà Trung Quốc áp dụng đối với một số doanh nghiệp xuất khẩu tôm Ecuador, đồng thời ủng hộ việc thành lập nhóm công tác kỹ thuật chính thức với cơ quan chức năng Trung Quốc để tìm giải pháp.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
