1. Thời gian & địa điểm:
- Ngày 25/10/2016 (thứ Ba); từ 8h00 – 17h00
- Tại KS Cửu Long – Số 52 Quang Trung, Quận Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ
2. Nội dung chương trình:
- Cập nhật thông tin về qui định sử dụng hóa chất của các thị trường EU, Mỹ, Nhật...và thị trường hóa chất tại Việt Nam.
- Nguyên tắc quản lý & sử dụng hóa chất theo yêu cầu của hệ thống HACCP, các sai lỗi DN thường gặp phải.
- Lợi ích & tác hại của từng nhóm hóa chất trong XN CBTS
- Cách sử dụng hóa chất – phụ gia trong CBTS đúng “luật chơi”
- Phương pháp bảo quản phù hợp cho từng nhóm hóa chất
- Thảo luận & giải đáp cùng chuyên gia
3. Chuyên gia chương trình:
- Trên 30 năm kinh nghiệm về tư vấn, nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật công nghệ, sản xuất phụ gia cho chế biến thủy sản xuất khẩu và các loại hoá chất công nghiệp thực phẩm .., Đã từng là giảng viên các chương trình đào tạo về sử dụng và bảo quản hóa chất, phụ gia cho các DN thủy sản.
- Phó giám đốc Trung tâm VASEP.PRO thuộc Hiệp hội VASEP, trên 12 năm kinh nghiệm đào tạo về quản lý chất lượng thuỷ sản (HACCP, SSOP, GMP,…), tham gia soạn thảo nhiều bộ tài liệu đào tạo về quản lý chất lượng trong DN thủy sản. Nhiều năm kinh nghiệm thực tiễn về kiểm soát chất lượng thực phẩm tại XN chế biến thực phẩm, quản lý hoạt động kiểm nghiệm, tư vấn/ hỗ trợ doanh nghiệp trong xây dựng và hỗ trợ cải thiện phương pháp/chương trình kiểm soát chất lượng.
4. Thành phần tham dự: Lãnh đạo DN và các cán bộ liên quan đến QLCL, SX, kế hoạch, Hóa chất, vật tư, vệ sinh ... và các Cá nhân có nhu cầu tìm hiểu về chương trình.
Quý DN quan tâm vui lòng đăng ký trước ngày 20/10/2016
Thông tin liên hệ: Chị Nguyễn Thanh, tel: 043.8354496 – Ext 205; Mobile: 0973.168.611; Email: nguyenthanh@vasep.com.vn hoặc xem tại www.daotao.vasep.com.vn
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn