Các hội thảo sẽ cung cấp nhiều thông tin đa dạng, phong phú liên quan tới: Thị trường và xu hướng tiêu dùng thủy sản, nhãn chứng nhận của sản phẩm thủy sản và mức sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng, giải pháp nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản, tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng thủy sản, lao động & trách nhiệm xã hội, làm thế nào kiểm soát sản phẩm chứng nhận, Diễn đàn Triển vọng hợp tác thủy sản Việt Nam - Indonesia.... Các hội thảo được trình bày bởi các chuyên gia cao cấp đến từ các tổ chức uy tín trong và ngoài nước như: Ông Carson Roper - Chuyên gia tư vấn độc lập tại Pháp; TS. Ögmundur Knútsson, Uni. Aqureyri, Iceland ; TS. Nguyễn Tiến Thông, Synesta Denmark; Ông Blake Harris, Giám đốc Truy xuất nguồn gốc NTTS – WWF; TS. Nguyễn Thị Hồng Minh – Chủ tịch TraceVerified; Th.s Bùi Huy Bình, Giám đốc Điều Hành TraceVerified; Ông Hoàng Minh Vượng, Giám đốc quản lý Tập đoàn bán lẻ LobLaw tại Việt Nam và Campuchia; TS. Hồ Quốc Lực, Nguyên Chủ tịch VASEP, Chủ tịch FIMEX VN; Đại diện ASC, Đại diện Global G.A.P, Seafood Task Force, IDH, ILO Việt Nam và các nhà XK/NK/bán lẻ, Đại diện Đại sứ quán Indonesia tại Hà Nội.… Các hội thảo đều miễn phí tham dự.
Dưới đây là khung kế hoạch tổ chức các Hội thảo trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2019.
|
No |
Conferences – Organizers Hội thảo – Đơn vị tổ chức |
Time – Venue Thời gian – Địa điểm |
Content Nội dung |
Speakers/ Experts Chuyên gia |
|
|
BUỔI 1 - CHIỀU 29/8/2019 (14h00 - 16h00) 1st session - August 29th 2019 (14:00-16:00) |
|||||
|
1 |
Introduction to SEAFOOD TASK FORCE GIỚI THIỆU NHÓM CÔNG TÁC THỦY SẢN TOÀN CẦU
Co-organizers: STF & IDH
Supported by VASEP |
14h00-16h00
Sunflower A Meeting room
Language: Vietnamese and English |
Introduction STF: How it works? Giới thiệu STF và cách thức hoạt động. |
STF Representative Đại diện SFT |
|
|
Presentation of retailer about the member in STF: what do they expecting in the seafood products/supply chain Trình bày của nhà bán lẻ (thành viên STF): Nhà bán lẻ mong đợi gì trong chuỗi cung ứng thủy sản |
Costco representative
Đại diện Costco |
||||
|
Presentation of feed enterprises companies on how the sector work Trình bày của các doanh nghiệp thức ăn thủy sản về cách thức hoạt động của ngành |
Feed company representatives
Đại diện đơn vị thức ăn thủy sản. |
||||
|
Q&A, Discussion. Thảo luận |
All participants Tất cả hội thảo. |
||||
|
2 |
Traceability Solutions for Seafood Supply Chain
GIẢI PHÁP TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN
Co-organizers: VASEP IDH VINAFIS D-FISH |
14h00-16h00
Sunflower B Meeting room
Language: Vietnamese and English |
Traceability Solutions for Seafood Supply Chain Giải pháp truy xuất nguồn gốc cho chuỗi cung ứng thủy sản. |
Mr. Bui Huy Binh, CEO TraceVerified Th.s Bùi Huy Bình, Giám đốc Điều Hành, TraceVerified Dr. Nguyen Thi Hong Minh, Chairwoman TraceVerified. TS. Nguyễn Thị Hồng Minh – Chủ tịch TraceVerified |
|
|
Importance of Traceability and Transparency in Aquaculture Supply Chains Tầm quan trọng của truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch trong chuỗi cung ứng nuôi trồng thủy sản. |
Mr. Blake Harris – Manager, Aquaculture Traceability World Wildlife Fund Ông Blake Harris, Giám đốc – Truy xuất nguồn gốc NTTS - WWF |
||||
|
Traceability Solutions for Seafood processing production Giải pháp truy vết cho quy trình sản xuất thủy hải sản. |
Mr. Nuttapong Faungfupong Business Area Manager of METTLER TOLEDO Ông Nuttapong Faungfupong, Giám Đốc kinh doanh, METTLER TOLEDO |
||||
|
Q&A, Discussion. Thảo luận |
All participants Tất cả hội thảo. |
||||
|
BUỔI 2 - SÁNG 30/8/2018 (9h30 - 11h30) 2nd session – August 30th 2019 (9:30 – 11:30) |
|||||
|
3 |
How to Control Certified Products
LÀM THẾ NÀO ĐỂ KIỂM SOÁT CÁC SẢN PHẨM CHỨNG NHẬN Co-organizers: VASEP ASC GLOBAL G.A.P
|
9h30-11h30
Convention room B
Language: Vietnamese and English |
Health and environmental labels of seafood products: consumers' beliefs and willingness to pay Nhãn chứng nhận của sản phẩm thủy sản: Niền tin và sự sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng. |
Dr. Thong Tien Nguyen, Synesta Denmark TS. Nguyễn Tiến Thông, Synesta Denmark |
|
|
How to control certified products Làm thế nào để kiểm soát các sản phẩm chứng nhận |
Ms.Anne-Laurence Huillery, Programme Assurance Manager / Vietnam, Aquaculture Stewardship Council Bà Anne-Laurence Huillery, Quản lý chương trình đảm bảo tại Việt Nam, ASC. |
||||
|
Integrity program of GLOBALG.A.P. in aquaculture sector Chương trình đánh giá tính minh bạch của sản phẩm sau khi được chứng nhận GLOBALG.A.P |
Dr. Pham Viet Anh Technical Key Account Manager responsible for ASEAN region, GLOBAL G.A.P Phụ trách kỹ thuật khu vực Đông Nam Á , GLOBALG.A.P. |
||||
|
Q&A, Discussion. Thảo luận |
All participants Tất cả hội thảo. |
||||
|
4 |
Business Forum: “Prospect of INDONESIA-VIETNAM Fishery Cooperation” DIỄN ĐÀN: TRIỂN VỌNG HỢP TÁC TRONG LĨNH VỰC THỦY HẢI SẢN VIỆT NAM – INDONESIA Co-organizers: EMBASSY OF THE REPUBLICOF INDONESIA HANOI; VASEP; D-FISH |
9h00-11h30
Convention room A
Language: Vietnamese and English |
Đại diện Đại sứ Quán Indonesia |
Representative from Embassy of the republic of Indonesia HaNoi |
|
|
Đại diện Bộ Hàng hải và Nghề cá Indonesia. |
Representative from Ministry of Marine and Fishery Indonesia |
||||
|
Đại diện Hiệp hội VASEP |
Representative from VASEP |
||||
|
Đại diện DN Indonesia |
Representative from Indonesia enterprises |
||||
|
Kết nối DN Việt Nam – Indonesia. |
Business Matching VietNam - Indonesia |
||||
|
BUỔI 3 - CHIỀU 30/8/2019 (14:00-16:00) – 3rd session - August 30 th 2019 (14:00-16:00) |
|||||
|
5 |
Seafood Labor Resource & Social Responsibilities
TÀI NGUYÊN LAO ĐỘNG THỦY SẢN VÀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI
Co-organizers: VASEP ILO |
14:00-16:00
Dahlia Room
Language: Vietnamese |
CoC for the Fisheries Industry: child labor & the minimum working age under ILO Convention ILOC138 Bộ quy tắc ứng xử cho ngành thủy sản: lao động trẻ em & tuổi lao động tối thiểu theo công ước ILO C138. |
Ms. Tra. Huong Nguyen ILO’s Expert Bà Nguyễn Hương Trà, Chuyên gia cao cấp ILO |
|
|
Labor and Social Responsibility: Opportunity for seafood exporters. Share from the largest Retail Group – Loblaw Lao động và Trách nhiệm xã hội: cơ hội cho các nhà xuất khẩu thủy sả: Chia sẻ từ tập đoàn Bán lẻ Loblaw |
Mr. Hoàng Minh Vượng – Loblaw Social Compliance Manager, reponsible for Vietnam & Cambodia. Ông Hoàng Minh Vượng, Giám đốc quản lý vấn đề trách nhiệm xã hội của LobLaw tại Việt Nam và Campuchia. |
||||
|
Q&A, Discussion. Thảo luận |
All participants Tất cả hội thảo. |
||||
|
6 |
Vietnam Shrimp and Fisheries: How to improve value creation
NGÀNH TÔM VÀ THỦY SẢN VIỆT NAM: LÀM THẾ NÀO ĐỂ CẢI THIỆN & NÂNG CAO GIÁ TRỊ
Organizer: VASEP |
14h00-16h00
Convention room B
Language: Vietnamese and English |
Opportunities and challenges of Vietnamese shrimp in the US and EU market Ưu thế và thách thức của Tôm Việt Nam tại thị trường Hoa Kỳ và EU. |
Dr. Ho Quoc Luc, Former Chairman of VASEP, Chairman of FIMEX VN TS. Hồ Quốc Lực, Nguyên Chủ tịch VASEP, Chủ tịch FIMEX VN. |
|
|
Global shrimp market: Trends and Opportunities Thị trường tôm toàn cầu: Xu hướng và triển vọng |
Dr. Thong Tien Nguyen, Synesta Denmark TS. Nguyễn Tiến Thông, Synesta Denmark |
||||
|
Antimicrobial Resistance (AMR), Antibiotics and Aquaculture: Lessons Learned from the West - A Comprehensive Supply-Chain Kháng thuốc (AMR), kháng sinh và nuôi trồng thủy sản: Bài học kinh nghiệm từ phương Tây – Chuỗi cung ứng toàn diện |
Mr. Carson Roper, Consultant indépendant en France Ông Carson Roper, Chuyên gia tư vấn độc lập tại Pháp. |
||||
Vietnam fisheries and how that could improve value creation - some comparison with Iceland
Ngành thủy sản Việt Nam và cách thức cải thiện việc tạo ra giá trị - một vài so sánh với Iceland |
Dr. Ögmundur Knútsson Uni. Aqureyri, Iceland ĐH Akureyri, Iceland |
||||
|
Q&A, Discussion. Thảo luận |
All participants Tất cả hội thảo. |
||||
Hiệp hội VASEP trân trọng kính mời các Doanh nghiệp chế biến, nuôi trồng, XNK thủy sản, các đơn vị cung ứng dịch vụ thủy sản, các nhà NK/Bán lẻ, các Sở NN&PTNT địa phương, các khách hàng... đến tham dự các hội thảo nêu trên.
Để công tác tổ chức được chu đáo, trân trọng đề nghị các đơn vị, cá nhân đăng ký tham dự hội thảo theo MẪU ĐĂNG KÝ và gửi về BTC trước ngày 27/8/2019. Chi tiết thông tin xin liên hệ: anh Nguyễn Ngọc Hòa, tel: (84 24).38354496 (ext.211); email: ngochoa@vasep.com.vn; Mobile: 0989.618.724 hoặc xem tại: www.vietfish.com.vn; www.vasep.com.vn
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
(vasep.com.vn) Vĩnh Hoàn đã giành giải cao nhất tại Giải thưởng Seafood Excellence Asia lần thứ tư với sản phẩm Cured Panga Croquette – Croquette cá tra ướp muối.
(vasep.com.vn) Chính phủ Hàn Quốc đang triển khai đợt xuất kho thủy sản dự trữ quốc gia lớn nhất từ trước đến nay, với tổng lượng 20.000 tấn được đưa ra thị trường từ ngày 24/8 đến 27/9 nhằm tăng nguồn cung và giảm áp lực giá trước kỳ nghỉ lễ Chuseok.
(vasep.com.vn) Quan hệ Việt Nam – Nga đang bước vào giai đoạn hợp tác mới với định hướng mở rộng thương mại, đầu tư và kết nối kinh tế. Trong bối cảnh đó, cá ngừ đang nổi lên như một trong những mặt hàng thủy sản có nhiều dư địa tăng trưởng tại thị trường Nga. Số liệu 7 tháng đầu năm 2026 cho thấy xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng mạnh, nhưng để biến đà tăng hiện tại thành thị phần bền vững, doanh nghiệp vẫn cần giải quyết bài toán về logistics, thanh toán và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 11/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều biến động về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thương mại. Giá tôm tại Mỹ giảm sâu khi Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép nguồn cung, trong khi ngành tôm toàn cầu tiếp tục xu hướng tích hợp chuỗi. Giá cá ngừ vằn và cá minh thái duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế, còn Trung Quốc đẩy mạnh mục tiêu phát triển sản lượng và công nghệ nuôi thủy sản. Bên cạnh đó, các thị trường lớn như Đức, Nhật Bản tiếp tục có những tín hiệu mới về nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang duy trì đà tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, với sản lượng xuất khẩu có thể tiếp tục tăng ở mức hai con số trong năm 2026. Theo chuyên gia phân tích Novel Sharma của Rabobank, quy mô và tốc độ phát triển hiện nay đang đưa ngành tôm Ecuador tiến gần hơn tới mô hình của ngành cá hồi Na Uy.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đã chính thức đóng hoạt động khai thác có chủ đích đối với mực Illex (Illex illecebrosus) tại vùng biển liên bang của Mỹ từ 0 giờ 01 ngày 23/8 đến hết ngày 31/12/2026. Quyết định được đưa ra sau khi NOAA dự báo sản lượng khai thác sẽ đạt 96% hạn ngạch nội địa trong năm.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản bang Kerala, Ấn Độ vừa công bố một sáng kiến mới về phát triển bền vững, gồm dự thảo kế hoạch quản lý nghề cá cấp bang và hệ thống truy xuất số, nhằm thúc đẩy khai thác có trách nhiệm và nâng thị phần thủy sản Kerala trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Kazakhstan đang phục hồi và tăng tốc, trong đó nhóm cá nước ngọt phi lê ghi nhận mức tăng đáng kể tại thị trường châu Âu. Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Kazakhstan được Qazinform dẫn lại từ Energyprom.kz, trong 6 tháng đầu năm 2026, Kazakhstan xuất khẩu 12.900 tấn cá, giáp xác và động vật thân mềm đã qua chế biến hoặc bảo quản, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn