Đổi mới và Bền vững – Xu hướng tất yếu của ngành Thủy sản Việt Nam

Trong suốt hơn hai thập kỷ qua, ngành thủy sản Việt Nam đã khẳng định vị thế vững chắc trên bản đồ kinh tế quốc tế. VIETFISH, triển lãm thủy sản hàng đầu châu Á, là minh chứng sống động cho sự phát triển vượt bậc này. Được tổ chức từ 20-22/8/2025 tại trung tâm triển lãm SECC, Hồ Chí Minh, sự kiện năm nay đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ với bộ nhận diện thương hiệu mới, mang thông điệp “Innovation – Sustainability” (Đổi mới – Bền vững) Đây không chỉ là một khẩu hiệu mà còn là kim chỉ nam định hướng cho sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

 

Đổi mới – Chìa khóa để vượt qua thách thức

Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu biến động và yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường quốc tế, đổi mới đã trở thành yếu tố sống còn. VIETFISH 2025 là nơi hội tụ những sản phẩm chất lượng chuẩn quốc tế, các công nghệ tiên tiến bậc nhất trong nuôi trồng, chế biến và bảo quản thủy sản. Các doanh nghiệp sẽ có cơ hội tìm hiểu sâu, cập nhật những qui định mới nhất trong các lĩnh vực:

  • Truy xuất nguồn gốc: Sản phẩm phải có hồ sơ minh bạch từ khâu nuôi trồng, khai thác đến chế biến
  • Không dư lượng hóa chất cấm: Tuân thủ quy định về dư lượng kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật.
  • Chứng nhận quốc tế: Các chứng chỉ như ASC (nuôi trồng bền vững), MSC (khai thác bền vững), BAP (thực hành nuôi tốt)... đều nâng cấp những phiên bản mới với yêu cầu ngày càng cao.

          và các giải pháp công nghệ hiện đại như:

  • Nuôi trồng thủy sản mô hình khép kín: là mô hình sản xuất trong đó các khâu từ con giống – thức ăn – nuôi – xử lý nước – chế biến – phân phối đều nằm trong một chuỗi liên kết chặt chẽ, hiện đại.
  • Chế biến hiện đại: Áp dụng công nghệ chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng.
  • Bảo quản và vận chuyển: Công nghệ đông lạnh tiên tiến giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất.

Đổi mới không chỉ giúp các doanh nghiệp Việt Nam cạnh tranh tốt hơn trên thị trường quốc tế mà còn mở ra cơ hội chinh phục người tiêu dùng trong nước – một thị trường đầy tiềm năng nhưng chưa được khai thác triệt để.

Bền vững – Cam kết cho tương lai

Bên cạnh đổi mới, bền vững là yếu tố cốt lõi mà VIETFISH 2025 hướng đến. Ngành thủy sản Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức về môi trường, như biến đổi khí hậu, ô nhiễm nguồn nước, và suy giảm nguồn lợi thủy sản. VIETFISH 2025 khẳng định cam kết đồng hành cùng các doanh nghiệp trong việc phát triển bền vững thông qua:

  • Quy trình nuôi trồng thân thiện với môi trường: Áp dụng các mô hình nuôi trồng tuần hoàn, giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái, xử lý chất thải hiệu quả.
  • Sản phẩm an toàn và chất lượng: Đảm bảo tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm, từ khâu nuôi trồng đến chế biến và phân phối.
  • Giảm thiểu rác thải nhựa: Khuyến khích sử dụng vật liệu tái chế và bao bì thân thiện với môi trường trong quá trình sản xuất và đóng gói.

Hãy đến với VIETFISH 2025 – Cầu nối cho sự phát triển bền vững để cùng khám phá những xu hướng đổi mới và bền vững – nền tảng cho sự phát triển tương lai của ngành thủy sản Việt Nam!

Tham gia ngay để không bỏ lỡ sự kiện đặc biệt này!

Thời gian: 20–22/08/2025 Địa điểm: SECC – 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. HCM Hotline/Zalo đăng ký gian hàng: 0908 36 82 45 Email: xuandao@vasep.com.vn hoặc namphuong@vasep.com.vn Đăng ký tham quan: https://vietfish.com.vn/vi/register-event 

 

vietfish 2025 thuy san viet nam xuat khau thuy san doi moi va ben vung hoi cho thuy san

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP chào đón LDC Việt Nam gia nhập Hội viên Liên kết

 |  17:12 24/04/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.

Sterol thực vật: Giải pháp thay thế cholesterol trong thức ăn tôm

 |  10:05 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.

Thị trường cá rô phi toàn cầu chịu áp lực khi cung dư, giá giảm

 |  09:58 24/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.

Trung Quốc: Sản lượng tôm chân trắng dự báo tăng, gây áp lực lên giá nội địa

 |  09:43 24/04/2026

(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.

Haid Group (Trung Quốc) khởi công nhà máy thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam

 |  09:41 24/04/2026

(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.

Xuất khẩu thủy sản Ấn Độ hướng mốc 12 tỷ USD trong 5 năm

 |  09:37 24/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.

Giá cá minh thái Nga tăng mạnh do nhu cầu xuất khẩu

 |  09:36 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.

Cá rô phi nhắm thị trường fish & chips Anh khi cá tuyết tăng giá

 |  09:34 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.

Giá mực giảm do nguồn cung tăng mạnh, thị trường tiêu thụ thận trọng

 |  09:31 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.

Giá phi lê cá rô phi tại Mỹ giảm do tồn kho cao

 |  09:28 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC