Thành lập năm 2017, Crystal FoodTech (Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê) là doanh nghiệp liên doanh Việt Nam – Tây Ban Nha hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và cung ứng giải pháp phụ gia thực phẩm chuyên sâu cho ngành thủy sản. Nhà máy đặt tại Đồng Tháp – trung tâm vùng nguyên liệu cá tra trọng điểm – tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết nối trực tiếp với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu.
Với đội ngũ chuyên gia công nghệ hóa học và sinh học có nhiều năm kinh nghiệm quốc tế, doanh nghiệp đã phát triển và thương mại hóa nhiều dòng phụ gia chuyên biệt cho từng phân khúc hàng thủy hải sản xuất khẩu:
Hệ thống sản xuất của công ty đạt các tiêu chuẩn ISO, HACCP, GMP và HALAL. Ngoài thị trường nội địa, các sản phẩm của công ty cũng được xuất khẩu sang Indonesia, Thái Lan và Singapore. Hoạt động hợp tác và liên kết quốc tế tiếp tục được thúc đẩy tại thị trường châu Á và châu Âu, từng bước gia tăng sự hiện diện của sản phẩm phụ gia sản xuất tại Việt Nam trên thị trường toàn cầu.
Đặc biệt, năm 2025 đánh dấu bước ngoặt công nghệ mới của Crystal FoodTech. Đội ngũ chuyên gia Tây Ban Nha đã nghiên cứu và ứng dụng thành công công nghệ sinh học thực phẩm (food biotechnology), cho ra đời dòng sản phẩm hoàn toàn mới: nguyên liệu thực phẩm chiết xuất từ thiên nhiên, thân thiện môi trường theo xu hướng dán nhãn xanh – sạch (clean – green label) cho các sản phẩm thủy hải sản xuất khẩu.
Dòng sản phẩm này vẫn đảm bảo đầy đủ chức năng kỹ thuật: chống oxy hóa, cải thiện cảm quan, giữ hương vị tự nhiên, cấu trúc cơ thịt, khả năng giữ nước và kéo dài hạn sử dụng; đồng thời đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững, không để lại “dấu chân carbon” trong chuỗi giá trị thực phẩm toàn cầu.
Việc ứng dụng công nghệ sinh học không chỉ tạo ra sản phẩm mới, mà còn thể hiện nỗ lực làm chủ công nghệ trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm – vốn được xem là ngành phụ trợ có hàm lượng kỹ thuật cao và phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu. Đây cũng là hướng đi phù hợp với chiến lược nâng cao giá trị gia tăng cho ngành chế biến thủy sản Việt Nam.
Với định hướng trở thành doanh nghiệp công nghệ sinh học thực phẩm vận hành theo mô hình xanh và bền vững, Crystal FoodTech đang góp phần khẳng định năng lực khoa học công nghệ của doanh nghiệp Việt trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm. Sự phát triển của những doanh nghiệp như vậy không chỉ hỗ trợ ngành thủy sản nâng cao năng lực cạnh tranh, mà còn đóng góp vào mục tiêu xây dựng thương hiệu thực phẩm Việt Nam có giá trị và uy tín trên thị trường quốc tế.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH PHỤ GIA THỰC PHẨM PHA LÊ
ĐT: 02773 764 332 – 091 7603860
ĐỊA CHỈ: Số 182/6, ĐT 848, Khóm Tân An, Phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
(vasep.com.vn) Dữ liệu thương mại tháng 3/2026 cho thấy South Korea tăng mạnh nhập khẩu thủy sản từ Russia, đặc biệt ở nhóm cá đông lạnh và cua.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland vừa công bố gói hỗ trợ nhiên liệu khẩn cấp trị giá 505 triệu euro (595 triệu USD) sau các cuộc biểu tình và phong tỏa kho nhiên liệu trên toàn quốc. Một phần của gói này được dành riêng để hỗ trợ ngành thủy sản đang chịu ảnh hưởng bởi giá nhiên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã cam kết tài trợ 3,3 triệu EUR (khoảng 2,2 tỷ CFA) để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp tại khu vực Mouanko, thuộc tỉnh Sanaga-Maritime của Cameroon.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn