Thành lập năm 2017, Crystal FoodTech (Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê) là doanh nghiệp liên doanh Việt Nam – Tây Ban Nha hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và cung ứng giải pháp phụ gia thực phẩm chuyên sâu cho ngành thủy sản. Nhà máy đặt tại Đồng Tháp – trung tâm vùng nguyên liệu cá tra trọng điểm – tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết nối trực tiếp với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu.
Với đội ngũ chuyên gia công nghệ hóa học và sinh học có nhiều năm kinh nghiệm quốc tế, doanh nghiệp đã phát triển và thương mại hóa nhiều dòng phụ gia chuyên biệt cho từng phân khúc hàng thủy hải sản xuất khẩu:
Hệ thống sản xuất của công ty đạt các tiêu chuẩn ISO, HACCP, GMP và HALAL. Ngoài thị trường nội địa, các sản phẩm của công ty cũng được xuất khẩu sang Indonesia, Thái Lan và Singapore. Hoạt động hợp tác và liên kết quốc tế tiếp tục được thúc đẩy tại thị trường châu Á và châu Âu, từng bước gia tăng sự hiện diện của sản phẩm phụ gia sản xuất tại Việt Nam trên thị trường toàn cầu.
Đặc biệt, năm 2025 đánh dấu bước ngoặt công nghệ mới của Crystal FoodTech. Đội ngũ chuyên gia Tây Ban Nha đã nghiên cứu và ứng dụng thành công công nghệ sinh học thực phẩm (food biotechnology), cho ra đời dòng sản phẩm hoàn toàn mới: nguyên liệu thực phẩm chiết xuất từ thiên nhiên, thân thiện môi trường theo xu hướng dán nhãn xanh – sạch (clean – green label) cho các sản phẩm thủy hải sản xuất khẩu.
Dòng sản phẩm này vẫn đảm bảo đầy đủ chức năng kỹ thuật: chống oxy hóa, cải thiện cảm quan, giữ hương vị tự nhiên, cấu trúc cơ thịt, khả năng giữ nước và kéo dài hạn sử dụng; đồng thời đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững, không để lại “dấu chân carbon” trong chuỗi giá trị thực phẩm toàn cầu.
Việc ứng dụng công nghệ sinh học không chỉ tạo ra sản phẩm mới, mà còn thể hiện nỗ lực làm chủ công nghệ trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm – vốn được xem là ngành phụ trợ có hàm lượng kỹ thuật cao và phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu. Đây cũng là hướng đi phù hợp với chiến lược nâng cao giá trị gia tăng cho ngành chế biến thủy sản Việt Nam.
Với định hướng trở thành doanh nghiệp công nghệ sinh học thực phẩm vận hành theo mô hình xanh và bền vững, Crystal FoodTech đang góp phần khẳng định năng lực khoa học công nghệ của doanh nghiệp Việt trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm. Sự phát triển của những doanh nghiệp như vậy không chỉ hỗ trợ ngành thủy sản nâng cao năng lực cạnh tranh, mà còn đóng góp vào mục tiêu xây dựng thương hiệu thực phẩm Việt Nam có giá trị và uy tín trên thị trường quốc tế.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH PHỤ GIA THỰC PHẨM PHA LÊ
ĐT: 02773 764 332 – 091 7603860
ĐỊA CHỈ: Số 182/6, ĐT 848, Khóm Tân An, Phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam đang ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong năm 2026. Lũy kế 4 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 720 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ. Kết quả này cho thấy nhu cầu tại nhiều thị trường đang dần cải thiện, đồng thời phản ánh nỗ lực duy trì sản xuất, giữ đơn hàng và thích ứng thị trường của các doanh nghiệp cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Kết luận điều tra của Mỹ không phản ánh đúng thực tế và nỗ lực của Việt Nam trong phòng ngừa giảm thiểu lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) NOAA Fisheries của Mỹ đang lấy ý kiến công chúng về đề xuất mở rộng áp dụng nhật ký khai thác điện tử đối với các tàu cá thương mại hoạt động tại Vịnh Mexico và khu vực Nam Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Chiều 28/5, UBND Xã Hồ Thị Kỷ, tỉnh Cà Mau, tổ chức lễ ký kết hợp tác với Công ty TNHH Xã hội tôm chứng nhận Minh Phú nhằm triển khai xây dựng mô hình 1500 ha vùng nuôi tôm sú đạt chuẩn chứng nhận quốc tế, giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn xã.
(vasep.com.vn) Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu, HungHau Foods, vừa được vinh danh tại Diễn đàn Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 33 với hai giải thưởng: “Top 10 Doanh nghiệp tiêu biểu Châu Á - Thái Bình Dương 2026” và “Top 10 Doanh nhân xuất sắc” dành cho CEO HungHau Foods, bà Nguyễn Yến.
(vasep.com.vn) Một nhóm 5 quốc gia gồm Pháp, Italy, Tây Ban Nha, Hà Lan và Lithuania đang thúc đẩy Liên minh châu Âu (EU) tăng cường các biện pháp điều tra và đối phó với những cáo buộc về thực tiễn thương mại không công bằng của Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa quyết định loại Brazil khỏi danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu thịt và sản phẩm động vật vào thị trường này, tạo sức ép lớn lên ngành chăn nuôi và thủy sản Brazil. Quyết định được đưa ra trong bối cảnh Brazil kỳ vọng thúc đẩy thương mại với EU sau khi thỏa thuận tự do thương mại giữa EU và khối Mercosur được ký hồi đầu tháng 5.
(vasep.com.vn) Brazil nổi lên là thị trường nhập khẩu cá rô phi lớn nhất của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 với kim ngạch đạt 26 triệu USD — chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi cả nước. Đà tăng trưởng mạnh từ 148 nghìn USD năm 2024 lên 11 triệu USD năm 2025 cho thấy nhu cầu nhập khẩu tại thị trường này đang mở rộng nhanh. Tuy nhiên, tiềm năng này đang đứng trước rủi ro chính sách đáng chú ý khi Hạ viện Brazil đang xem xét dự luật cấm nhập khẩu cá rô phi nhằm bảo vệ sản xuất trong nước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng mới khi nguồn cung thắt chặt trước mùa khai thác B tại biển Bering của Mỹ, dự kiến bắt đầu từ ngày 10/6. Tại Nhật Bản, giá cá minh thái và các sản phẩm liên quan tiếp tục tăng mạnh do nhu cầu cao trong khi nguồn nguyên liệu chất lượng vẫn khan hiếm.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang kỳ vọng nguồn cung sẽ dần cải thiện sau khi Peru chính thức nối lại hoạt động khai thác cá cơm khu vực Bắc – Trung từ ngày 26/5, kết thúc lệnh cấm đánh bắt kéo dài 15 ngày. Động thái này được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản thế giới trong bối cảnh nguồn cung bột cá thiếu hụt nghiêm trọng và giá liên tục lập đỉnh mới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn